after you家的刨冰,造型绝对是满分!上桌就会拍不停!
金黄色榴莲刨冰和白色奶油的交织,鲜奶油从刨冰的顶部流下,凝固在刨冰的腰间,跟一座雪山一样。刨冰十分细腻,几乎成了粉状,本身就是榴莲味,不再需要其他调味。
光吃刨冰就很过瘾,但是居然还配了新鲜榴莲做成的果酱。可以淋在刨冰上面,简直就是double榴莲味!更绝妙的是,刨冰的里层还大有乾坤,全部都是香甜的糯米。
虽然逼格辣么高,但是价格一点也不高!
Cafe De Norasingha非常便宜,提供的食物质量也非常高,性价比绝对爆表。很少有人知道Cafe de Norasingha,所以几乎没有游客,不管是境外游客还是中国游客都没有遇到过,基本上只有本地人来这里。
价格非常便宜,而且即使是在泰国,这种有故事也有格调的地方,真的很少。所以如果在
时间比较多的话,一定要拿一个下午,来感受下皇室的风味。
他们家位于唐人街的边缘,靠近华南蓬火车站。非常偏僻。
Si Morakot家保持了泰式叉烧饭的传统做法,使用木炭烤制所有的肉类。浓稠的酱汁覆盖在叉烧肉和香肠上,另外还配了一个溏心蛋。酱汁的颜色很深,味道浓郁,口感有些偏甜。叉烧肉看起来有点肥,但是口感十分酥脆,可以给一万个赞了!另外,他们家的分量要比很多路边摊多很多!
要说唐人街最地道,最有路边摊代表性的,当然要数Khao Gaeng Jake Puey这家专卖咖喱饭的摊位了。开业到现在已经有70多年的历史,各个媒体都有报道过。
Mix家主打fushion风格,连续4年获得泰国最佳餐厅称号,众多菜式造型和口味都十分出众。苹果雪葩是必点菜式,新鲜原料由服务员现场用干冰制作,场面壮观,仙雾缭绕。
虽然泰国东北菜讲究重口味,但是Have A zeed By Steak Lao的蟹肉炒饭和鱼露生虾也足够出色,用料新鲜,调味丰富。更绝妙的是咸鸭蛋炒鱿鱼,咸蛋黄的咸香浓郁包裹着弹牙的鱿鱼,十分绝妙的搭配。
招牌菜鱼露香酥鲈鱼有着35年的历史,是每一桌食客的必点菜式。
生蚝产自素叻他尼,个头巨大,配合独特的泰式酱汁,十分鲜甜。这两道特别的菜式,不管是味道,还是品质,都令人印象深刻。
隐藏在闹市中的Ruen Urai,绝对是泰国最美味的餐厅之一。
蒜香咖喱软壳蟹每一丝蟹肉都饱含香味,根本停不下来。
前菜鲜虾柚子沙拉就已经足够惊艳,虾肉的爽口弹牙混合柚子的清甜,冲击味蕾。
就在瓦苏塔外面的街上,MONTS旁边。本地人超级多,偶尔有游客会去吃。英文名字叫Nan Fah,店里的中文中文是南芳饭店(不知道是不是写错了,南方?)不他们家的烧鸭面实在太好吃了!而且价格很便宜,40B,汤鲜甜,烧鸭分量足,绝对超级性价比。
另外推荐他们家的烧鸭(120B 小份,但是很多),卤鸭脚(50B,分量很足),炒空心菜(60B,绝对大赞!超越很多餐厅),柠檬老鸭汤(80B,炖得够味,油超级厚,就是鸭味太重了,不喜欢鸭味的慎点!)。
Yum Saap简直强推,他们家的特色就是全部以方便面作为主打。价格便宜又好吃,特别是招牌的冬阴功味,简直过分赞!酸味极强,非常开胃!
家门口的一家小店,评分超级高,都是本地人来吃。十分地道的泰北菜,价格也超级便宜,还有中文菜单,简直不能再赞了!
如果你刚好住在silom附近,一定推荐来吃,太棒啦~猪颈肉一定不要错过,太脆嫩了~炒空心菜简直是二小姐的最爱,语言是不能形容的~我个人觉得更是泰国菜的代表~(手机拍的照,镜头有点花...我更新完这条就马上去他们家吃了~)
我家楼下一家小店,不大,非常可爱。不过这个冬阴功炒饭简直太漂亮了。除了造型好之外,第一口味道简直只能用惊艳来形容。不过不是特别好找,大家如果住附近可以来吃。
基本上每家味道都很好。每一家都有每一家的口味特点,比如有些辣一点,有些汤浓一点。
口味众说纷纭,不过二小姐觉得性价比还是不错的,各种不会被宰,味道也算是不错的。
源于中国,但是口感更入味,入口即化!绝对不要错过!每一家都会做得很好吃,不要错过啊~
绝对是第一口觉得一般,第二口就开始停不下来的泰菜经典。价格便宜,而且很健康。如果加只螃蟹,味道更足~
超级小的一碗,但是配料很足,一次可以吃很多种经典的口味!一碗只要15B,大概吃个四五碗就差不多了。
也是泰国路边摊经典,鸡肉过分香,配合蘸酱简直无敌了!泰国代表美食之一!
Mee Krob是一种泰国 特色本地饮食,原材料是炸过的细面条,再淋上现炒的酱料。建议来这里坐船的童鞋都可以试试。美剧《生活大爆炸》的主角Sheldon的每周的固定菜单,周一就会吃Mee Krob面,可见Mee Krob面已经在某种程度上是泰国 餐饮特色的代表。
蛋皮很香,街头随处可见,可以选择各种不同馅料。
路边摊经典,口味各异。比如传统粤式的云吞面,泰国版的冬阴功面。必吃!汤鲜,味美,料足,价格便宜!
大名鼎鼎的after you家的招牌吐司,全泰国最棒,必须是大爱的!
在其他地方绝对吃不到这样的甜品,只有泰国才有,造型实在太夸张,两个人吃稍微有点多。
光看外形,就足以让万千少女迈不开腿了。蛋糕的椰子味很香浓。椰子和奶油可是比较少见的搭配,两个同是香甜系代表,就这样结合在一起,口感实在太美妙。再加上十分松软的蛋糕皮,一层又一层,肯定吃过就不会忘记这样的滋味。
如果你十分喜欢吃甜的话,还可以试试炼乳吐司和其他各种酱料的吐司,也都很好吃,绝对是甜食爱好者的心头好。吃过香港 各种茶餐厅的烤土司,吐司烤制都一般,烤制时间不够,吐司的水分没有充分烤干,所以口感太过于松软,关键是牛油的香气不够。二小姐个人觉得Mont家的牛油吐司就要好吃太多,当然价格也更便宜。
Yenly Yours主要都是以芒果为主,芒果质量非常高,关键是价格不贵,一天可以吃三顿的节奏!
绝对不能错过的泰国最经典的甜品,必须是No.1!Mae-Varee 家芒果糯米饭号称全
最好的,主要是芒果的品质非常高,吃过就知道了!价格比一般的小贵一些,但是绝对值得。入口即化!
斯米兰岛
斯米兰岛
卡伦海滩
攀牙湾
卡伦海滩
芭东夜市
神仙半岛READY——出行前的准备因为是第一次出境,内心激动万分,出行前各种看攻略,纠结于自由行还是半自助游之间,最后考虑到安全问题,选择了跟团半自助游,这里要提醒各位小伙伴,跟团不是甩手啥都不干了,该准备的东西还得准备,不然到了 泰国 再买就来不及了(毕竟时间紧凑),价格还贵!
2、十大海滩
三、落地签流程办理签证有两种方法:一是国内办好,可以淘宝200+/人,需要等待几天;二是落地签,平时2000泰铢/人,可当场拿到。
普吉国际机场四、不可不带的日用品1. 泰国 电话卡:淘宝即可购买多天的流量套餐,有happy卡和AIS卡。这次两种卡我都买了,对比下来AIS卡网速更快,信号更好,尤其在出海的时候优势明显。
六、当地交通普吉岛 的公共交通设施是不太发达的,打车和当地特有的嘟嘟车都较贵,便宜的公交车等待时间长……这也是我考虑跟团的重要原因之一 。以下是我整理的交通要点( 附独家交通秘籍,出行前花了大量时间查询的 ):
3、普通公交
(2)下图这种公交巴士我是清早在芭 东海 滩回酒店时遇到的,始发站就在芭 东海 滩沿海一侧,问了司机30min一班车,最晚一班下午17点,在芭 东海 滩和普吉镇之间往返的
芭东海滩公交站牌?
(3)这种双条车据说是随叫随停,路上遇到就招招手吧,再问问开往哪里
票价按照距离远近阶梯式收费,下图是官网查询的收费标准:
斯米兰岛
斯米兰岛斯米兰岛
斯米兰岛斯米兰岛斯米兰岛正午时分,阳光很强烈,此时的海水应该不是最美的时光,但已经足够令人惊艳了!
斯米兰岛斯米兰岛三、攀牙湾——小桂林&泰国小清新的混合攀牙 湾在 普吉岛 以北,这里有很大一片森林公园,有小 桂林 之称。当晚入住在一家独立泳池别墅山庄,庄园里面很安静,仿佛世外 桃源 一样,晚上可以听见虫鸣鸟语,泡着泳池看着星星,独享惬意宁静之夜~
攀牙湾一栋小别墅+一个泳池
攀牙湾皮卡 车,自带小清新 泰国 风~
攀牙湾四、等不来日出的芭东海滩
芭海滩海边日出,想想就美,可是我忽略了一个事实, 芭 东海 滩位于 普吉岛 的西海岸线,怎么能看到日出呢?不仅是芭 东海 滩,卡伦、卡塔同理看不到哦
芭东海滩芭东海滩芭东海滩
芭东海滩芭东海滩
芭东海滩一只不知名的海底生物被海浪拍打上岸
榨果汁的水果都是事先装好在杯子里面的,保证真材实料
BACK——购物篇买买买也是 泰国 旅游必不可少的一个环节,毕竟可以退税和免税,还是比国内优惠不少的
一、王权免税店
Gaggan Bangkok先说下我是怎么定位子的吧。以前去的时候因为攻略做的都不到位,居然不知道这家这么大名鼎鼎的餐馆。第四次去之前,才在一个公众号无意中看到这家餐厅,第一反应,woc,这么有特色的肯定要去吃一下啊。于是就在官网尝试定位子,官网地址是www.eatatgaggan.com,进去后选择Reservation,然后把用餐日期、时间、人数选一下,再填一下email地址,就等着他通知你吧(看运气)。
为什么说看运气呢,因为不是你填了信息,他就会通知你。首先,你填好邮箱后,邮箱里会有一封自动回复的邮件,意思是说,这封邮件是自动回复的,并不代表已经预定成功了,只有收到餐厅的确认邮件,才代表真正预订成功了。那么这时,你能做的,就是等。但是,我等了快一周,都不见他给我回邮件,然后给他打电话,为此还特地充了skype余额。Gaggan的电话在google上可以查得到,打之前加一下泰国的country code+66就可以了,不过他家电话是真心不好打,打一打就知道了。不夸张地说,打15个,能有一个能接通的就算不错的了。后来去吃饭的时候问了下,是因为打电话的人太多了,几乎一直都在占线,比Apple的客服电话还不好打通,真心的。但是呢,打通了,其实也没有什么用,他会告诉你,用很官僚的语气和你说,先生,您慢慢等着就行了,会有工作人员回复您邮件的,其实都是bullshit,因为我之后干了一件事,发现他们回邮件完全是随机的。我之后又用另外两个名字,和另外两个email,预定了一下,然后过了差不多又一星期,发现只有一个邮箱收到了预定成功的回复。
只有收到了这样的一封,"we are happy to cook for u"的邮件,才真正算是预定成功。这里告诉大家一个小技巧,我之前的两个他们没有回复的邮件,在选择预定人数的时候,选的是1位,但是这一封,我就改成了2位,因为一般餐厅的桌子都是1人和两人都坐一张桌子,自然,餐厅为了更多的客人,会prefer两位的预定(这是我自己的推测)。所以,他们回复了我那个两位的预定。这时候,邮件里会告诉你,让你提供一张信用卡信息,意思是如果你不去的话,饭钱也会从信用卡里扣(就是把卡号和安全码提供一下,真的就可以扣款了,不是闹着玩的)。然后,这时候,我就选择给他们打了个电话,意思是,同行的第二位因为有事情不能去了,只有一位可以到场,希望把人数改成1。为什么要打电话不发邮件呢,我是觉得,电话是一种实时的沟通方式,如果发邮件的话,对方可以假装看不到不回复,或者等很久告诉你1个人没有位子了,但是打电话的话,这些理由就不好编,所以我就给他们打了个电话,前提是你口语应该还不错,能基本的交流。
Gaggan Bangkok这道菜算是Gaggan最typical的一道菜了吧,因为Gaggan菜单改了好多次,但是这一道一直留着,叫yoghurt explosion,里面是酸奶,外面十一层膜,在嘴里膜破了之后,酸奶会像是爆炸一样的感觉,在嘴里弥漫开来,味道和体验都不错。
Gaggan Bangkok这个别看就是一个简单的虾头,后部的黄色部分,是餐厅做的一种酱,解说的时候提到里面有冬阴功成分,这个酱的味道很惊艳,想买,但是问了下不单独卖,也没有现成的。
Gaggan Bangkok这道菜是巧克力,里面是某种液体,外层是巧克力做的壳,可以一口进去。
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok这里面的肉是金枪鱼,后面还有另一道金枪鱼toro做的寿司,个人感觉最佳。
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok这就是金枪鱼Toro做的寿司,下面其实不是米饭,而是一种泡沫口感的东西。
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok这道是个芒果冰淇淋甜点,很容易化。
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok
Gaggan Bangkok本来入座的时候,问服务员Gaggan本人当晚会不会来到现场,服务员说应该会来。但之后吃完说Gaggan本人不来了,也是有点小小的失望。
Gaa
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Gaa值得一提的是这道菜,玉米。玉米非常的小,小到可以直接全不吃掉,这个外面皮的宽度,差不多和手指一样,可以套在手上。
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Gaa这是最后一道甜品,中间的叶子形状的东西,右边是巧克力,左边是口感非常像植物的一种东西,结合的非常好,没有任何违和感。
数了下,22只蟹腿,只只都十分饱满地充满了肉,吃的特满足。
我是一个人吃了这么一盆,这是当时店里的另外一桌,人家是这么多人吃这么一盆。。。看像是在团建的
Nahm----另一家亚洲50佳
Nahm Restaurant @Hotel Metropolitan by COMO
Nahm Restaurant @Hotel Metropolitan by COMO
Nahm Restaurant @Hotel Metropolitan by COMO
Nahm Restaurant @Hotel Metropolitan by COMO说的那道吃了两次的菜,就是这个,有略微的甜味,里面的白色东西是蟹肉。把黄色的汤汁浇到米饭上,真的能下一盆。下图为证。
Nahm Restaurant @Hotel Metropolitan by COMO亚洲50佳放米饭的盘子也有点设计感。
Nahm Restaurant @Hotel Metropolitan by COMO上图那张黄色的菜,就是这里面的,倒数第二道,coconut and turmeric curry of blue swimmer crab。
Nahm Restaurant @Hotel Metropolitan by COMO
Nahm Restaurant @Hotel Metropolitan by COMO
Nahm Restaurant @Hotel Metropolitan by COMOSiamese Club----另一家亚洲50佳
Issaya Siamese Club这家的印象不是太好,环境和菜的味道,都不是很推荐,但是推荐一道菜,如果朋友要去,就点这一道就可以了,就是上图这张,咖喱羊腿,汤汁也有些甜味,特别适合泡米饭吃,不比Nahm的那一道咖喱椰子蟹差。
Issaya Siamese Club
Issaya Siamese Club
Issaya Siamese Club
Issaya Siamese Club
Issaya Siamese Club
Issaya Siamese Club除了第一张图上的菜以外,其他的菜,要颜值没颜值,要味道没味道,不建议点。
Kaiton Pratunam 水门鸡饭
Kaiton Pratunam 水门鸡饭但是说实在的,这家店的饭和鸡都略微有些干,我还是喜欢水多的那种,watery。这里推荐一家新加坡的海南鸡饭,应该是我吃过的最好吃的海南鸡饭,叫天天海南鸡饭,在maxwell熟食中心里面,进去一个排队的店就是他家。
天天海南鸡饭
天天海南鸡饭特别watery 特别好吃
天天海南鸡饭
天天海南鸡饭Inn A Day--喝到了最好喝的泰式奶茶
Jin Chieng Seng by Inn A Day冬阴功汤,味道不差,但也不够经验
Jin Chieng Seng by Inn A Day绿咖喱鸡,汤汁适合泡饭,不过你吃过nahm之后,就不会想用这个泡饭了,所以顺序很重要,去过Nahm的朋友就不用来尝试这道菜了,nahm已经是巅峰了。
Jin Chieng Seng by Inn A Day芒果冰沙。这里推荐的奶茶当时没有拍,不过菜单是有的,特别thai typical,强烈推荐。
图一的抹茶冰淇淋,外层的壳,按英文来说,应该是某种碳制品,无论是口感,抑或是颜值,都没话说,值得一试。图二是茶,她家的茶有好几款,我不太喜欢喝茶,也欣赏不来,爱喝的朋友可以去一下,尤其是妹子们,特别适合拍照的一家店(去了就知道了,位置都给你摆好了,等你拍照)。特别提醒的是,当时去的时候,服务员说,他们家,每逢周五,会有一道sakura的菜,也就是樱花,只有周五才有,所以要去的朋友们最好周五过去