在波尔多的日子

波尔多，法国西南部的重镇，同时也是法国的十大城市之一。这里曾经是英格兰（或者说诺曼底公爵）在法兰西势力的大本营，14-15世纪百年战争期间几度易手；作为天主教城市，在17世纪的宗教战争里损失惨重而陷入衰落；此后，因为非洲奴隶贸易的兴盛，这座城市又成为转口贸易港而再度兴起——时至今日，作为巴黎以外的重要商业、科技中心，波尔多依旧屹立在加龙河畔，现代与历史在此交织，流线型的有轨电车飞掠而过，街边哥特式的尖顶则沉默肃立着。仿佛一切皆在改变，同时一切也从未改变。

作为长期游离于法兰西“正统”之外，始终和英格兰眉来眼去的波尔多地区，当地自然拥有一批颇具特色、不输给当时巴黎的名片建筑。纵观波尔多城区，最为显眼的莫过于圣安德鲁大教堂及其标志性的两座尖塔。

圣安德鲁大教堂的建造最早可以追溯到1096年，后来又经过了多次重修与扩建——在那一年，权势熏天的教皇乌尔班二世刚刚在前一年向信众布道，召唤起一场大规模的圣战来打击东方的异教徒，从此开始了十字军东征。一年之后，这位精力旺盛的教皇下令，在波尔多建起一座庞大的罗马式教堂。不过现在这座教堂的风格，恐怕更偏向于哥特式，抑或罗马式-哥特式的混合风格，11世纪那座最初教堂的踪影已经很难寻觅了。

从地缘的角度而言，波尔多所在的法国西部包括了纪龙德河、加龙河和多尔多涅河这三条河流所组成的三角地区，土地肥沃，农业发达，原本就拥有独立于塞纳河（及巴黎周边）流域的实力。正因为如此，从11世纪到15世纪，这座教堂见证了数次分分合合，波尔多才终究在百年战争之后归于法王的名下。

佩贝朗塔，以修建者佩贝朗大主教的名字命名。这座塔楼始建于1440年，因为庞大的体积中容纳了一个巨大的报时钟，为了防止敲钟威胁到教堂的结构，在建造时特意将教堂和塔楼分开。所以也可以理解为这座塔楼是一个专用的钟楼

佩贝朗塔高达66米，爬上塔楼需要好几百级台阶，不过路过的游客很少会错过俯瞰波尔多旧城区景色的机会。俯视着石阶，不知道是否会有人疑问为什么台阶时顺时针旋转上升的？这其实是照顾了多数人（右撇子）特点的一种设计。在古代，倘若两人执剑在台阶上战斗，防守者在上方，右手可以毫无阻碍地挥动武器；而进攻者的剑却很容易砍到中央的立柱上 ——所以作为防守方，城堡或塔楼的设计者在习惯上往往会设计顺时针上升的台阶。

相比上面介绍的古迹，波尔多的一大地标建筑水镜广场则显得颇为现代化。这片占地达到3450平米的水池看似平淡无奇，但却以独特的设计理念成为了可与游人互动的热门景点。

在静态下，这里只有一片薄薄的水层，如镜面般反射着周围建筑与风景的倒影；每隔15分钟，这里又是另一番景象——随着机器开动，弥漫的水汽将一切模糊起来，背景中气势恢宏、建于18世纪的证券交易所大楼也恍若融入了一幅油画当中，人们在水汽中嬉戏打闹，而周围的相机则将变幻莫测的光影组合一一定格为了永恒。

在波尔多旧城的北侧是坎康达广场，这里也是当地人散步休闲的好去处。广场上矗立着纪念吉伦特党人的纪念碑，底部水池中，四匹混合着鱼类特点的青铜战马象征着平和与幸福，而疾驶而过的战车所碾压的，则是象征着无知、谎言与恶习的一群宵小之辈——雕塑凝聚了动感，而喷涌而出的泉水则重又将这种动感释放出来，结合充满想象力的造型设计，使得这座喷泉雕塑令人难以忘怀。

来了波尔多，似乎没有理由不去探访下当地的酒庄。萨乐斯酒庄（Chateau de Sales）是波尔多波美侯（Pomerol）产区最大的酒庄。酒庄历史悠久，创建于1467年，葡萄园的占地面积为90公顷，其中葡萄种植面积为47.5公顷。

作为波尔多周边景点，小镇最有名的建筑莫过于一座古老的教堂。据说一位基督教的圣徒Emilion沿着多尔多涅河行走修道，最终在河附近的一座小镇定居下来。公元787年，这位圣徒去世，而他的追随者则在他所隐居的山丘上建起一座宏伟的教堂，而村庄也以他的名字——圣埃美隆而得名。

这座教堂并非常规的基督教建筑，它源自圣徒埃美隆修道地所在的一块完整的石灰岩巨石。这个教派的修士们花了整整三个世纪的时间，方才将教堂雕凿而出。时至今日，这依然是欧洲最大的单块岩石建造的教堂。

随着葡萄酒文化的兴起，以及多尔多涅河谷流域的繁盛，圣埃美隆成为了当地重要的贸易据点。为了保护自己，富裕的村民花费巨资建造起高耸的塔楼和重重保护的村庄大门，以守护其中的财富。在英法百年战争中，这座村庄作为波尔多地区的重要据点，经历过多次围攻和争夺。

高耸的塔楼，不知道当时守御其中的，是英格兰的长弓手，还是法兰西的强弩兵？高塔俯瞰下的土地，如今已是绿意盎然的葡萄园了。

拥有多重防御体系的城门。对于这样一座小村庄而言，完善的壕沟、城门以及角楼防御，无不凸显出当地的富裕。只有雄厚的财力才能支持这样浩大的工程。

最终，历经英法两国的多次占领，并遭到双方不止一次的洗劫之后，圣埃美隆还是走向了衰落，当地的人口也大幅缩水。话虽如此，凭借葡萄酒带来的巨额收益，当地的生活水准依然非常之高，而这座村庄也凭借绵长的历史，成为了世界遗产名录中的一员。