新加坡|平价米其林+小众景点，3.5DAYS我们不走寻常路

作为一名上班狗，曾经也幻想着可以一夜暴富，过上“包租婆”的生活
在规划好了所有的钱要怎么用以后
我们又会科科一笑，明白所有的“未来”都来源于自己的努力
世界上哪里有不劳而获
我们就是社会橄榄型结构中处于中间阶层的那最大批量的普通人
朝九晚五地工作，拿着并不算高但也不能算是拖后腿的工资（起码能养活自己，做到菜市场自由……）
过着寻常人家的小日子
但缠身的工作，绑不住一颗想到处浪的心呀
所以我们总是卯足了劲儿，试图把所有可以利用的假期（年假）填满
你可以说我贪玩
我却只承认我的“不安分”（不对等不对等不对等）
因为事实证明，充电过后才能更好地工作嘛~
我不怕加班的日子，只要加班的日子后，我能积攒足够
去我想去的地方，过我想过的生活。

4天3晚（其实只有3.5天）行程安排如下（由于我是个十足的吃货，所以旅程中美食是最不可错过的一环，更何况，这里是美食遍布大街小巷的狮城呢！）：
第一天：1500抵达樟宜机场-airbnbcheck in-直落亚逸（Telok Ayer Street）-直落亚逸熟食中心-新山亚明小厨
第二天：梧槽豆花-结霜桥叻沙-甘榜格南/哈芝巷-大华猪肉粿条面-新加坡国家美术馆（National Gallery Singapore）-松发肉骨茶-了凡油鸡饭-味香园甜品-榴莲一条街
第三天：亚坤咖椰吐司-名胜世界+S.E.A海洋馆-芽笼九巷活田鸡
第四天：328加东叻沙-土司工坊-中峇鲁-maxwell熟食中心（老伴豆花+天天海南鸡饭）-回airbnbcheck
out-新加坡樟宜机场买买买，乘飞机回广州。

新加坡虽然就是个弹丸小国，但是如果想深度游玩，其实4天时间远远不够，特别是遇上了我等吃货，新加坡的美食总是让我垂涎欲滴而流连忘返。说对米其林餐厅不感兴趣那是屌丝自我催眠自我蒙骗，我承认我没有太多的钱让我花在对米其林一二三星的探索上，但相较之下，我也并不认为街边平民美食，或者没有星星但是被当地人热爱的餐厅小吃会比米其林差多少。可能因为从小特别钟情于香港茶餐厅的氛围，喜欢烟火气味，所以环境的“街坊”往往成为了最吸引我的地方，而恰如广州街边大排档一样~撇开华丽外衣，新加坡特别接地气的平民美食（米其林一星，米其林平价餐厅）从来没有让我失望过~

咖椰吐司+咖啡，是新加坡的“国民早餐”，据闻在以前还不富裕的年代，吐司存放久了容易软，所以新加坡人会将吐司烤来吃，配上他们特质的咖椰酱+芝士以及半生熟的蛋和咖啡或者拉茶，来开启美好的一天。
所谓的咖椰（KAYA），就是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱，甜而不腻，非常香醇，特别适合涂抹面包，再加上咸咸的芝士，真的是绝配。
在新加坡，最有名的两家吐司店莫过于亚坤（Ya Kun Kaya Toast）和土司工坊（Toast box），给我的感觉就像是肯德基和麦当劳，两家店子遍地开花，而且基本上距离不远，如果有兴趣的，不妨两家都尝尝，各自的特色非常明显哦~
一、亚坤

我们去的这家是怡丰城店，因为当天去名胜世界，而这家店子就在名胜世界入口所在的怡丰城所以遇见纯属巧合~
而像我上面说的，距离它不远，便有土司工坊的身影。

经典套餐就是咖椰吐司+半生熟的蛋+咖啡

亚坤的土司烤得比较干身，口感很脆，芝士片较厚，在吐司中并没有融化，咖椰酱比较甜腻，香味不及土司工坊的。

最最最爱他们家的蛋，配上亚坤秘制酱油，鲜甜无比。
亚坤家的酱油是特别调制过的，这点远胜于土司工坊。

放在嘴边一吸就入嘴了，香滑得很，绝对不会腥，放心~！

我点了黑咖啡。朋友点的经典咖啡，也不会太甜，可以解咖椰酱的甜腻。

地址： 海滨步行街1怡丰城B2-26(近Telok Blangah Rd)
电话： +65-62-255789
营业时间： 周五,周六 08:30-22:30 周一至周四,周日 08:30-22:00
我给❤❤❤❤

二、土司工坊

这家土司工坊位于中峇鲁地铁站出来的中峇鲁广场一楼。
其实不需要拘泥于是哪家店，亚坤和土司工坊家家店的出品都是一样的~

相比亚坤，土司工坊有优有劣。土司的口感没有亚坤的脆，也就更有土司味，咖椰酱比亚坤的要更香，如果说到吐司本身，我会更喜欢土司工坊的。

经典咖啡没有亚坤的好喝，相对不够滑~

这里的半生熟鸡蛋是原只上的，这个比亚坤更特别，但是酱油没有经过特别调制所以很咸，没有亚坤的浓香甜。

亚坤的酱油可以“喝”
这里的不行，慎重放酱油，要不然会咸shi~

地址： 168732,新加坡中巴鲁路302中巴鲁广场#01-43
我给❤❤❤❤

新山亚明小厨，新加坡当地非常有名的餐厅，很多明星以及米其林厨师都曾到访，和香港的风格很像，一进餐厅就能见到满墙壁老板和明星的合影~老板一般都在餐厅里，随时可以见到，要想合影，就去抓他，他很热情的，科科~
P.S.：老板是华人会讲中文。

抬头可见招牌~

老板和明星以及美食家的合影，贴满了整面墙~

早点去，不需要排队，一般过了7点就门庭若市，队伍不知道排到哪里了。

境外小伙子吃得“眉飞色舞”有木有~

这里最出名的菜是白胡椒蟹、咸蛋虾球、炒鱼头和三楼米粉，我们点了其中的胡椒蟹和米粉
胡椒蟹的胡椒味比较重，螃蟹肉质超级鲜嫩的，特别是蟹钳，口感弹牙，蟹肉入味，很香
就是吃起来比较费劲，我觉得我和螃蟹是八字不合的
再一次把蟹壳夹在了门牙中间出不来，难受死我了……o(╥﹏╥)o