新白鹿餐厅(西湖银泰店)

新白鹿也是 杭州 比较出名的饭馆，有多家分店。
一进去就看到不少食客，不过这里地方真的大，还是有空位置的。
也是扫码点菜，手机结账，方便快捷。

⭐冰激凌烤布雷：22元，甜甜的，软软的，冰激凌和面包片的组合，简直不要再好~不点一份都对不起自己~
⭐香烤鲈鱼：36元，用锡纸包裹，鱼肉酥嫩，非常入味，好吃。
⭐糖醋排骨：9元，很划算，才一个凉菜的价格，味道也不错，还有啥意见~
⭐西湖牛肉羹：22元，在 杭州 酒家吃过了宋嫂鱼羹，这次就换换菜品，点了这个，虽然还可以，但味道逊色于宋嫂鱼羹，如果再点的话，还是选宋嫂鱼羹吃。
⭐老底子杭三鲜：25元，也是个带汤水的菜，味道不错，就是有些偏油偏腻，要是能少油清淡一点，会更好吃。

人气火爆的原因，环境稍微有些嘈杂，服务态度还比较好，上菜速度也不慢，也能帮着催菜。
总体感觉还不错，性价比比较高，对得起这个名声。

还可以，没有大家说的那么好也没有捏么差。看点评没点醋鱼，烤鲈鱼的确很赞。炒芦笋偏咸了。东坡肉还可以，不过对我来说一口足矣，蛋黄鸡翅没有想象中的好次，可能还是韩式芥末蜂蜜款适合我吧。牛肉羹不喜欢，里面醋味太重。糖醋排骨只要9块钱也没法说啥了。两个人120，还是经济实惠。

真的不推荐，感觉就是刷的，冰淇淋烤布蕾没有布雷就是烤面包，口感贼差，蛋黄鸡翅炸的不酥，而且不像刚炸的，偏凉，西湖醋鱼，鱼有鱼腥味，糖醋排骨就是糖醋面糊，东坡肉肉不烂，不新鲜，其他太普通了，就不点评了，服务上除了门口发号的小姐姐，其他服务员没用服务意识，反正极度不推荐，

在滨湖银泰选择了目前尚未在北方开店的“新白鹿餐厅”。特别饿所以一顿乱点，有好吃有踩坑。
腌笃鲜，好吃，不咸口，咸肉少了点。
东坡肉，很小一份只一块，但已经足够啦，肥而不腻，层次分明，伴着米饭硬是做出了东坡肉寿司可还行。
响铃脆香肉，看着推荐点的，没想到还挺好吃，很爽口。一片薯片、一片黄瓜、一片火腿、一点罗马菜，自己在家也能做。
土豆包，土豆爱好者以为是土豆夹心…结果是土豆造型的豆沙包…
冰淇淋烤布蕾，浓郁的奶香味道，当作饭后小食蛮好的。

人均60，强推香烤鲈鱼巨好吃！鱼肉清香滑嫩，第一口就惊艳不已，越吃筷子越舍不得离开(吃到最后把盘子都清底了)酱鸭无功无过，稍稍有点咸；竹耳露小丸子，才5元，
清口小神器，轻尝一口，吃完蛋黄南瓜后的油腻消失殆尽，甜而不腻，算作真正的清甜，喝完还想再点一份，
桂花拉糕一般，大概是桂花香味太淡，我没尝到；
松露豆腐，蛋黄南瓜 ，毕竟都是油炸类，太油腻，刚尝还不错，吃多了是真的油，反正蛋黄南瓜是剩的最多的，几乎没怎么吃，还有，它家的东坡肉也不出彩，一般般

新白鹿是著名的江浙本帮菜馆，在上海和杭州有多家分店，在深圳和嘉兴也各有一家。嘉兴的就是这家银泰城分店。在华府广场银泰城3楼。菜品走的创新精致路线。如冰淇淋烤布雷，很脆的松露豆腐，摇滚牛蛙，菠萝牛柳，美极虾汤蟹等。也有比较传统的糖醋排骨，香烤鲈鱼，蛋黄鸡翅，蒜蓉粉丝蒸扇贝等。

价格实惠，味道也不错，不过因为价格摆在那里，有的菜用料就不够精。我觉得这家的西湖醋桂鱼很不错，因为一般做西湖醋鱼是用草鱼，但是这家可以选择用桂鱼，肉质更细嫩，也完全没有腥味。咸笃鲜，笋都很嫩，和鲜肉一起煮出来的汤真的挺鲜的。糖醋排骨，一小份9块钱。酱汁的味道也是跟西湖醋鱼的差不多，但是整体就是骨头比肉多。

价格便宜，菜品味道也不错，去玩了排队的人很多，要早点去

杭州酒家没排到才去的，第一家也没排到，然后换了一家，还不错，蛋黄鸡翅梅子花生蛮好吃的

价格还是比较实惠，东西做的一般，不过比一般快餐好

n年前去杭州西湖游玩的时候，特别去品尝这家菜，离我们住的酒店近。那是新白鹿只在杭州有，生意爆好，排队半小时才可以吃饭，点了糖醋排骨、尖椒牛排和榴莲酥，上汤菠菜，性能比很高的餐厅！

多年以前去过一次，中午第一波进去，人很少，环境不错

服务还可以，服务的小姐姐跟热情。上菜比较慢，服务员厨房催好几次才上。但是，那个环境不敢恭维，太吵杂了，吃个饭吃的整个人都晕，被吵晕的。不推荐。

人实在是太多了，口味还算不错，如果是特意去的话，不是很值得。

慕名而来，结果有点失望。菜品卖相还是可以的，价格也很实在。就是味道真心很一般。豆腐有点干且咸，吃多了好上火，包肉的那个东东肉比较柴，粉皮煮得特别软，没有劲道了，鱼也是有点过火候了。是我太挑剔了吗