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重庆特色美食推荐，去重庆吃什么，重庆特色美食小吃

更新时间： 2019-05-16 19:15:35来源： mafengwo.cn

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美食、夜景、美女，是重庆的三大名片，重庆是著名的美食胜地，吃货的天堂，各种美食藏在大街小巷，引无数食客竞折腰，那么去重庆到底应该吃什么呢？

第一餐毫无疑问应该选择火锅呀！当地人的热情火辣，都藏在火锅中了，小心被“热情”熏红眼睛，深情落泪哈！如果超级喜欢的话，小编建议在店里买点火锅底料，回家之后还可以继续品尝美味。

小面又称豌杂炸酱面，豌豆入骨头汤小火慢炖，直到软糯出泥，五花肉剁泥，和甜面酱炒至金黄，肉酱有细碎的颗粒感，豌豆又煮得缠绵，吃起来满嘴都是酱香和豆香。重庆小面标配唯怡豆奶，绝对解辣好帮手。

酸辣粉

酸辣粉起源于重庆，便宜又好吃，特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，酸辣粉的主粉有红薯和豌豆，粉条劲道爽滑，再加上满满的肉沫酱，味道酸辣鲜香，十分开胃！

抄手

抄手是川渝一带的叫法，跟馄钝类似，薄皮肉馅，汤底浓郁，极具重庆特色的例如老麻抄手，所谓的“老麻”，就是比一般的麻还要麻，老麻抄手一般分为红油和清汤两种。

毛血旺

毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，起源于重庆磁器口，毛血旺的主料是鸭血，还有一系列素菜，麻辣的汤汁非常重口下饭！

辣子鸡

在人们的脑海中，重庆和辣子鸡是捆绑在一起的，辣子鸡不是大块的鸡肉，而是要慢慢从辣椒里翻找鸡丁，这种也算是江湖菜了，鸡丁带骨不过口感很脆。

以上就是马蜂窝小编分享的重庆特色美食推荐，大家知道去重庆吃什么了吗？

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