终于有时间来写贵州的游记或者说攻略了。我看到的贵州可以用两个词来概括,山水、人文。决定还是先写人文,了解一下当地的风土人情。
印象·贵阳
我们到达贵阳入住酒店的时候已经是凌晨一点多,可能是我们住在中心商业区的关系,周边还是有很多行人,不由就想到了“越夜越贵阳”这句话。
气候:贵阳的年平均温度在25左右,不会太热也不会太冷,是个非常好的避暑之地。
交通:贵阳其实是个很小的城市,想去哪个地方,打车可能也只需要一个起步费。但是有一个问题不得不说,就是贵阳的出租车。贵阳的出租车一般不喜欢打表,如果你想去机场或者从机场去市区,司机一般会喊价50元,甚至有更黑的要60元。我们到的那天打车强烈要求打表,到小十字那里也只需42元,跟坐机场巴士相差不多。如果从火车站区机场就更近了,大概30几块左右,但是一般不好讲价。还有就是,贵阳的出租车拼车现象很多,而且有很多私家车为了挣外快都当出租车跑,在咱们这边就算黑车了。而且貌似没有交通管理部门干涉。
消费:印象中的贵阳消费应该是很低的,因为我们找的旅行社报价就很低。但全不尽然。在小十字周边有很多大型商场,高端的类似我们海信广场的荔星百货。当地人的消费理念非常超前,挣一千就要花两千,用当地的俚语来说,就是“人无三两银”。
饮食:可能是因为当地的天气是湿热型的,所以贵州人的饮食以酸辣为主。最富盛名的应该就是【老凯里酸汤鱼】了吧。这家店的迎宾很有特色,服务员们穿着苗族的民族服装站在酒店的门口吹着芦笙招揽顾客。并不是很大的店面却宾客满盈。这个酸汤红红的色泽,用筷子沾一点尝了尝,感觉有点酸有点辣,等将鱼吃完,酸汤也熬得正是时候,学着当地人喝一碗酸汤,鲜美无比,竟没有了先前的辣味。
在贵阳的第三天,从西江回来,去到蔡家街找吃的。这条街有很多的当地小吃,比如攻略中提到的【罗记金牌肠旺面】,【息烽阳郎鸡】等都能在这条街山刚找到。但由于我们连着吃了两天火锅所以想吃炒菜,但是据我们吃饭的那家店的老板说,“贵州人懒,所以他们天天吃火锅。”只好又尝了特色的豆米火锅,就是把红芸豆放在锅底,最后红芸豆都煮烂了融入到锅底里,又香又浓。
还有一个吃小吃的地方就是合群路夜市,离小十字也非常近。马路两边都是卖各种吃食的摊位,看着还不错。但为了卫生起见,我们还是选择了【肚包鸡】。味道也不错,汤熬得白白的,有黑胡椒的香辛味道。
我一直认为在贵阳的时间太短了,还没有好好品味它的饮食文化,希望还会有机会再去吧。
夜色中的甲秀楼就如一位婉约的少女,屹立在河边,与现代化的城市交相辉映,竟融合的如此协调。
印象·青岩
青岩古镇是我单独加的一个景点。青岩古镇位于贵阳市郊,始建于明洪武年间,是个融合于多种宗教的小镇。从河滨公园有到青岩古镇的210路车,建议还是自由行吧,但是一定要避开周末和节假日,人会非常多,拥挤。
交通:河滨公园往返青岩古镇的210路车。
消费:青岩古镇给人的感觉很繁华,主街两边都是商铺,卖各种旅游产品。最多的还是苗银,但是10元均一的价格真的很让人怀疑。还有就是牛角制品,这个应该还是可以值得购买的。
饮食:青岩古镇的小吃很多,但是对于刚刚吃完午饭的我们……好吧,其实也是尝了一二个的。首先要说的是【青岩卤猪蹄】,特色吧,色泽诱人,很想吃,但是无奈于刚刚吃饱的肚子。还有【糕耙稀饭】,用开水冲开有点类似藕粉和葛根粉的状态,也没有尝啊。各种小吃琳琅满目,简直是诱惑。我们尝了【黄糕耙】,3块一个,最好两个人分开吃,我一个没吃完,顶到了。还有【清明果】,黑糖玫瑰馅的,也把我顶到了。当地的很多小吃都是跟玫瑰有关的,比如【玫瑰凉粉】、【玫瑰糖】。说到这个玫瑰糖,给大家提个醒,虽是特产但还是不要买了,现吃还可以,但是作为馈赠礼品,那还真是悲剧了。我买了一斤,在还没有回来的时候就成了一块糖饼了……
还有各种自家酿制的糯米酒、猕猴桃酒、刺梨酒等等,还是可以品尝一下的。
如果时间充裕,在没有很多游人的情况下,走街串巷,体会一下青岩的风土气息还是蛮不错的。
印象·西江
我国苗族多分布在贵州,而贵州西江的千户苗寨则是贵州最大的苗寨,有1288户之多。有很多人说我们在湖南看过苗寨了,苗寨有什么好看的,那么我可以告诉你,你已经OUT了。这次的行程,我最钟情的是荔波的山水,但是没有想到西江苗寨震撼了我。
进寨子的时候,当地的居民会在寨子门口摆下拦门酒,但是有一个规矩:如果你酒量大就扶住牛角杯,要喝光整个牛角里的糯米酒;如果你没有什么酒量,就把手背在背后,泯一小口或闻一下就好。
交通:去西江的话交通应该还算便利,走高速公路在凯里下,然后再沿着山路大概半个多小时就到了。
消费:苗寨里也有一条商业街,主要卖一些民生用品,比如米面、水果等,当然也有些旅游商品。不过特别要说的是,西江苗寨的门票是一张明信片,你可以写上自己的名字在寨子里的邮局发给自己,这是一件多么拉风的事啊。不过我的明信片现在还没收到的说。。。
饮食:寨子里面有很多卖【糍粑】的,3块钱一个。热热的糍粑里放上花生碎和芝麻糖裹好,再在外面一层裹上花生粉还是黄豆粉,趁热咬上一口,香甜软糯。在苗家里吃饭,苗家阿妹热情的唱着山歌来敬酒。如果想要品尝正宗的【长桌宴】,就要在苗寨里住一晚。
如果你想拍苗寨的夜景也要在寨子里住一晚。寨子正在开发当中,山顶有很多民宿,房间虽然不是很大,但是还是比较干净的。
可以乘坐电瓶车上山拍苗寨全景,也可以顺着山路走上去。
印象·镇远
镇远是这次行程的最后一站,也是我最向往的一站。早上5点的火车,到镇远已是10点。到客栈放下行李就匆匆的赶到镇上去游玩。古镇主要集中在老大桥附近,建筑都是徽派的建筑风格,但多数都曾翻修过。主干道为青石板路,倒还透露着一丝古风古韵。两旁的建筑多为客栈,商店和餐馆。
交通:从贵阳有多部经过镇远的火车,据说当年周总理要求把铁路修到镇远去,才让今天的我们见识到这个有着2200多年历史的魅力古城。从火车站出来有很多出租车,但是也不打表,到老大桥4块钱一个人,4个人以上的话不太合算。
消费:沿着舞阳河边遍布各种民宿客栈,旅游旺季临江的客房都会涨到四五百一晚。周边也有很多由当地特色的餐馆,也可以临河吃饭。很有情调吧?
饮食:古街两旁有各种苗家风味馆,受到网友热评的【苗伯妈酸汤鱼】因为比较远没有去尝试,但是【天宏酒家】的私房菜也还是不错的。比如一定要尝的【道菜扣肉】;清口的【豆腐笋】,这个豆腐笋的吃法很特别;再比如【苗家酸菜】,酸酸辣辣的很开胃。如果不是正宗卖酸汤鱼的店,就不要在那里吃酸汤鱼了,因为那个酸汤是用的成品调料包。
我们从客栈出来去的第一个地方就是炎帝宫,据说是整个镇远的龙脉,虽然打着免费参观的牌子,但是奉劝大家一句,如果没有宗教信仰的话还是不要进去了。进去后让你交199还是299就说不定了。
在古街上有个镇远展览馆,凭身份证登记领取参观券,主要介绍的是镇远近百年来的变迁,还是可以进去参观一下的。
古街临山的一边有很多的小巷子,都能通到石屏山,站在高处看看镇远的全景和夜景,实在是不错的选择。但我们的时间太紧张,而且又很累,山又很陡,就没有去爬。镇远的很多古民居都藏在这些巷子里,虽然没有找到传说中的“歪门邪道”,但是却在复兴巷里寻到了宝。
沿着复兴巷往上走,首先看到的是“全家大院”古民居,现在已经改成客栈了,全木质的结构,黑色的外墙昭示着它的历史。
再往上走有一户民居——付家民居,现在仍然是付家的后人居住,如果进去参观的话需要3元一人。付老先生还是很热情的,对于我们的提问一一详细回答。他们家祖籍江西,祖辈在清嘉庆年间来到镇远定居,现在的房子也是建于那个年代,徽派建筑,从未翻修过。家里还保留着祖辈留下的清朝描金家具和各种陶瓷制品,简直就是一个小型的博物馆。
最有趣的当属他家里的那只猫。我们刚进去的时候就听到它凄惨的叫声,它被主人拴在院子里。但我们问道为什么要把它拴住的时候,付老无奈的说,不把它拴住他就会跑到房子上把屋顶抓破。我们都笑了。我本来想给这个可爱的小家伙留影一张,可是它一点都不怕人,竟直直的钻到我的怀里,成了我们的合影。
舞阳河的两岸一边繁华喧嚣,一边宁静悠闲。风抚柳,给这个小城带来了别样的风情。
我们住的客栈正好能看到青龙洞掩映在青山绿水中,尤其夜晚的亮化更带来了使我们震撼的美。