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保山美食攻略

保山特色美食排行

  1. 1

    饵丝

    192

    192游记提及

  2. 2

    大救驾

    164

    164游记提及

  3. 3

    稀豆粉

    109

    109游记提及

  4. 4

    和顺头脑

    50

    50游记提及

  5. 5

    大薄片

    21

    21游记提及

  6. 6

    施甸三味

    7

    7游记提及

  7. 7

    三滴水

    4

    4游记提及

  8. 8

    坛子鸡

    2

    2游记提及

  9. 9

    素席

  10. 10

    油鸡枞

腾冲大救驾

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2014-11-17 12:07:36

by丢丢

“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食，选用优质大米做成饵块，切成片，再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲，又饥又累，村民奉上当地的美味食品炒饵块，永历帝吃后赞口不绝，称之救了联的大驾，“大救驾”便由此而得名。在保山市内和腾冲县大部分餐馆都能吃到大救驾。

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