如意林卡藏餐吧(一分店)

这家店主营牦牛肉火锅，他家装修是很普遍的藏式装修，也有一些很有意思的摆件，墙上还可以写留言贴纸。坐在这家店吃饭能感受到浓郁的藏式风情，吃牦牛肉火锅一定要配他家的秘制蘸料，这一份是我们点的2人餐，一份牦牛肉火锅，一份藏式卷饼，一壶甜茶，一份牦牛酸奶，一共176元。
上菜后，店家热情的献上了哈达，开吃开吃，先来尝尝大块的牦牛肉，哇，炖的很是软烂，嚼的时候很有劲，没有多余的异味，也许是炖得够久，很是入味，咸香美味。
蘸着秘制蘸料更是画龙点睛，香辣无比，值得一试，第一次吃牦牛肉感觉还是很棒的，推荐大家一定要试试。
除了牦牛肉，里面还有粉条，很软很入味，说是锦上添花也不为过，然后我们继续尝尝牦牛酸奶，来一大口，咦？跟我想象的不太一样，这家酸奶不是很酸，之前查阅资料时说牦牛酸奶很酸的，想来店家为了让游客适应这个口味，里面加了不少的糖。
总而言之，这家的牦牛肉火锅真的不错，离着八廓街很近，大家可以来尝尝哦。

某天晚上我决定要去一个人吃一顿牦牛肉火锅，于是在大众点评上对比了3家店后最终选择了 如意林卡。这家店位于林廓东路上的八廓美食街内，我去时候还早店内似乎没什么人。入座后点完餐后一位貌似是大堂经理的小伙子会热情地给你献上哈达。

酥油茶，一壶起卖，其实并没有那么难以接受，我就是当奶茶喝的，一壶都喝完了。 酥油茶和甜茶的区别：酥油茶是用清茶、盐和酥油打出来的，所以味道是咸的。甜茶是用红茶加糖加牛奶煮的味道是甜的，两者味道有区别，营养成分也不同。

藏式香菇烤糌粑，是 西藏 为数不多我推荐的当地特色美食了。其实做起来也特别方便，选新鲜香菇在倒放在烤盘上，撒上糌粑、酥油和葱后烤熟即可。
知识点：“糌粑” 是藏族牧民传统主食之一，是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。如果留意描写 西藏 文化电影的朋友一定会看到一些藏民在家吃饭时的场景，每人拿着碗然后用手在碗里一直捏着，随后捏成团后往嘴里送，这便是糌粑。

最后主菜牦牛火锅上来了，作为全场唯一独自吃牦牛肉火锅的客人来说，确实有点霸气侧漏。这份牦牛肉火锅可谓是量大而夯实，虽然牦牛肉都集中在火锅表面一层，但我也是勉强才吃完的，而底下还有白菜和粿条。客观来讲，牦牛肉并不怎么好吃，口感上肉质比较老，调味偏咸。而火锅的汤头似乎除了分量足够的盐之外并无任何调料了。或许这就像藏族人民的性格，朴实无华，且枯燥吧。

总之，或许是我吃不惯的原因，牦牛肉火锅并没有想象中的那么好吃，但是来了 西藏 又不得不品尝！

好吃好喝，环境纯藏式，服务热情有度，食物好吃，甜茶好喝

藏餐中的牦牛火锅是一定要吃的，配上手抓饭，再来杯牦牛酸奶，这餐管饱。

这是家网红餐厅。来个吉祥如意三人餐，牦牛肉盖饼、传统香菇烤糌粑、西藏拌饭、如意摸摸，都是第一次吃，都好吃。老板还给献了哈达，也很热情。

牦牛藏式火锅有清爽的原汤，牛肉酥烂与嚼头并存，吸饱了汤汁的蔬菜格外鲜美。西藏拌饭用牛肉末和玉米粒同拌，口感复合。

吃了他们家的藏式火锅套餐，量太大了，两个人根本吃不完，味道真的很赞。而且店里会给每一个去的客人献哈达。

因为牦牛火锅过于油腻 同行的伙伴不太能吃 我是西北人还是挺喜欢牛羊肉 吃的比较多 这家藏式餐厅也是点评第一的店 饭点是没位置的 所以得提前来占位哦

推荐土火锅，牦牛酸奶和香菇粑粑。蔬菜卷饼实在一般。

朋友去过的一家藏式餐厅，里面的火锅、甜茶以及酸奶是推荐菜，店里还会免费送哈达。

听说甜茶能缓解高反，连忙点了一壶，但店员本地藏族人说酥油茶才能缓解高反，而且他们都不喝甜茶只喝酥油茶，于是一样点了一壶，酥油茶很香，口味偏咸，内地人一般喝不习惯，甜茶的口味不敢恭维，有点像内地卖的奶茶。点了牦牛肉，偏硬，肉质紧实，两人点一盘牛肉分量大到根本吃不完。没有点牦牛肉火锅是因为西藏气候干燥怕上火。

他家的甜茶和牦牛酸奶还是特别好喝的。但是牦牛火锅有点让人吃不惯，但是伙伴说很好吃，吃完了浑身充满牛奶味。吃饭的时候老板还送了哈达，很有趣。

藏族小哥服务很热情，还给我们献了哈达，小惊喜总能让人很开心，牦牛酸奶好好吃。

这家店不在八廓街区，是在八廓美食街里面，按照导航也不算难找，装修是藏式风格。点了牛肉盖饼和西藏拌饭，盖饼里的肉是真的多，一顿猛吃还是剩下了。