全是干货！600元打卡潮汕19家店【文末彩蛋更是不容错过】

这次潮汕游记前，我想先把一点关于做攻略的小心得和大家分享一下~

【如何确定目的地】
对上班族而言，选择目的地一般基于以下三个出发点：
1、特别想去的地方
2、机票打折的目的地
3、出差的城市

【如何确定主要交通】
我始终觉得，飞机晚点是极其不稳定的因素。因此，动车5个小时内可以到达的地方，保险起见，我都会选择动车出行。除非机票价格远低于动车票价。

【如何确定具体路线】
我的习惯是在马蜂窝上搜索目的地，然后看景点、美食排行榜，把想要打卡的地方全部在地图上标记出来。这样一来，行程安排一目了然。路痴的朋友，我就救不了你了~

【如何确定住宿】
选择住宿一般基于两个大方向：
1、整个行程的中心点
2、下一个行程的区域内
3、慕名前去的民宿
有的目的地，景点美食比较集中，就可以选择中心点找个住宿点，去哪儿都方便。还有一种，属于东、西（南、北）城区离得比较远的，可以选择行程区域内的，而不要选择两个城区的中心点。

【行李准备】
这一点根据每个人的习惯不同会有不同的呈现。日常用品不用多说，衣服的话我会先查目的地的天气情况再决定。以懒为名，我都是轻装上阵。夏天会每天一套衣服，其他季节就没那么勤快。鞋子的话，只穿最百搭的。

如此下来，【衣食住行】的基本框架就差不多了。好了，正式进入本次潮汕之行~

毕业后再聚，最难的就是乔时间。宿舍有六人，此行凑齐四人，已是难得。个中曲折，一言难尽，只能说差点就“割袍断义”了。好在最后，毕业一周年的小聚顺利进行。

此行的目的地是汕头和潮州，这两个城市其实离漳州非常近（我们的大学在漳州），但我们却是毕业后才想起这两个地方，也是挺特别的缘分。
先上此行的支出情况～

【游记插播】
上海：《在上海暴走10万步，我就花了1000块》
//www.achim-lelle.com/i/11977622.html
广州：《硬座23小时，花费500元，我去广州浪了3天》
//www.achim-lelle.com/i/5505542.html
苏杭：《暴走苏杭，6天1400元，妥妥的！》
//www.achim-lelle.com/i/3352256.html

一、交通费：¥302
动车：惠安站——潮汕站¥104；潮汕站——厦门站——惠安站¥119.5
大巴中转：潮汕站——汕头¥18；汕头——潮州¥19
打的+公交+三轮车等：¥41.5

二、住宿费：¥159
汕头新华酒店：人均¥75；潮州三早十月民宿四人床位房：¥84

三、门票
汕头礐石景区：¥8

四、伙食费：人均¥175

总花费：交通302+住宿159+门票8+饮食175=644RMB

具体行程如下，虽然很流水帐，但吃的部分错过会遗憾噢~

惠安出发——潮汕站——汕头——金新肠粉——杨记杏仁茶——广场潮州粿汁——入住酒店——礐石景区——中山路亚强果汁冰——糖葱薄饼（街边小店）——八合里海记火锅

这一天的行程，除了吃的以外，你一定要GET这两个点：

1、因为潮汕站路标不明确，我走了冤枉路。除非做非常大的改变，否则请记住：到站后走北出站口，出站后往右手边走是客车站。潮州离潮汕站会更近，但我们秉持“先远后近”原则决定先去汕头。

从潮汕站到汕头、潮州分别有大巴、公交两种交通。去汕头路途遥远，建议选大巴；潮州近些，可以坐公交，不过现在滴滴很方便，如果人数够的话拼车也很实惠。返程我们顺风车人均¥10，大巴是¥8。

去汕头的班车分东、西线，不清楚自己目的地在哪条线的话一定要向工作人员咨询，即使他们的态度很差。一票¥18，路程一小时。

2、汕头的景点……呃，这主要是一座值得“吃”的城市！硬要说景点的话，我们只有两个打卡点：礐（què）石景区、小公园。我们一直以为前者是个岛，譬如厦门鼓浪屿；后者是个充满味道的街区。

事实告诉我们：前者是座山，后者……没缘分，去的时候它在修整，就是个工地。没事！我们主要是来吃的嘛~

在知道这是座山时，我们的内心是拒绝的。为了值回8元票价，我们也是拼了老命了。 山顶的风景还是很不错的～

开吃！

金新肠粉
地址：金新路30号附近
人均：7RMB

看门口这架势，就知道不一般。而且看着都不是游客，我这心里有多了一份肯定。规矩是先点单结账再上菜。不得不佩服服务员的记忆力，他根本就没有拿笔记好吗。

10月份的潮汕是夏天，小伙伴去倒茶水，我找位置。看到小伙伴拿来的茶水，再看看其他桌，我们貌似有点太“彪悍”，人家拿茶杯，我们直接上大碗。

等待上菜的时间略长，我一度以为服务员把我们忘了。上菜间隙，和同桌的本地人聊了一会，他们介绍说这家味道很地道，本地人早餐宵夜都会来吃。

说着话，我们的肠粉也上桌了。我已经不太记得我们点的啥，可能是肉虾蛋和水生虾吧。总觉得这么押韵的名字是我们会选的。

他们家的肠粉属于清淡口的，肠粉薄嫩，里面加的料胜在种类，但量不是很足。味道主要来自淋上的酱汁，较油。拌得均匀些的话，和肠粉中和比较解腻，咸淡适宜。总体来说不错，值得一去。

杨记杏仁茶
地址：龙眼路62号
人均：6RMB

以“杏仁茶”为招牌，不点说不过去。点了才知道，这味道不是每个人都能接受的。总有一股油漆味，我差点没吐出来。

我们还点了芝麻糊、西米露。芝麻糊很稠，闻着香就觉得很纯正，入口有细微的颗粒感，香味醇厚。对于我们这代人来说，黑芝麻糊就是童年的味道。那个吃着黑芝麻糊变成小花猫的年纪，真的很美好。至于西米露，很一般，略。

他们家还有很多茶点，我们为留着胃的容量，没有尝试。强推荐芝麻糊，至于杏仁茶，我没有资格评价。

广场潮州粿汁
地址：同益路6号
人均：15RMB

和另外两个小伙伴在这家店会师。他们点了两样小吃：粿汁、鲎果。粿汁跟泉州的面线糊、漳州的卤面相类似，也是主食加上各种配料。

粿汁粘稠丝滑，感觉像煮烂的白粥，味道清淡。上面加各种卤味，有香肠、卤蛋、豆腐、大肠等。味道来自卤味，而卤味的味道则是一般，不是很有记忆点。至于粿汁，我是不太喜欢这种煮烂的口感。

资料介绍鲎（hòu）粿是由鲎肉与米浆混合，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸高温烹制而成。看着油都要溢出来的鲎果，加上燥热的天气，真的有点吃不消。我只尝了一口，口感Q弹，味道带点咸，还行。

中山路亚强果汁冰
地址：中山路52号
人均：20RMB

原本是计划先吃八合里火锅，再来买果汁。结果被火锅的排号队伍吓到，就决定先去附近的亚强来杯果汁冰再回来接着排队。

没想到，果汁的队伍也是巨长，队伍里几乎都是游客。排了半天，发现队伍始终没有前进，才知道店家货不足在补货，暂停点单。火爆程度可想而知。

我们四个人点了四种口味，一致认为都不错，毕竟水果新鲜，料足。点单时，我扒着窗口看了一下，果汁冰真的是百分百的果汁+冰，没有一点“水分”！他们家胜在良心买卖，可以去排排队噢~

糖葱薄饼
地址：黄岗路靠近八合里火锅店
人均：4RMB

回八合里的路上偶然看到这个“潮汕名小吃”。没有葱的糖葱薄饼是甜口的，里面有糖板、花生、椰丝、葡萄山楂、肉松等，用润饼皮卷成饼状。

口感最突出的是糖板，酥脆香甜。整体的话，比较干噎，除了糖板的甜还有其他的甜，所以整体就有点太甜腻。

八合里海记火锅
地址：中山路52号
人均：80RMB

牛肉火锅可谓是潮汕的“代名词”，全国遍地开花的牛肉火锅几乎都是冠以“潮汕”之名。少数人说好不一定好，但多数人说好一定不会太差。这也是我们在众多火锅店中选择八合里的理由。

店内的环境真的是“不拘小节”，垃圾随处可见。服务员清理桌面也是很随便，抹布简单一抹就过去了。然后就上新的锅底，锅底统一是萝卜清汤的。即便如此，大家还是踏破门槛为了吃这顿火锅。

我对牛肉火锅不是很有研究，之前吃的也不多。所以点餐就交给小伙伴了。我到现在也没懂我们吃的是什么部位的肉。对于八合里，我的感受就一个字：鲜。

每一片肉，只要锅里过个几秒就熟了，没有一点牛肉的骚味。至于牛肉丸，太劲道了，嚼得有些累，不是很喜欢。萝卜汤底清淡可口，不油腻，个人觉得很好喝。

小伙伴说涮过肉的汤底，最好别喝。结果第二天看到潮州镇记牛杂店的汤底，决定收回那句话。我们一致认为，这家店值得来！就是排队非常需要耐心。

我们从取号到落座点单，应该有两个半小时，动筷到埋单可能才半个小时。一个是我们一人一杯果汁下肚，再加上糖葱薄饼，战斗力大打折扣。再一个是，排队的人真的太多，都不好意思多坐一秒。所以这一顿吃得既满足又可惜，满足于味道太正，可惜于没有办法多吃一些。