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四代目菊川

（Uya singapore Japanese Unagi Restaurant）
4.0分 值得一去

来自1条用户点评

来自 夏睿
这家从日本漂洋过海来到新加坡的Uya singapore 已经有了90多年的历史了，整...
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（1条） 餐厅简介
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英文名称

Uya singapore Japanese Unagi Restaurant

当地名称

Uya Singapore

地址

501 Orchard Road Wheelock Place,#02-15/16 Wheelock Place,Singapore 238880, ,Singapore

电话

+65 6732 1096

网址

http://www.uya.sg/

开放时间

星期日下午12:00 - 下午2:30,下午6:00 - 下午9:30,星期一下午12:00 - 下午2:30,下午6:00 - 下午9:30,星期二下午12:00 - 下午2:30,下午6:00 - 下午9:30,星期三下午12:00 - 下午2:30,下午6:00 - 下午9:30,星期四下午12:00 - 下午2:30,下午6:00 - 下午9:30,星期五下午12:00 - 下午2:30,下午6:00 - 下午10:00,星期六下午12:00 - 下午2:30,下午6:00 - 下午10:00

排序： 时间 有用数 优先金牌点评
LV.15
夏睿

这家从日本漂洋过海来到新加坡的Uya singapore 已经有了90多年的历史了，整整传承了四代！
它家用到的所有鳗鱼从日本与台湾优质养殖场进口的" 日本鳗"，肉身较小但肉质鲜美肥嫩。更难得的是它坚持活杀鳗鱼，所有你吃到的鳗鱼都是两周内刚运到的，并存放在恒温活水中，以保证鳗鱼的最佳食用口感。
光有好的鳗鱼是不够的！让人拇指大动的鳗鱼饭不能缺少好的酱汁，而Uya singapore家的重用酱油基地是已超过4代的家族秘密，正是因为这份秘密酱汁才让鳗鱼饭更加与众不同。
谁能想到四代目菊川的鳗鱼整整达到240克！一次性给你最满足丰富的鳗鱼体验，吃到过瘾！

地址
#02-15/16 Wheelock Place（伟乐坊）,
501 Orchard Road,
Singapore 238880,Singapore.

营业时间
午餐：12：00pm - 02：30pm
晚餐：06：00pm - 09：30pm

2018-04-13 17:56:57
此条点评来自游记 《这两家神级口碑日料店，今天一探究竟》
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    • 地址：501 Orchard Road Wheelock Place,#02-15/16 Wheelock Place,Singapore 238880, ,Singapore
    • +65 6732 1096
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