16天的英伦之旅——走过高地漫步伦敦寻找日不落帝国

旅行，它大概是更近距离体验，世界不同的侧面。
每年的旅行就像是一个固定的节目，不同的是旅行的目的地不同，旅行者的心情不同。

视频用手机零零碎碎拍的，回来想着不如拼成一个视频吧，第一次草草剪辑，这个先当做练习吧~

我对旅行还算是蛮执着的，直到大学去台湾第一次坐上了飞机，那是第一次体会到飞机的升降失重超重感，也是第一次和坐我旁边的陌生台湾人从上飞机聊到下飞机，第一次感觉到世界的人与人之间的奇妙之处。

毕业一年后辞职大部分原因是：我不想每次出去旅行的时候总得向上司请假，所以我选择了创业，这样我就不需要向任何人请假了。

我想，我对这个世界始终保持着很强的好奇心吧，不然怎么会一直这么喜欢出去呢？记得一个朋友跟我说，我不是很明白为什么那么多人喜欢出去旅游，旅游明明就很累啊，我上次只是去了趟隔壁市，玩了几天，我都觉得累死了，还不如躺在家里舒服。

的确，旅行是蛮累的，特别是遇到饮食不习惯，语言不通，天气特别恶劣，遇上了各种倒霉的事情的时候。

不过这也是我喜欢它的原因，因为这些的不一样，才是我认知世界上其他人，其他国家的生活的方式。

虽然说旅行只是从自己活腻的地方到别人活腻的地方去而已，但是我们终归会回到自己的城市，你去过的这些地方，都是你生活经验的一部分了。

从以前旅行的时候一点工作都不想碰，到现在的不得不碰，已经慢慢习惯这种随时要解决问题的生活方式，在工作和游玩之间随意切换，对我来说，这是需要慢慢练习的能力。

所以经常拿着个手机的我大部分也都不是摆拍，只是YL某人在旁边实在没事干了只能给我拍照啦 。我们还约定了，我在工作的时候不许跟我讲话，不然我可能会生气，因为我实在一心很难二用啊。

可能是食物拍多了，这次的照片大部分用的都是竖图结构，用来发朋友圈还是蛮好的，写游记的时候突然发现，图片太长了！滑屏很累！后来就裁裁裁，but，前方还是高能有大量图片，能滑到最后的都是真爱！

ps：YL某人的摄影水平进步飞速，所以，你能看到的，我的好多好多照片。。。差不多要成一个写真集

这次的英国，十六天的时间，大概是我出去的最长的时间了，当我饿着肚子看着商店各种汉堡沙拉的时候，那一刻我是想回家的。虽然在吃方面受尽了“苦头”，但在其他方面都连本带利的拿回来了。英国真的是值得一去再去的地方，特别是那迷人的爱丁堡。
以下就是漫漫16天～

路线：伦敦-约克-爱丁堡-高地-温德米尔湖区-伦敦-巴斯-牛津-伦敦

对于吃的执着，源于小时候被家中的单调的饮食禁锢太久，所以长大后像放飞的小鸟，然鹅我却很难长胖（ 没错让人拉仇恨那种），所以每当我跟别人说我喜欢吃这件事的时候，别人都用难以置信的眼光看着我。直到我开了一家关于吃的零食店，大家才知道我对吃是真的爱的深沉的

大家都说英国菜是黑暗料理，出发前在英国留学过的小伙伴们特地叮嘱我一定要带泡面。本来我是不信的，毕竟一直觉得自己有个“世界胃”。YL执意放了四盒泡面一盒方便火锅在行李箱里。
结果这几碗面拯救了我，让我不至于饿死在英国街头。后来在爱丁堡的Tesco买到过一次出前一丁，之后再想买也找不到了。

对于我这么喜欢吃的人来说，这次来英国竟然没怎么拍到食物，真的是一件很忧伤的事情

英国本地菜吃的种类比较简单，都是炸鱼、薯条、汉堡、沙拉、牛排这些，但是英国的米其林餐厅却非常的多，只是大多是境外菜。

这次大餐厅去的比较少，因为吃一餐正式的餐食要花非常多的时间。没有提前预约，临时选了这家在伦敦利物浦街附近的米其林一星的法餐Galvin La Chapelle，吃了我们将近3小时，期间多次想快点吃完离开。

对于时间的追赶，原来我已经很难静下心来花那么多时间吃饭了，心中总觉得，这很“浪费”时间呀，我们对这种享受生活的时间总是如此吝啬。

餐厅建在一座有100多年历史的教堂里。大门依旧保持着教堂的风格，旁边贴满了各种荣誉徽章。推开门，好像步入一个大教堂，高耸的穹顶，和各种吊灯立柱，风格非常复古，垂直空间极大，但是整体色调包括餐桌都是以褐色，黑色为主，又有一种低调的奢华感。

3道菜加一个甜品，还有上菜前的黄油面包橄榄小吃，餐后的咖啡巧克力。每一道菜分量都不大，但是全部吃下来，已经非常饱了。最喜欢的是餐前的黄油面包，面包没什么太大特别，只是黄油据说是他们特调的，用黄油软化后加入自己配的调料，然后再冷冻回去，刷新了我对黄油的固有印象。

约克贝蒂茶室的下午茶，也是被誉为在约克不可不试的下午茶。我们点的是他们的Traditional afternoon tea，茶他们自己调配的散茶，经过滤网，茶色橙红透亮，固有的英国茶味道。

英国茶大部分都是从斯里兰卡进口的，之前在斯里兰卡的茶园，他们就很自豪的说英国的茶都是我们这边出口过去的，细看包装的确大都是Made in Sri Lanka的。套餐内有一壶茶，加上三层蛋糕塔，餐具都是银制的，所以可以清晰的看到餐具上面被刮花的痕迹，英国人喜欢复古的东西，银制的也更显质感。

从下往上吃，最爱的还是中间那层司康，给司康涂上厚厚的奶油和草莓果酱，吃一口要喝口茶，不然会很腻，配上茶之后也就冲淡了甜腻感。顶层的蛋糕、马卡龙和树莓塔，没有太大的特点，除了甜还是甜。还是会更喜欢日本的甜点口味，甜度更加适合亚洲人。