村上酒舍

经过弯弯绕绕的盘山公路，我们一行人终于达到了目的地——村上酒舍（从衢州西区出发约一个小时车程）。村上酒舍于2017年8月开始营业，老板夫妇的情怀与才华让这个小店短短数月已在网上小有名气，节假日均客满，一房难定。

主人故事
一所藏在山水间500年古村里的乡村民宿。90后女主人（糖糖）跟随男主人（黑孩）在这里安家，在一栋200年的老房子里，一边酿酒，一边生活，一边接待来自四方的客人，分享乡村生活和美食，传承古法技艺。
这间民宿本是一栋即将被拆除的老房子，黑孩和糖糖最初的想法特别纯粹，只是不愿意看到这栋老房子就这样消失，不愿意看到500多年的古村一点一点的消逝、落寞，他们拿出所有的积蓄，不顾家人的反对，从古建商人手中抢下了这栋保存完好的老房子。黑孩和糖糖都是设计专业毕业的，曾在杭州工作，2016年回到家乡开始打造他们的梦想。

文青女主人 糖糖

黑孩与糖糖

屋内设计
“每个女孩心中都有一个民宿梦”这是同行的姐姐在参观时发出的感慨。屋内的设计均由黑孩与糖糖一手完成。舒适温馨之感在我踏进这间古宅时就把我包围，路上的疲惫瞬间消失。村上酒舍一共有7个客房，其中包含2个标准间，4个大床房，和一个亲子套房。每个房间分别以酿酒的粮食等原料命名：谷、麦、黍、稷、荞、莲、曲。还有茶室、开放式厨房和户外露天餐厅等。

入口

古宅门口

户外餐桌

户外草坪

正厅

茶室

书法室

前台

开放式厨房

圆形设计

酒柜与休闲区

一楼概览

标准间

浴缸

家庭房（外带儿童滑梯）


美食与酒
烘焙：糖糖曾经营过咖啡店，会在下午时不定期地为客人准备手冲咖啡以及舒芙蕾、起司蛋糕等等甜点。对烘焙感兴趣的女生可以在悠闲的午后与糖糖一起制作甜点，享受其中的乐趣，并与家人朋友一同分享这份精致的美味。

零食：客人在品茶之时，糖糖会准备自制的红薯干，新鲜的桂圆等小零食。村上酒舍也售卖当地特产，如野生山茶油、高山土蜂蜜、高山龙顶茶、野生葛根粉等村上八宝。线上网店也有售哦。

正餐：村上酒舍的餐厅暂时不对外点餐，主要为入住客人服务，需提前预定。用餐标准：49元/人 菜品由老板准备，主要以老板自己种的当季时蔬为准，味道鲜美。

酒：酒当然是村上酒舍的招牌。村上的酒是祖传古法酿制，采五粮之食，取高山之泉，历经浸、煮、摊、酵、蒸、藏等古法工序，日出百斤无多，得以酿出50度纯粮酒。目前糖糖正在学习家里的这门手艺。我也是在那里初尝了白酒的味道，甜甜的，甚好入口，不上头。

除了粮食酒外，村上酒舍还有当地新鲜果子酿制的果子酒，想必也口感独特。

不足之处
目前村上酒舍的周边环境还有待提升，亲子与娱乐活动也有待进一步开发。村上酒舍的二期已在规划中，我相信在不久的将来，村上酒舍将以崭新的面貌迎接各方客人。