Bakfickan Djuret

这家店主打鹿肉，而且菜品很少，就那么几种组合，类似于tasting menu，只不过份数比较少。
这是我第一次吃鹿肉，没想到它一不小心成为了我此次北欧之旅最深刻的味觉记忆。鹿肉大概五分熟，配着厨师搭的配菜，口感非常好，我至今还能回想起那种香味。
另外两道是鸭肉和全熟的鹿肉，一般般，没有第一道出彩。这顿饭一共吃了990sek，合人民币765左右。

瑞典的传统菜系必是meatballs.... 今晚全肉宴！北欧天气寒冷，食物以肉食为主，口味偏重。但是这家真的是首推相当不错。