豚王(新城市广场店)

好吃 但是有点贵 位置很好找 刚上来黑黑的有点吓人其实

我们吃的这家豚王位于沙田新城市广场。
豚王专营日本拉面，据说和日本的一兰拉面可以媲美，点了招牌的豚王和黑王，黑王的黑色是因为加了墨鱼汁，显得比较独特。
猪肉和面条都不错，汤底非常浓郁，值得称赞。
溏心蛋真心好吃到飞起，戳开蛋白，橙色的蛋黄就留了出来，连蛋白都非常嫩，怒赞！

豚王拉面味道还是不错的，可自定义亦可跟照菜单上建议选择，汤很浓郁我个人口味比较重所以很喜欢。排队也不用排很久。推荐。

虽然豚王不是每次到香港都吃，但是久不久就会想念下它的味道。在香港有4家店，分布在铜锣湾、尖沙咀、中环、沙田。走到哪想吃，都比较容易找到。同样也是现金结账，不能刷卡。相比一蘭，豚王的口味比较多选择。除了固定的黑王、赤王、翠王、豚王4个口味以外，不同时间会有不同的限定王口味。固定的4个味道，我都吃过，最爱最爱是黑王！（果然我是个重口味的人）限定王从来没吃过，因为.....每一次的限定，我都觉得很黑暗料理。

个人觉得味道环境不错去就是拉面太咸 可能是我选择的口味问题正常步骤可能不选酱油环节或者选少比较好 真的吃到后面咸的我不要不要 本身也是个重口味者 推荐

好吃，汤底挺浓的。奶冻好吃，浓浓的奶味。但是点了溏心蛋没给我上，郁闷…

可根据自己口味调制的属于自己的拉面，味道杠杠的，就是有点小贵。