吃货的南京和文艺的南京，你喜欢哪一个南京？

南京离上海很近，动车只需要一两个小时的时间，但是在上海这么多年，一直没有去过。第一次去南京，是去探望南京的侄女，她住在比较郊区的地方，到的比较晚，仙鹤门地铁站下车，她来接我，在地铁口看到了一家“一点点”奶茶，有点渴，于是走了过去，店门口有许多顾客，或是在点单或是在等候，点了两杯奶茶，点单的服务员问的很详细，要热的还是冷的还是常温的，半糖的还是少糖的还是全糖的，让我想起了日本的一兰拉面，也有这么多精致的选择。等了有点久，拿到奶茶并喝下一口的一刹那，顿时感觉幸福感暴增，这奶茶真好喝，顿时对南京充满了好感。后来我发现，不管什么时候，南京的“一点点”奶茶门口，总是会围着一堆人，我觉得主要是做的真的有点慢，大概就是所谓的慢工出细活吧。

顺带先吐槽一下上海，在上海这么多年，一直感觉上海没什么好吃的，也可以我没有特意去寻找，当然作为所谓的大上海，肯定有很多精致高大上的餐厅，但是对于日常生活来说，上海有来自五湖四海的食物，川菜，湘菜，东北菜，兰州拉面沙县小吃，到那时所有的这些，到了上海似乎都或多或少得失去原来的味道，吃起来觉得特别地一般，没什么诚意。比如说沙县小吃就比老家福建的口味差好多，重庆小面的面也换成了上海千篇一律的拉面。然后上海的奶茶和果汁，比起台湾，泰国的，都差远了。。而且还贵。。。

接着，侄女又兴致勃勃带着我去吃她觉得特别好吃的叫马丁豆豆的小吃，这家店的位置很好，就在新街口，点了他们的招牌爆蛋牛蛙和爆汁小猪肠，咸蛋黄遇上牛蛙，真的很好奇会是什么口感，我一向都喜欢新鲜的东西，出门吃饭点菜也喜欢点一些看起来比较不常见的东西，然而有时候也经常踩雷，然而这个爆蛋牛蛙，真的是惊艳到我了，外层的咸蛋黄颗粒感十足，牛蛙入口的口感很嫩，趁热吃甚至有入口即化的感觉..

爆汁小猪肠也超级好吃，一口一个刚刚好，有嚼劲而不肥腻，肉肉的饱满多汁，里面的土豆也是香喷喷， 后来我们基本是每到新街口比打卡的小吃店..

然后在南京的两三天，南京的美食更加把我惊艳了，大到专门跑去打卡的特别出名的南京大排档，小到晚上回住处随意在地铁口买的庙东排骨，连早上侄女给我买的饭团，吃起来都是好吃到爆。也许这就是在一线大城市里生活的人们所体会不到的幸福感，感觉每一份食物都有满满的诚意，让人感受生活里一点一点的小确幸。
早上起来，吃一碗甜滋滋的赤豆元宵，元气满满开始一天的生活，晚上回家晚了，来一份街边的庙东排骨当夜宵，嚼着美味，一边消化一天的生活，我觉得，这才是美食的真谛吧。

从那以后，我就时不时地往南京跑，美其名曰看侄女见好友，其实主要是想满足一下这个不安的胃。南京美食真的很多，蓝旗街狮子桥什么的也基本上跑遍了。有些美食真是好吃到神奇，有些也只是浪得虚名，于是感觉可以整理整理，写写南京的美食了..。

发现在南京吃东西有一个规律，就是门店越是不起眼，看起来又破又小的店，东西越是地道好吃，还便宜，都说在南京吃东西都得当地人带着，因为好吃的藏匿在街头巷尾，一般人不知道。。搭讪下街头大妈，出租车司机，估计是个不错的方法..

说先说一下，别看南京也不大，但是吃的实在太多太多，有些美食真是好吃到神奇，有些也只是浪得虚名，有些马马虎虎还说的过去，所以我决定给我吃过的南京美食评个星级。
：好吃到神奇，值得专门过去吃几次
：挺好吃的，恰好在附近值得去吃，不过要专门赶过去就算了
：有点特色，恰好在附近可以去吃，不吃也没什么遗憾
：太一般，还是不要吃好了

去了南京这么多次，吃了这么多好吃多，一时间竟有不知从何说起的感觉。于是我感觉先聊聊那些我特别印象深刻的南京美食，比如赤豆元宵，烤鸭，奶茶，然后南京也有很多美食聚集区，明瓦廊，老门东，蓝旗街，狮子桥等等..

到了南京当然要尝一尝地道的南京菜了， 于是侄女带我来了馨方园食府，侄女说这家是地道的南京菜，南京家常菜做得很出色的，价格也很实惠。到了这家店平时本地人吃的很多，饭点都要排队。。我们三个点了三四个菜。
这道据说是网红菜的香卤龙虾菜真是解锁龙虾新吃法！龙虾和鸭头一起卤，有点甜辣的感觉！龙虾个头大肉质饱满而且比较干净，香卤龙虾卤的很入味，赞！

他们家的手工牛肉煎饺，据说是用蛋液来做的煎饺，牛肉馅儿很香，还带着一点点卤汁。

茶香肉是全场我最喜欢的一道菜，虽然肥肉较多但是吃起来也不腻，肉肉口感偏甜汁水足，梅干菜也是我的大爱..有福建家乡的味道

鱼头豆腐煲也要赞一个，鱼头很大，鱼肉很多，豆腐相对比较少，奶白色的豆腐汤极为鲜美，一口气喝了两大碗还意犹未尽

这基本上成了南京话的代名词，意思是问：要不要放辣油啊，南京人喜欢辣油，吃个馄饨要放辣油，吃个面条要放辣油，吃个汤包也要放辣油，为啥呢，因为香啊，所以来南京吃东西，记得要把桌上的辣油往碗里倒一倒，没准会有惊喜～

记得又一次喝侄女去吃火锅，当水慢慢沸腾的时候，辣油从中间慢慢散开的样子真的很好看，味道也是一绝..

第一次感觉辣油 神奇魔力是在吃汤包的时候，因为个人对汤包真的比较无感，但是发现蘸辣油的汤包感觉就像开了外挂一样，顿时好吃到炸...

感觉南京人似乎很喜欢吃鸭，而且擅长吃鸭，不论是烤鸭、板鸭、盐水鸭，都做得香飘十里，美名远播。鸭脖、鸭爪也不放过，鸭子翅膀做成鸭四件，应该说除了鸭毛只能做成羽绒服，鸭子身上的每一块都能在南京变成美食。南京美食，给我印象最深的一点就是：无鸭不成席。哪里都能找到鸭子的踪影，鸭血粉丝汤，鸭血馄饨，鸭油烧饼等等。

南京有几个比较有名的鸭子店铺，章云板鸭，韩复兴，陆家鸭子，个人特别喜欢吃烤鸭，所以吃了好多南京的烤鸭。南京的烤鸭其实也是一绝，大家都知道北京烤鸭，其实北京烤鸭起源于南京，虽没有了北京烤鸭的仪式感，但却从未没落，你看金陵城那些家鸭馔小店：排队到爆，去晚了就吃不到啦！南京烤鸭大多是在街边明火烤制。切成块，再配上各家多秘制卤汁.

感觉南京吃烤鸭的节奏就是各种趁早排队，晴天排队，雨天排队，一大早来也排队，感觉时时刻刻都在排队，但是南京的烤鸭真是绝啊，光看着就可以让人流口水。想想着住在南京的人们，在落日余晖的傍晚，在回家的路上切一只鸭子，带上卤水泡饭，再炒一个青菜，这样的生活好温暖好惬意～

南京有特许多有名多卖烤鸭盐水鸭的连锁店店，而不过大多是外卖，比如在明瓦廊吃的金宏兴鸭子，章云板鸭，这两家的烤鸭都挺好吃的，而且金宏星家排队貌似最火爆，排了好久，而且据说下午什么的估计就卖完了。 我还特意对比过两家的烤鸭，感觉金宏兴的烤鸭的鸭肉会更细腻一些。
【金宏兴鸭子铺】
推荐指数：

他们家的鸭子真的看着好诱人 。。

【章云板鸭】
推荐指数：
虽然说叫板鸭，但是他们家的烤鸭特别的好吃..而且他家的爪也很受欢迎..

【韩复兴】
推荐指数：
他家估计最好吃的是盐水鸭..柑橘人肉很嫩..