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新疆挑食记
- 出发时间/2019-08-02
- 出行天数/19 天
- 人物/一个人
- 人均费用/6000RMB
乌鲁木齐-炒米粉
乌鲁木齐我觉得很值得一试的就是他们的炒米粉了,米粉是粗圆粉,比较有嚼劲那种,回放很多豆瓣酱类型的辣椒,肉可以自己选有鸡肉、牛肉等,适当配一些青菜,总体来说是比较 重口味的。乌鲁木齐炒米粉店很多,也很多连锁,听朋友说味道都差不多,有些店酱料口味没那么重,也没那么辣。
推荐:约粉、啊臻味道米粉
这家是约粉鸡丝炒米
这个是朋友点的拌米粉,这个味道没那么重,有点桂林米粉感觉
啊臻味道米粉
伊宁-烤包子、薄皮包子、手抓饭
这个汉人街烤包子店
这家烤包子真的我吃最好吃的一家了,无名烤包子店,闲逛六星街时候发现的,在南边吧,去的时候10点正好刚刚开张,包子都是新出炉的,里面包子满满都是羊汁,外皮也烤的也非常香脆,他们家奶茶也非常好喝,奶味比别家都浓郁很多,还有奶皮,两者简直早餐绝佳搭配。我还看到很多人都打包一大袋回家呢。
抓饭烤肉王
抓饭是我在新疆吃过最好吃的了,也是客栈老板推荐的,在客栈附近,他们家还有烤肉也很好吃。羊肉都是嫩嫩的小块肉,胡萝卜甜甜的,配上杏干、葡萄干,增加口感,但是缺点真的很油腻,所以给搭配凉菜、酸奶,真的非常美味了。
伊宁的早餐
因为住的地方是一个社区,很多街坊的早餐店,就喜欢去那边吃早餐,他们的包子都好好吃,2块就可以得到羊肉包,有饼子、鲜奶、奶茶、粥、各种凉菜等等,不过他们鲜奶兑了水,会有些淡,奶茶味道就很好。
伊宁酸奶
伊宁很多卖自制酸奶的,本身酸奶会比外面市场袋装酸奶酸很多,因为没添加剂,5快一碗,大多数是卖酸奶冰,如果你要求不加冰他们一般会加一些糖和水冲淡卖,免得就不能5块了,我在六星社区吃过2块一小杯不加水家少糖,那种纯正的。
在哪里吃:汉人街、喀赞其、六星街小广场(晚上会开)、部分小卖部
伊宁其他美食
喀赞其网红冰淇淋,还不错就是性价比不高
街边夜宵,牛肉馄饨,那个汤是真的好喝啊
在汉人街吃的面肺子,我个人不太喜欢,绵绵的口感
喀什-喀什夜市美食
喀什古城有夜市美食街,晚上7点左右开,美食各种各样,有些也很有特色美食,可以去试一下,因为当时去时候是古尔邦节,很多想打卡店铺都关门了,晚上我基本就在这边觅食了。看到喜欢的就去吃,不要压抑自己吃的天性。
推荐:酸奶粽子、烤鹅蛋、石榴汁、切糕、烧烤
人流涌动的美食街
烤南瓜,按照大小不一样价格
小馄饨
煮羊肉(这个挺贵的)
