Fiskekrogen

FiskekRogen 是北欧最好的海鲜餐馆之一。位于哥德堡市中心，环境优雅，是当地尽人皆知的高档海鲜餐馆，曾被评为瑞典最佳餐馆。

据说是哥德堡比较赞的店，我们吃的是瑞典传统的三道菜，头盘鱼子，主菜安康鱼肉配南瓜泥，甜品为布朗尼蛋糕、冰激凌。鱼子比较咸，但配上洋葱和小葱之后，味道就中和了，洋葱不会感觉到辛辣，鱼子的味道也慢慢体现出来。安康鱼肉特别紧致，有嚼劲，不过配的料汁奶味太浓，个人觉得有些腻。瑞典的餐厅酒都是论杯卖的，配上一些红酒吃这些比较舒服。印象中这家店周日不营业。