点都德(聚福楼店)

吹爆點都德，真是太好吃了第二天吃了點都德就覺得來廣州真是對了，廣州在做糕點這方面真是牛，三個人點了十道菜，記不清了，吃到天堂的感覺！最愛蟹子燒賣，我們還點了三文魚撻、蝦餃、魚凍、金錢肚、紅米腸、榴蓮酥、雞爪、叉燒包、流黃包，紅米腸感覺有點兒膩，有可能是因為吃到最後的原因。到目前為止最好吃的一頓，廣州的早茶真幸福！

去了不用等位，lucky～管服务员点了普洱茶，不一会儿就有人来泡茶了。由于之前去福建茶博园玩过，虽然没学过茶艺，服务员每一步在干嘛还是大概看得懂的。一会儿，香味醇厚的普洱就泡好咯。
豉汁凤爪，这是这顿早茶里面我最喜欢的。也许是因为口味重吧，咸鲜味十足，很好吃。
陈皮牛肉丸，狮子头一般的大肉丸子，看着就有食欲。
红米肠？很好吃哦，里面黄色的馅是脆的，有酱油和花生酱两种蘸料。这个一份有很多的哦。
流沙包。来吃广式早茶怎么能不点流沙包～咬一口里面真的会有黄灿灿的馅流出来，甜甜的好好吃。
荷叶鸡，这个味道一般了，如果人少建议把这一道菜略过。
招牌的超大个的虾饺～每一个都好饱满，这个强烈推荐。
咬开可以看见虾饺里面有好多只虾仁，整个大小连勺子都快装不住了。真的很不错，去了一定要试试看。

2.10下午四点多赶到海珠广场点都德，门前厅内坐满了排队等位的老少人群，先去北京路逛了街，约80分钟返回，恰好到我们的排号，上了三楼落座，厅内人声鼎沸，环境有点脏乱。叫了茶水，服务员说微信点餐，选了虾饺，鸡爪，三文鱼挞和艇仔粥，加收10%手续费，下单约136。坐等，粥很快，上来竟是温的，之后三个菜品分别间隔15分钟左右一道，前后一个多小时才上齐，除了三文鱼品相味道值得称赞，其他均不如网评所言，更比不上虾饺妹的新鲜合口。邻座浙江小夫妻和我们先后落座，点了八样，最后一道虾饺干脆没上直接打包，其余都有剩余，男的直说哪个都不好吃，这店有些夸大了。
建议初到广州选择虾饺妹不会让你失望，无论环境，菜品都是棒棒哒。

据说是外地人必吃的茶点，到店里果然满满的都是人人人人人。建议可以先取号在附近逛逛，手机上时刻关注排队进度，等号码快到的时候再回来。
虾饺肯定是必点，虾饺里包裹着一整个虾仁，虾肉饱满有弹性。松化鸡蛋挞，外皮酥脆，内馅香滑可口。艇仔粥很大一份，油条咸香，花生酥脆，还有蛋皮、香菜等等，非常丰富。
茶具很别致，看着就赏心悦目。想点红米肠但是已经售罄了，只能等下次有机会来广州再打卡了。
人均：50元
推荐：虾饺、红米肠、蛋挞、蒸排骨、艇仔粥、豉汁凤爪

早上七点多去的人还不多 没排队哈哈哈，最好吃的是酱蒸凤爪！！！太惊艳了 酥烂到入口即化 蘸着吃更好吃 北方人觉得不就是个鸡爪子吗有啥了不起 改观改观！！三文鱼芥末挞，红米肠卷，萝卜糕，榴莲雪媚娘也好吃！

店面外观看起来不太新， 大概是三层。 我到的时间是刚过早上8:30，上到二楼已经是人声鼎沸了！！一个人的优势再次发挥出来！
这家点都德是支持落座后，手机扫描桌面二维码自助点餐的。这点好评，方便又快捷，不用叫服务生等好久。然后早茶有88折优惠。我点了他家口碑不错的红米肠，虾饺，还有艇仔粥。后面又加了一份凤爪。茶位大厅是6元一人。折后一共是97块好像是。茶喝的是铁观音。
茶壶小小的，喜欢。第一壶茶是用来烫碗筷的啊，不是喝的哦。
红米肠是冷吃的，所以上的最快。
吃后感想:一份10小段，份量够足！ 米肠不是q弹的口感，比较绵，第一口觉得有点点粘牙。中间裹的油酥， 虾仁，好像还有些菜脯碎。搭配在一起吃，口感和味道都很丰富，香香脆脆，虾仁qq的挺新鲜。蘸料配了两种，因为我没有蘸料的习惯，再加上本身其实就很有味道，所以我都没蘸。 初尝很好吃，但由于是冷吃，吃了两块就觉得有点稍腻。人多的话，大家分一分会很好。
虾饺是现蒸的，不错！一份就是一笼四只。
吃后感想:虾饺卖相很好，褶子细密均匀！ 皮薄，內馅几乎可以透过皮一目了然。 馅料饱满，大概有6只虾仁，而且很新鲜。调味不重，猪肉糜用的也不多，主要就是虾的本味。我要了一碟陈醋配着吃，好吃真的好吃，入口无负担！
艇仔粥棒！！好大一碗， 用料非常足！！ 里面还配了油条，庆幸我没有另点油条啊！
吃后感想:份量超级足，味道赞！ 粥底绵密，很鲜很香，应该是加了鸡汤熬的！粥里用料丰富，酥花生，油条，炸猪皮，鸡蛋，鱿鱼干等等，一样接一样，吃的我应接不暇！因为份量太大，又太好吃，我吃完了这大一碗粥！！然后，真的觉得好饱好饱！！ 餐具也漂亮的啊！
这家的出品基本都有保证，新手照着推荐点单应该都不会踩雷。另外，每桌旁边有一个小几，放着水壶。如果茶水没有了可以提水壶自己加，水壶没水了可以让服务员添水。

点都德意思是“怎么都没有问题”，用粤语说出来自然又随性。点都德应该是在广州分店最多的茶楼了，来之前就有很多网友推荐给我，一定要来试试了。最喜欢“椰子竹丝鸡汤”，口味清甜又滋补；还有“酥皮流心糯米糍”，一口咬下去满满的幸福感。其他常规茶点也很不错，大家按个人口味去点就好了，基本不会踩雷。椰子竹丝鸡汤酥皮流心糯米糍，虾饺必点，香芒夹心椰汁糕，沙爹金钱肚。
总体来说，点都德还是很不错的早茶，而且是全天候的，即使一觉睡到大中午也不怕没得吃；分店又多，不用跋山涉水地去找店，还是值得一试的。

推荐指数：5星
消费：人均70元
特色菜推荐：凤爪，红米肠，金牌虾饺王、椰汁糕等
注：红米肠可能需要等，第一次去没吃到；我们吃得比较多，吃得少的话，人均花不了70元，性价比是很高的；
小米排骨 好吃！！米饭细长且粒粒分明，上面的排骨蒸得很耙软，整个饭用料都比较足，也不会腻。
蜜汁叉烧包 抱歉我不喜欢吃叉烧包，是本身不是喜欢，但可以感受到点都德的叉烧包又蓬又松软，里面的叉烧也很足。喜欢吃叉烧包的不要错过。
金牌虾饺王 这个菜好像是非遗作品。虾饺晶莹剔透，面皮Q弹有劲道，里面的虾仁更是足量。比起来，四川这边的虾饺真的弱爆了。
凤爪 点都德的凤爪真的太好吃了！软糯得当，一呡即化，不会像四川这边卤味的凤爪那么咸，粤式的略带甜味，但绝对不是那种令人发腻的甜，而是恰到好处地起到提味的作用。整个凤爪从皮到筋都蒸得很软了，咬起来毫不费劲。
艇仔粥 广东人擅长熬粥，艇仔粥在各大早茶店都能看到。点都德的艇仔粥用料很足，里面的油条，海鲜，坚果。米熬到几乎完全化在里面。
香芒夹心椰汁糕 大概是本店最热门的甜点。椰汁糕香浓爽滑，最让我意外的是里面夹的芒果，竟然是鲜芒果果肉。之后发现广州这边甜点里的芒果都是用的鲜芒果。这点真的很赞。芒果香甜，与椰汁搭配起来，十分解腻。
油炸鬼 其实就是油条。相比小区门口一块钱一根的那种，点都德的这个，口感松软好吃。
红米肠 虽然叫红米肠，但实际就像“肠粉”一样，并没有真正的“肠”，而是类似肠粉，用的也是粉皮，中间金沙脆脆的，最里面是鲜虾。虾子很嫩且多，金沙酥脆，加上粉皮，一口下去，口感层次相当丰富了。
杏仁炸脆奶 粤式甜点的一大特色。但对于我来说可能稍微有点腻，偏甜，但奶香味十足。

在广州吃的唯一一顿正经的广州早茶，从住处步行了十来分钟，这是离住处最近的点都德，到的时候有点下小雨，也不需要等位，直接就上了二楼。可以扫桌上的二维码直接点餐，因为之前看过很多游记攻略嗡嗡的图片，所以我并没有低估菜品的数量，但我却有些低估单品的大小，一边上菜一边就感慨点多了最后吃得很撑，还剩了两个韭菜饺子打包带走了，十一点之前买单支付宝还打了92折。
金沙海虾红米肠
什么是红米？我也不知道。这个几乎是每桌必点的东西，里面都是虾，红米肠和虾之间还有一层炸的东西，有两种酱，我也没尝出来黄色的是什么酱，我还是比较喜欢蘸酱油。一份一共十个，因为有油炸的部分，吃到后面会有些许腻。
金牌靓油条
一共是六段的，孩子要点的，也挺喜欢吃，油条也确实炸得不错，就是得趁热吃比较好吃。
凤爪有一点点辣味，蒸得很烂，很入味，但没我想象的那么软。
金牌虾饺皇
真的全是虾仁，饺子个儿头也很大，喜欢吃虾的话可以多吃几个。
凤凰流沙包
得到了小朋友的认可，刚上来就吃的话要小心烫，尤其是小心“流沙”哦

广州行Day3

继9月份逛了厦门中山路，泉州中山路之后，
得出结论——每一个城市都有一条春熙路式的商业步行街，广州市的春熙路就是北京路步行街，
广州行Day3晚上刷完，在中山路尽头吃了这家，传说中的新贵网红港式茶点北京路二店
性价比还行，并没有比成都人均五六十的茶餐厅好吃很多

首先得说，非常有港式茶挺特色的小吃，做的基本都很不错，「金牌虾饺皇」「明虾蟹子烧卖」「凤凰流沙包」都在8分以上，用料也对得起价格
「百合酱蒸凤爪」「蜜汁叉烧包」「松化鸡蛋挞」可以给到7分，不算惊艳，但是也值得一试

[服务]
估计还是因为国庆期间顾客太多了，三层楼的店面，也等了半个多小时，3楼都有个瘦小的男服务员，全程拉着一张脸，跟客人欠他钱似的

点都德。每次来广州都会来这里吃早茶。。
红米肠好吃，多位朋友都力荐[强]。第一次来鬼使神差地误认为是香肠就没点。
虾饺皇不错；油条太大一根了，千万不要多点。
早☕️吃了两小时，感受慢生活。近10点时出店一看已经排了N多人：还好来得早呀

滴~早茶卡！广州的早茶一直被游客称道，点都德、陶陶居、莲香楼、西关人家都是当中的翘楚，其中又以粥类、虾饺、甜品最为出名。早起坐公交车赶到点都德快8点半，以为会排队，还好不是旅游旺季，周围都是老广，满耳都是粤语。点好菜坐等！
点多了也不怕，可以打包带走，出去玩的时候饿了当加餐。金枕榴莲酥很香，一点都不腻。百合酱蒸凤爪，软糯，入口即化。鸡丝炸春卷，外脆内嫩。状元及第粥，鲜香扑鼻。金牌虾饺皇，皮薄馅足。蜜汁叉烧包，面发酵得很好，软软的，叉烧也不腻。金沙鲜虾仁红米肠，咬开外面那一层红米肠，内里的虾仁就钻进嘴里，这样的组合很奇妙。用支付宝付款还打9折，打包的点心就是午饭。给它101分，不怕它骄傲！

来广州，茶点是肯定不能错过的，点都德是很有名的一家专营茶点的酒家，分店很多很火，基本都需要排队。
聚福楼店离北京路不远，下午3点到的，小排了一会队。
点的几样都很好吃，金钻黑椒蒸大肠尤其印象深刻。

应该是广州茶点的老字号吧，味道与陶陶居差不多，但价格更亲民，人多。茶位费会附赠茶包。性价比较高。

喝早茶的很好地地方，老店了，生意不错。