我是今年三月去的 ，实在太懒不想打字了，就从我的游记里截取一些关于 食物的内容吧，希望能让大家对 的食物有个直观认识。

（1）午饭是由Gayan带到路上一个游客自助餐厅解决的，加上单点的冰激凌和可乐，两人总共花了3500RS，热的实在没什么胃口，再加上自助餐里那些菜的品种和口味有限，基本上也就吃了个零头回来。


（2）等了可能有一个小时，终于盼到了我们的晚餐， 无论哪个餐厅的上菜速度都慢到让人抓狂，在国内五分钟就搞定的炒饭，在这里至少要炒半小时以上，关键是——还炒的很难吃，这里的大米都是又细又长，和之前在马来西亚 沙巴 吃的米差不多，楼主对庄稼不太懂，不知道是什么品种，反正吃到嘴里都是散的，一点米香都没有，估计吃惯了江南 大米或东北 大米的朋友再吃这种米都会像楼主一样有种吃稻糠的感觉。米差就算了，炒的还又干又咸，几天后在努瓦拉埃利亚再次吃炒饭时楼主实在忍不住问Gayan 人炒饭时是不是都不放油的，然后告诉他中国 人炒饭时会放很多油。
忘记拍炒饭了，就放一张已经吃了几口的炒面吧，反正都一个德性……


（3）早餐依旧是西式的面包+果酱+黄油+煎蛋+红茶+水果组合，虽然楼主的传统中国 胃不太能接受面包、牛排之类西餐，但相对于 的其它食物……还是老老实实趁早上把肚子填满吧……



（4）因为住的地方相对比较偏远，晚餐就在旅馆的餐厅解决，楼主点了一份传统 套餐，不过主菜选了 不太常见的牛肉，因为已经连吃两天鸡肉，实在想换换口味。整个套餐包括一盘饭、一份咖喱、一份肉食、两份蔬菜和两块炸脆饼（那碟乱入的果酱是用来配面包的，不在套餐里），不要问楼主那些碗里的糊糊是什么鬼，楼主这一路玩下来，在吃饭时候和Gayan说的最多的三句话就是：Spicy（辣）、What’s this（这TM是什么）、What’s that（这TM又是什么）……楼主觉得上帝（或者佛祖、真主，谁有空就是谁）创造人类的时候，一定是打算让中国 人用厨艺来拯救全世界的（如果法国 人也哭着喊着要跟上来，那就勉强算一个），明明有着得天独厚的农业和渔业资源， 这帮倒霉孩子愣是把所有美味食材炖的和翔一样，真是感谢他八辈子祖宗了，至于味道嘛……楼主按照Gayan教的方法，把每碗里的东西舀一勺拌在饭里混合着吃，除了有点咸以外还算不错，但这也掩盖不住糟糕的视觉效果。亚洲 舞王尼古拉斯—赵四说过：没有什么是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿。 人信奉的是：没有什么是一碗咖喱不能解决的，如果有，那就两碗……像楼主这样曾经夸着海口 说自己是咖喱控的吃货，连吃几天 咖喱以后也快要受不了了，更不要说兔胖那样不怎么能接受重口味食物的女生。顺便说下：南亚 地区的咖喱和泰国 、马来西亚 等东南亚 国家的咖喱是两种完全不同的东西，不要以为能独吃一盘泰国 咖喱蟹就可以在 横着走，楼主拍着胸脯保证分分钟吃的你满地找中餐。
　　——以上为一个职业吐槽师的日常工作，如有打扰请继续忍受……



（5）从 到 的路上，开了一个多小时左右以后，Gayan说他早上没吃早饭有点饿，在路边找了家熟悉的小店吃点东西。小店附近的风景很好，向山下望去满眼都是绿油油的茶园。　坐进小店里，Gayan请客点了一些食物让楼主和兔胖一起品尝，不得不说土豆咖喱角实在是太好吃了，冒着热气的软糯土豆泥配上味道浓郁的黄咖喱，入口又香又辣，这是楼主在 吃过为数不多完全合口味的当地食物，而且价格也特别便宜，一大堆土豆咖喱角+椰汁玉米饼总共才几块钱人民币，这要是在国内城市价格至少翻五到十倍。Gayan笑着告诉楼主，他带我们去的街边小店都是又干净又便宜的，境外游客可以放心去吃，除此之外不要随便吃街边食物，他的胃吃了没问题但境外人的胃受不了（结果，楼主和兔胖整趟旅途中唯一一次吃坏肚子就是最后一天在他家做客吃手抓饭以后……）。

　　楼主是个对食物有很强探索精神的人，但至今为止唯一完全不能接受的食物就是生姜，从小就吃不了，连闻到味都会吐，幼儿园时期经常在老师的监督下一边哭一边被迫咽下含有生姜的肉包子，以至于留下严重的心理阴影，至今都不吃含有肉末的肉圆、包子、饺子（做为一个吃货是多么痛苦的事，意味着狮子 头、锅贴、小笼包、狗不理包子从小就和楼主没缘分），这次在小店看到有卖 著名的EGB姜汁饮料不知道哪根筋搭错了忽然想挑战下，带着喝毒药的心态喝了一口，虽然有一丝丝姜味，但淹没在清凉的甜甜口感中，楼主竟然并不反感，也算在人生中做了次大尺度尝试（对于楼主来说，品尝生姜制品要克服的心理障碍不比裸奔少多少）。


这就是传说中的EGB生姜饮料，在 经常能看到它的广告。



（6） 的红茶，色香味俱全~~~

（7）饿的快死过去的时候（算上两个半小时时差，在中国 ，这个点儿楼主已经吃完晚饭坐在电脑前奋战四个小时了……），终于被带到传说中会做中餐的高大上餐厅King Prawn Restaurant，坐下之后看了下菜单，西餐、海鲜、 菜、泰国 菜、中国 菜，各种菜式把很大一份菜单挤得满满当当，菜单上还有对应的中文翻译……以楼主自己和网友们的多年经验，对境外带中文菜单的餐馆基本不要抱太大希望，因为大部分“混血”餐馆为了迁就中国 游客和当地人共同口味，不仅中餐做的不正宗，连当地菜都做不利索，换句话说就是二半吊子，至于性价比那就更不谈了，谁都知道中国 人不差钱。保险起见，楼主为不吃辣的兔胖点了几个最不容易出幺蛾子的家常菜，烧鸡翅、炒青菜、海鲜炒饭、西红柿蛋汤，为了照顾Gayan无咖喱不欢的重口味，特意又点了份泰式咖喱鸡。餐厅里比较安静，楼主没好意思把相机拿出来拍照，就用手机拍了其中一部分菜（已吃了一会），见下图。



（8） 周边的Ambewela农场（Ambewela Farms），逛完牲畜区，整个农场游览行程也接近尾声，在服务区花240RS买了两杯鲜奶，喝了一口差点没喷出来，这240RS绝对有100RS花在糖上面了……总算对早有耳闻的 人民嗜甜口味有了深刻认识。


（9）茶园小火车，车上有小贩叫卖用虾和面粉炸成的零食，楼主出于卫生考虑没敢吃，旁边的老外买了一些~~~



（10） 旅馆The Serene Park的晚餐，菜终于端上来了，估计这家旅馆平时经常有中国 人入住，点的几个家常炒菜水准完全超出期望——红烧鸡块虽然还是酸甜口味但不难吃，只是比较咸，西红柿蛋汤味道正常没放糖，特别是那盘分量无比实在的炒土豆丝，油放的很足，简直好吃到哭，楼主一个人扒了大半盘，这是在 吃过最合口味的一道炒菜。


（11）　从凉爽的中部山区开到南部的 ，最直观感受就是南部平原实在是太热了，基本只有坐在空调车里的时候才能感觉到自己还活着。Gayan带着楼主和兔胖一路向 方向开去，路上Gayan带我们下车品尝了 南部著名的特产：自制瓦罐水牛酸奶。他告诉楼主，南部沿海地 区的路边有很多家卖瓦罐酸奶的店，他带我们来的这家是最正宗的。这种自制酸奶便宜量又足，一瓦罐只要170RS，合人民币8块钱左右，完全够两三个人吃，当然，直接吃是肯定不行的，因为纯酸奶口感实在太酸了，一定要浇上蜜汁拌着吃。Gayan当时提到桌上小瓶子里这种褐色粘稠液体和外面某种植物有关，楼主没完全听懂，以为他是指蜜蜂从外面大树 上采的蜜，回国以后看了其它攻略才知道原来这种液体是从芭蕉树上人工采集的糖浆，就像加拿大 的枫树糖浆一样，和蜜蜂没半毛钱关系。据说除了在 南部地区路边可以直接享用到这种最原始的手工酸奶，在大城 市的超市冷藏柜里也可以买到类似的瓦罐酸奶，而且听说 其它包装的酸奶也都很好吃，楼主时间有限没有机会去尝试，如果之前在南部乡村错过这种美食的朋友可以在大城 市超市里找找（别忘记买配套的糖浆，不然只能哭着吃完）。


（12）大概又开了两小时左右，透过茂密的椰树林和破旧的房屋，时不时能看到一闪而过的印度 洋，绿的让人心旷神怡。Gayan表示有点饿了，于是一行人在 南部重镇 （Matara）附近的路边停车看了会海之后，到在路对面的连锁快餐店Perera&sons简单吃了点东西当午饭，兔胖晕车只喝了瓶可乐没买饭吃，楼主和Gayan一人一份鸡腿炒饭，共800RS，炒饭一如既往的又干又散又没油，楼主基本只把沙拉 和那条裹满辣椒的鸡腿吃完了，然后辣的嘴都不知道放哪了（以前听说天朝人民出境游玩和留学必备老干妈，楼主以亲身经历告诉你们，这经验完全不适合 ，因为用老干妈来配本来就又干又辣的食物纯粹是给自己找不痛快）。


（13）　在早餐的菜单上，楼主看到了一个熟悉的单词——hoppers，忽然想起之前做攻略时看到过这种 传统小吃，是一种用玉米面和椰汁做的碗状食物，里面可以根据自己口味加辣椒、鸡蛋等配料，外形参考蛋挞的放大版。这次行程比较赶，两人一直没什么机会去尝试 特色小吃，于是楼主就点了份hoppers套餐配红茶，至于兔胖，还是继续吃她的面包配咖啡——鄙视这些没有探索精神的生物……
　等了一会，服务员大叔端来一大堆东西——黄咖喱、辣椰蓉、又腥又咸的鱼块，再加一团粉红色的——等等，不是点的hoppers套餐吗，端来这一团毛线是几个意思……询问了下大叔，大叔一脸茫然地表示这就是楼主点的hoppers……（回国后查资料才知道这种米粉叫String Hoppers，僧伽罗语：Idiyappam，和楼主想吃的hoppers是两码事）。虽然有点不甘心，但能吃到另一种 传统食物也是不小的收获。按照吃咖喱饭的方法把咖喱浇在米粉上，再放一点辣椰蓉拌一下当辣咖喱干拌面吃（但没毛用，米粉是缠在一起的，根本拌不开），实在是又麻烦又不好吃……


（14） 除了hoppers，楼主和兔胖之前还错过了很多 特色美食，最著名的莫过于随处可见的黄金椰子（King-coconut），无数攻略里提到只要一两块人民币就能买到一个，楼主来之前曾豪言要每天买黄金椰当水喝，结果行程一匆忙就全忘了，只能在 的旗岩附近花150RS高价买了一个尝尝，谁让人家是在景区呢，想想天朝景区的物价心理就平衡了。楼主记得以前在海南 旅游的时候同时买过青椰和黄椰，并比较过两者区别：国内超市经常能见到的青椰椰汁比较酸，但椰肉又厚又硬比较香；而黄椰的椰汁又多又甜，但椰肉比较少而且像果冻一样稀，没什么口感。 的黄金椰就属于后者，以喝椰汁为主。老板拿砍刀麻利地把椰子切开一个小口并插上吸管，如果不赶时间，等椰汁喝完以后，老板还会帮着把椰子一切两半，可以用两片削下来的椰壳当勺子品尝里面椰肉。




（15）　想到明天要去Gayan家做客吃饭，今天的晚餐算是整个行程中能自由支配的最后一顿正餐，楼主和兔胖合计了一下，决定在 找一家有情调的餐厅好好慰劳下自己，毕竟这段旅行实在是太辛苦了。按照楼主的性格一般都会在旅游前制定好详细行程，但对于吃这方面却是例外，楼主的政策是“大方 向抓好，小细节随缘”，除非是特别有当地特色的食物，否则一般不会特意提前规划去哪家餐厅用餐。说话间正好看到路边有一家比较大的欧式餐厅The Heritage Cafe，看外观还比较有情调，翻了下门口的菜单，食物种类还挺齐全，价格也在可以接受的范围内，就随缘选这家吧——其实还有个很重要的原因不太好意思说，是因为这家餐厅的菜单上竟然有食物配图，相对于 大部分只有纯英文菜单的餐厅来说简直太人性化了。楼主的英语水平做日常交流还能勉强应付，但用来看动辄一长串单词的西餐菜单实在是有点吃力（主要也怪老外太实在，恨不得把所有配料都标在菜名里，不像含蓄的天朝人民，弄盆十几种配菜的大杂烩直接用“乱炖”俩字就解决了）。特别是以楼主的词汇量，辨认鸡肉鸭肉牛肉羊肉猪肉之类的家常食物没太大问题，但遇到海鲜就跪了，五花八门不同品种的虾啊螃蟹啊鱼啊楼主连中文名称都记不利索，更不要说从来没见过的英文名称了，书到用时方恨少啊，以后谁请楼主多吃两顿估计就记住了。
　　 有了配图一切就简单多了，楼主和兔胖对照着图片点了海鲜意面、海鲜炒饭套餐、蔬菜汤和现榨橙汁，楼主还点了个黄金椰，最后加小费共3500RS（ 除了快餐店和街边小店外，在有点档次的饭店特别是西餐厅吃饭都要付10%-15%左右小费，账单上如果注明已含服务费的可以不用付）。相对于还不错的口味以及炒饭里多到吃不完的鱿鱼和虾仁，这个价钱还是可以接受的， 整体物价就在那摆着，就算在消费水平相对较高的旅游景区 古城，像这样吃一顿还不错的西餐基本也就和南京 中等西餐厅差不多价格，可以放心消费（澳龙等生猛海鲜除外）。


（16）啥也不说了，吃了N天 菜，看到亚拉国家公园的野猪都想啃两口。。。。。




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兰卡食物好吃吗？不合中国胃有没有那么夸张？
答：的确有那么夸张！我当时就抱着去当地就品尝当地美食的心态，去兰卡之前没有准备任何零食，但去过的就知道没有我国零食和方便火锅加身的好吃客，在 吃上面很容易生气！在兰卡要吃到合中国胃的美食除了勤看攻略还得加一点运气。
提醒去兰卡的朋友一定要携带以下物品，衣服可以不带，它们不可不带！
方便火锅（推荐大龙燚的）、老干妈、吉香居的各种拌饭酱、自制辣椒干碟（粗细辣椒面混合+味精+盐+熟芝麻+鸡精搅拌均匀密封袋装好，吃烧烤的时候用得上）、毕棚沟麻辣手撕牛肉干（牛肉干爱好者强推，需要的可以私我要联系方式）、金大洲金针菇、沈师傅鸡蛋干、旺小宝牛肉干鸭掌掌中宝丑丑酥（这个小众品牌家的零食着重推荐！好吃到连妈都不认识！），就这些差不多吧，装够半行李箱！
以上是一个四川人私藏的以后出境零食装备推荐， 发毒誓没有任何广告，我现实中的朋友都知道我很爱吃也爱做吃的，全国各地的小吃特产我基本上都网购吃了个遍，也喜欢经常淘一些冷门或者超市和某宝都买不到的零食，有和我同样爱吃的宝宝可以私我推荐，无偿分享美食是一个好吃客的基本原则！

下面分几个类别来说兰卡吃喝相关的事宜和让人惊艳的美食推荐，踩过的坑就不在此列啦。

美食查找利器：如果你喜欢吃西餐的话那兰卡很多西餐厅都会合你胃口，到了当地用 foursquare查找美食，是英文版的，按评分排8.0以上的都可以一试，低于8分的也有好吃的馆子，因为各国打分的网友都有，各国人民的口味又不一，你看介绍评论和图片是不是你喜欢的，这玩意儿在国内不好使，但出境绝对是 靠谱觅食的绝佳app，去了几个国家亲测好用。
零食：兰卡不但缺少大众美食和小吃，连超市里贩卖的零食都非常单一，本土膨化食品外包装看起来很诱人实际吃起来口感和味道都太奇怪了，大家可以一试或许有人喜欢，反正几十卢比一包也不贵，我们尝了很多种，抱歉我连下咽都做不到……
泡面：兰卡没有泡面！兰卡为数不多的几款泡面你们别试了，我基本都试过太难吃了，口感和味道是什么不知道，无法想象一个国家连泡面都卖的很难吃TT
香烟：由于兰卡严格的控烟政策，兰卡只有一种dullhill的牌子售卖，两种口味一种有薄荷一种无薄荷，全国上下的小卖铺都只有这种烟售卖（超市不卖烟）， 价格高达55人民币一包，很多当地人都是买散烟抽，有很多路人或酒店服务员只要看到你旁边有包烟就很有可能上前来索要，有时候直接给服务员打两支烟可能他们比拿小费还开心……所以 吸烟的朋友去之前一定买条烟带上，一路过来根本没人查行李，即使被查万一侥幸躲过了也好过抽55块一包有浓烈热带潮湿感的劣质香烟，我和朋友每天两包烟，烟这头就花费不少还巨难抽，完全没必要。
——科伦坡餐厅推荐：
1、 有兰卡唯一家 米其林三星餐厅-Ministry of Crab，如果像我一样没吃过米其林又好奇想尝试的一下的朋友可以去试一试，主打蟹虾，不同重量不同价格，烹饪口味有好几种任选，说实话螃蟹确实非常新鲜味道也很不错，但我们点菜随性吃了人均近1000元，最后螃蟹还有一半没吃完打包了，我们两个人点的2.5斤的螃蟹，肉相当多，一个蟹钳就能把人打来闷起，黑虎虾不推荐点，口感和味道都有点差强人意。
所以大家看人数合理点餐避免浪费， 人均600元是可以吃的很满足的。这家餐厅要提前预定，谷歌地图搜索有电话直接电话过去订就行，一般淡季提前一天能订到。
因为这家餐厅在市中心附近老道奇医院改建的，周边很多荷兰英国殖民时期的上百年历史保存完好的建筑，吃喝玩比较集中的区域，晚上餐厅旁边还有个酒吧有露天乐队表演，很多人跟着音乐舞蹈，氛围非常好，晚上玩可以到这个片区，在 科伦坡打车用Uber和grab 方便实惠。 给你们对比看下蟹钳有多大
2、The sizzle
离海边不远，吃完可以步行到海边逛逛。
餐厅在很僻静的不起眼的街巷里，跟着谷歌地图导航过去还是很容易找到的，餐厅有院子，内里一看应该是居民楼改造的，但是装修挺别致的，一进门就感觉气氛很舒缓，大家说话都超级小声，服务员基本上是标准的星级服务，餐厅里饭点基本上坐满了，除了我们两个境外人基本上都是本地人，本地人多的餐馆一定不会错！这家餐厅主打各类铁板扒类，连冰淇淋甜品都是铁板的！口味很适合中国胃，配食种类也很丰富，沙拉、面、薯条任选，我点的 猪扒配面，朋友点的 羊排配薯条，配酱有好几种可以无限添加，每种酱味道都很不错，猪扒很大一份我一个平时吃面都只吃一两的女的都吃完了一整份还吃了朋友的薯条，不得不说 唯一能不失误的食物应该就是薯条了。这家 人均100元人民币的样子，有些信用卡在特定日期刷卡还有很优惠的折扣，但是我记不住是哪些信用卡了TT介就是还在铁板中沸腾的 冰淇淋布朗尼，甜品星人在冷热交替中眼泪都要吃出来了，出示此照片指着它点不会错。 铁板除了扒、主食还有各种蔬菜煎蛋一起，很大一份

3.隆重推荐-the gallery cafe
到了 找美食没到过这家算白来，即使不吃饭这里也是值得一去的。
这家餐厅在画廊里，装潢独具匠心，喜好艺术的朋友一定会在这找到很多共鸣，可以看得出老板对这个画廊餐厅投入了很多精力，各种版画、装置艺术、自然和建筑融合的恰如其分。早上睡醒或午后休闲到这来吃个午餐喝个咖啡逛逛画廊再美不过了，这家从 早上10点一直开到晚上0点，晚上有happy hour，很多知道门道的老外都会去这。
咖喱黑猪肉black pork curry一定要点，会带你去天堂！饭后甜品推荐 chocolate nemesis，直译是巧克力克星，可以称作魔鬼蛋糕，你不试一下有多魔性吗？可惜我太猴急忘了拍照。鸡尾酒和甜品也是棒的一比
餐厅实景
这个就是咖喱黑猪肉，不要嫌弃它的卖相 朋友是个汉堡控，这家汉堡薯条可以打90分，不给100分是因为永远都没有汉堡能比得上他之前在美国吃的。。。
以上是 美食推荐

——希卡杜瓦餐厅推荐
1、排在第一的是我无意间定的那家民宿 Sri lanka ayurveda hotel的螃蟹，我直接贴上我人生第一次爱彼迎评论吧，遗憾的是我手机里丢失了螃蟹的照片，还好评论里贴了图只能截图过来，渣画质将就看吧。

民宿的阿姨做的一手好饭，免费早餐的 煎蛋饼和奶茶就让我惊艳的不行，阿姨还端出两碗汤泡饭，只看到有洋葱和类似辣椒碎的东西，但是这味蕾从没尝过的味道神奇的好吃是怎么回事，一碗简单的 汤泡饭吃出了妈妈的爱呀朋友们！而且看起来相当没食欲的果酱抹到同样看起来很糟糕的烤吐司上面整个嘴里果酱的香味就着脆度适中的吐司怎么那么好吃啊，这不是我认识的 果酱和吐司！只有煎蛋饼的照片了TT
阿姨的 奶茶十分讲究，虽然是一个小小的民宿，她先是用英式茶具煮了一壶红茶，然后煮来热牛奶拿来糖包，让我按自己喜好mix，兑完第一口下去就完蛋操了，我以前喝的奶茶都是假的！导致我回国前买了很多茶回来，但怎么也兑不出阿姨那个奶茶的味道了，他们的茶叶都是在离希卡杜瓦20多公里外的农贸市场批发的，我们这些游客基本上都不会去，如果真的很喜好茶叶，可以打听打听去那个市场看看。
说说主角 螃蟹的食后感，首先螃蟹是一个月难得一见真正随着海浪刚漂到浅滩上来的，看颜色和活跃程度就知道是靓品，而且有一只很大， 单只重量应该超过一斤半，还有四五只小螃蟹，加起来 150人民币不到！能不能吃到海蟹就要看运气了，如果不介意的话也可以给钱拜托他们去采购帮你加工，我没试过，但他们的热心程度应该不成问题。
阿姨做之前我特别叮嘱了 不要sour（酸味）要more spicy，一定要打字给她看，我说了很久sour她都没听懂，阿姨炖螃蟹调的料真的绝了，我能尝出来和看到的配料应该有花椒、洋葱、咖喱叶、尖椒、茴香、八角、糖等等，阿姨很会用香料哦，而且除了咖喱叶其他香料阿姨都捡出来的，酱料可以完全吃掉的，我吃完螃蟹意犹未尽就着酱料吃了两碟蔬菜沙拉！
那味道真的让我和朋友永生难忘，恨不得把手指都啜干净！
比起之前在 米其林餐厅吃的螃蟹，阿姨的螃蟹完胜十条街不夸张！我都跟阿姨开玩笑说你真的应该开一个餐厅。
以后出去玩真是要克制住对食物的冲动，先多拍几张好跟大家分享……
对了，这家民宿就像它英文名一样 ayurveda阿育吠陀，这是很早就从印度传过来的一种医疗保健疗法，说人话就是 精油按摩！老板的精油和按摩收费价格都很良心，想要舒爽到底来一套3000卢比（人民币120）的全身精油，你可以选择某些部位不按，头部的精油按摩是最爽的，被精油糊一头像个鬼一样舒爽的样子自己都怕了( ̀⌄ ́)
老板那还可以 兑换货币，建议 去兰卡前先换点美金，美金换卢比最划算，老板给我们的汇率跟银行一样还不用给手续费，他同样也会告诉你周边银行都在哪里，提供货币兑换只为方便客人，所以即使不住这里路过了去换钱也是靠谱的，后来美金花完了去ATM机取了2万卢比手续费收了将近50人命币。
2、cool spot：
如果你觉得在希卡杜瓦对美食已经失去欲望并且想吃合中国胃的食物，那一定要来这里，这家的海鲜特点是每天买到什么卖什么，明码标价在门口的小黑板上。我们至少去这家吃了三次， 豆豉蒸鱼是广东口味的，青红椒洋葱炒的猪肉，在我特意叮嘱下不要酸甜味加辣度，肉炒焦一些，出来跟我要的川味辣椒炒肉味道非常接近！还有一次吃的 咖喱鱼，跟其他家奇怪的咖喱味完全不同的是，这家是用椰奶当汤底，除了咖喱酱还加了咖喱叶，咖喱叶真的是神奇的调味料，它让我颠覆了对咖喱的认识，总之这味咖喱鱼的汤底我们都全和饭吃了，他家的米用的也好，粒粒分明香糯，兰卡很多餐厅的米饭口感都很糟糕的。
这款辣炒螃蟹配咖喱炒饭中国胃瞬间满足，记得叮嘱不要酸味或者 按照你喜欢的口味提要求，兰卡不是没有美食，兰卡的美食只是缺乏改良( ̀⌄ ́) 辣炒鱿鱼盖饭和豆豉蒸鱼，可惜了咖喱鱼妹拍:(
这是再去查餐馆信息的时候看到老板当时给我们拍的照，发现他上传了好多食客照啊♂️
3、Salty swamis：
一家主要 贩卖汉堡、沙拉、咖啡的西餐厅， 人均60-70元的样子，店铺几个小伙穿着装扮都很嬉皮，个顶个的帅，餐厅营业到下午四点，剩下的时间应该都是他们自己的happy hour。餐厅是长条形的，分室内外，家具摆件一看也是旧货市场淘的，虽然是旧物但搭配和谐，尤其是室外院子的摆设陈列让人立马就有了慵懒感，通过餐厅的通道几十米远可以走到海边，很多老外穿着比基尼直接上来就进店吃东西来了。喜欢汉堡沙拉咖啡的朋友如果你恰好又在希卡杜瓦，不妨去这里试试正宗的大牛扒汉堡，份量很大一个人很可能都吃不完，美式咖啡味道浓郁，果汁不例外的也很好喝，沙拉估计是我酱没选对，食材其实都很丰富新鲜，喜欢沙拉的朋友一定要点沙拉试试，慎选酱料就是了。 炸虾沙拉，里面有从来没有吃到过的配料，你看居然还有香菜( ̀⌄ ́)
朋友很中意的浓缩和牛扒汉堡，也是有葱和香菜是怎么回事♂️

4.Ranjith's beach hut:
一整天来往人群都络绎不绝的临海餐厅， surf view的最佳观赏点，不管是一日三餐还是午后傍晚海边赏景小酌都是最佳去处，而且消费不高， 人均40-50元可以吃超饱也喝足，他们家的各类炒饭炒面汤面都可以点不会出错，中国春卷也很好吃，甚至比好多国内的还好吃，这里是很适合在海边逛着逛着逛饿了就去大吃一顿的地方。
兰卡海边的日落每天都不同程度的美
餐厅里很多涂鸦壁画
超多老外把这当食堂一样，我们也老去，经常还看到熟脸，桌上的烟灰缸里总是有一些叶子烟头(´･_･`)，因为海边很多dl见人就兜售，所以在这边还挺常见的，飞行员朋友值得过来玩一趟。就在海边点瓶啤酒看冲浪都能看一下午，傍晚五六点还可以去希卡杜瓦最牛逼厉害那两家五星级酒店的浅滩附近看成群的大海龟，你还可以在当地人的带领下给它们投食，感觉妙不可言哈哈，扯远了……
这壁画是两个老外征得餐厅老板同意后的涂鸦作品，画面其实很长，我只拍到了中间这截，相机里有完整的还没导出来…
这个吞拿鱼贴出来是提醒 千万别点的，那口感和味道真的无法下咽
5. 食物之光——中国餐厅（turtle house）：
到最后几天真的好想吃国菜啊，尤其是小炒肉回锅肉番茄炒蛋这种，想到都要流口水，没成想换了民宿之后，出来没几十米就看到一家中餐馆，之前在网上死活搜不到中餐厅，这倒是得来全不费功夫了。这家店是一个广东人开的，老板刚好回国了，店里只有一个本地人厨师和两个服务员。
我这个人为了吃真的是很烦人，点了小炒肉、番茄炒蛋、牛肉炒饭、蔬菜蛋花汤以后又去跟人确认菜的做法，还特意让他小炒肉里加蒜苗。结果人家炒菜颠锅颠的贼6，我们两个人把饭菜扫的干干净净，特别是番茄炒蛋我忍了再三才忍住再点一份的冲动。火爆鸡杂别点，鸡杂有点不新鲜，但别的菜真的在美食匮乏的 能吃到家乡味，经得起考验的吃货才懂那种心情。
以上所有餐厅都可以在谷歌地图搜索到

我天，随意挑了一个问题答了个通宵，是什么在支撑着我？！是赋闲在家的懒鬼提到美食就停不下来的冲劲儿！感谢食物给我们的人生体验带来的美好！
接下来打算写一篇全面的 斯里兰卡游记，专门 针对小白自由行的，反正闲着也是闲着，写点什么还能帮到大家的话何乐而不为。里面从办签证到订机票到交通（尤其是坐火车）、海龟放生、观鲸鲨追海豚、避坑提示等都会囊括，还有一个非常有用的隐藏提示供部分朋友采纳，届时了解一下哦～，有鼓励更努力哈哈
再啰嗦一句，那家 民宿阿姨做的螃蟹如果有机会一定要去吃，按照我说的做法告诉她，阿姨英文有点差，慢慢和她说，能不能吃到的话在订房前给人发消息沟通确认一下，就酱吧




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其实没有那么夸张的啦，只能说是每个人喜好的口味都不同的咯，我就觉得那边的美食都还蛮不错的，给你推荐几个我之前在 吃过的地方，你可以去试试看
1、Ministry of Crab

Ministry of Crab主打海鲜料理，位于 一区荷兰医院旧址改建的购物美食广场中。螃蟹是 渔业最主要的收入来源，但 虽然盛产螃蟹，本地人却不是很喜欢吃螃蟹，所以菜单上通常很难找到螃蟹的踪影。这家饭店提供各式做法的螃蟹料理，如咖喱蟹，香辣蟹以及清蒸蟹等，香辣蟹尤其出名。为保证新鲜，螃蟹都是现抓现卖，所以菜单上的菜品不保证每天都有。
地址：Old Dutch Hospital, Colombo 01, Colombo
2、The Gallery Cafe

Geoffrey Bawa是 最时尚的咖啡厅和餐馆。咖啡厅所在的历史悠久的建筑是 最著名的建筑师昔日办公室所在地。经过一座优雅的中庭，穿过中庭缀着的小小长方形水池，进入整座建筑的主体部分。里面的开放式艺廊，像艺术馆一样，展出画作、照片或雕塑等艺术作品。这儿的 风味的菜肴以新鲜和大胆而出名，不过，这座建筑就算不去用餐，也值得一逛。在这个城市中最独特的人文景观，在这个富有艺术感的庭院，就算不过喝一杯咖啡，也是一个不错的选择。
地址：2, Alfred House Road, Off Duplication Road, Kollupitiya, Colombo 03
交通：tuktuk或出租
3、The Lagoon

The Lagoon，位于Cinnamon Grand，是 十分受欢迎的餐厅。以食材新鲜、料汁独到的美味海鲜和优质的服务得到本国人和游客们的认可。厨师甚至会按照你的口味订制海鲜，价格虽不便宜，但是在The Lagoon享用一顿美味的海鲜大餐绝对会让你不虚此行。
地址：3 77 Galle Road, Colombo | Cinnamon Grand Colombo, Colombo 00100, Sri Lanka
交通：可选择从 菲斯绿地广场步行10分钟即可到达。
最喜欢这里的一点是厨师会按照个人喜欢的口味去订制海鲜，当然，这么好的服务和这么好的味道，价格自然也是稍微有些高的，但是能享用这样美味的一顿海鲜大餐，绝对是值得的，尤其这里在吃货旅行神器梦想旅行APP上推荐的热度非常高

上图来自梦想旅行APP
4、兰卡传统村落特色自助餐

CinnamonGrandHotel是 最豪华的酒店之一，装修当代，深受中东和日本游人的爱好。酒店介于贝拉湖和 菲斯绿地之间，拥有不错的景观，内部附设酒吧、咖啡馆和8家餐厅，作为一个便宜的选择，在酒店的大堂咖啡馆价格极其亲民，你可以点一杯红茶和甜品，伴随着钢琴声，享受午后时光。酒店的购物长廊里也有很多服装店和纪念品店，销售本地设计师的产品，价格偏高，但是产品设计独特。
地址：77 Galle Road Kollupitiya, Colombo 03(Cinnamon Grand Hotel附近)
交通：可选择从 菲斯绿地广场步行10分钟即可到达。
5、Barefoot Garden Cafe

是一家 风味餐厅，这里的环境优雅，服务热情高效。
地址：704, Galle Road, Kollupitiya, Colombo 03
6、The Mango Tree

是一家印度风味餐厅，这里的环境优雅，服务热情高效。
地址：82, Dharmapala Road, Kollupitiya, Colombo 03
7、Upali's by Nawaloka

这是 市内的一家首要经营 本土料理的餐厅，店内做的hopper薄煎饼特别正宗好吃
地址：65, C.W.W Kannangara Mawatha, Near Town Hall, Cinnamon Gardens, Colombo 07
8、Cricket Club Cafe

咖啡馆的主人是一个热爱 文化的境外人。电视了每天24小时连续播放着有关板球的消息和比赛，店里也摆满了板球用品。许多来访的境外板球球队在比赛间歇光顾这里，使得这家咖啡馆的名声越来越大。咖啡馆的饭菜属於家常风味，酒水饮料也比多数酒店便宜，性价比较高。许多来此游逛的当地人都很乐意与客人聊天，回答他们的问题，气氛十分融洽。
地址：34 Queens Rd | Kollupitiya, Colombo 00070, Sri Lanka
交通：tuktuk或出租
9、Seafish Restaurant

CeylonSeaFish餐厅是非常受本地人欢迎的老餐厅，提供地道的 美食。餐厅位置比较偏，在一个巷子里面，可是环境口味都好极了，并且价钱不贵，是一家物美价廉的餐厅。 的咖喱和泰国印度的咖喱不太一样，在这能吃到很多咖喱口味的料理。 推荐:咖喱虾配米饭、手抓饭配咖喱螃蟹。
地址：Colombo 02, Colombo,
交通：在 2区lake house 前方20米右转就是餐厅的停车场，离希尔顿很近。
10、Sugar Bistro & Wine Bar

是一家美式风味餐厅，这里提供经典的特色风味美食。
地址：Crescat Boulevard, Lobby -L1 | Colombo 00300, Colombo, Sri Lanka


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令我印象最深的有几样 Rotti炒饼/Hopper（一种薄薄的饼，里面会加鸡蛋，不知道怎么做的，很好吃！而且吃到最好吃的一家是在Tissa，靠近food city旁边的一家很小的店，tutu车司机介绍的，而且超级便宜）/还有就是 特有的rice & curry（第一次点是在我们住在eliya的酒店里面，本来以为是一小份，结果却是特么特么丰盛的一餐，一份大米饭，应该够我吃好几顿了，米饭上有两大块脆脆的饼，非常好吃，当然，这个脆脆的饼貌似是这家酒店特有的。另外curry类的菜居然有5种外加一份沙拉。。。朋友他们都是点的炒饭炒面意面之类的，等我们从房间洗漱完毕出来，看到桌上我的大餐真的是被经验到了！！！）
住了eliya这家酒店后，得知， 的米饭为啥不好吃了。。。因为他们都是煮饭时放很多很多很多水，然后米饭煮到一半，再把水倒掉。。这样米饭就会一粒一粒的了。。。
在 有一家中国人开的餐馆，四川口味的。。很赞，貌似叫月亮酒楼。。龙虾令我回味无穷。。。

Rotti炒饼，在 火车站旁边一家不知名的小店吃的


Rice & Curry，第一张Eliya我们住的酒店吃的！就是我第一次点的时候吃到的！上面还有一盘沙拉没拍到里面。。。特别那个秋葵 我好爱！！！第四碗是一种豆子做的，貌似是鹰嘴豆，貌似每家的rice&curry都会有，反正我吃的都有。。


下面是酒店的早餐，基本 的早餐都是这种英式的，简单+香肠+吐司+黄油/果酱+3-4种水果


下面这张是Tissa的Hopper,店名附上~真的超赞的，他们家的主食还有面条，也很好吃~~~


下面这个是我们包车司机买的， 特产，有点类似香烟和红牛，提神作用，也有去除口气的作用~~我尝了那个白色的，有点像椰子。。。叶子上还配一种酱。。不懂叫啥。。


这个热狗是在whale & dolphine的船上提供的，非常赞！！！但是只吃了一半。。。
原因是这样的，因为之前在马来西亚海钓过，快艇停在海上晃啊晃，有点头晕，就一直在睡觉。。。以为这次又要在海上飘5、6个小时，不敢多吃，就跟朋友一人分了一半热狗，然而我后悔了。。非常赞！！！而且！！！一点都没晕船的迹象！！！


下面的貌似是 当地的早餐，一种面线或者叫粉丝。。。再配咖喱酱。。味道一般吧。。


下面的是 的四川菜，很赞，就是我上面提到过得月亮酒楼。。。


好了。。暂时写到这。。写得自己都饿了。。。

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说到 的美食，那得说说 的糙米。
1、糙米
记得刚到 的时候，司机大哥很自豪地跟我说， 有多达10种的大米。待我去超市的时候，的确看到很多种大米，有红的，有偏黄的；有尖尖的，有圆滚滚的；有香的，有臭的。说到臭，毫不夸张，有一种看着偏黄，手摸起来还挺有质感的，但是却有一种臭味。当地朋友解释说，为了更好的保存大米，这种大米在收割了后，需要用滚水过一遍，以便日后储藏，不长虫子。但是，这个臭味还是相当难闻。这里的大米口感偏硬，主要跟他们的饮食习惯有关。他们习惯用手抓饭吃，所以吃的米饭一般都等到凉了后再吃，而米饭凉了后，口感都偏硬，这对我们习惯吃软软香喷喷的米饭而言，的确有点难接受。因为手抓的原因，他们也没有喝粥的习惯；同时他们又爱吃米饭, 再配上一些咖喱，一个人一吃就是一大盘，所以这边的人到了中年后，都偏胖。

2、海鲜。
整个印度洋取之不尽用之不竭的海鲜，但对于他们当地人而言，却大多不爱吃。首先跟他们是佛教国家有关，他们不提倡杀生，也不太爱吃肉。除了鸡肉，某些鱼肉和虾，鱿鱼等，基本上在他们的咖喱菜系里找不到其他的肉菜了。关于海鲜，他们不爱吃大闸蟹，当我跟他们解释蟹黄的时候， 所有当地朋友都像我流露出了一种难以想象的难受感，弄得我也怪不好意思的。他们的海鲜，不像我们一样，喜欢吃个新鲜，他们是放进各种咖喱里面煮，直到肉变老以后再捞上来，配饭吃。我曾买过些海鲜去当地朋友家做饭，煮虾，他们一定要坚持把所有皮去掉；煮的时候，也一定要煮得足够久(易于灭菌），才能吃，于是， 我活生生吃海鲜的念头就这样被他们的咖喱淹没了。

3、青菜。
的中部平原以及高山努瓦拉艾丽耶是种植全国青菜的农场。包括 ，康体， 等重要城市的青菜都主要来自这两个区域，所以当你去超市卖青菜的时候，那几个又黄又淹的青菜仍旧摆在那里，因为他们的冷冻技术成本高，所以青菜并不非常新鲜（除非你赶上他们刚上青菜的时候），但是青菜味道还是很不错，相比在国内吃的各种新鲜蔬菜而已，她们更有青菜味道，好像吃出了自己童年的味道。

4、水果。
如果你实在适应不了他们的主食，那么可以倾向选择这里的水果。便宜又好吃，关于有多便宜，要看季节。但是香蕉，菠萝，西瓜，牛油果，黄金椰子等等，可以长年累月吃，乐此不疲。

5、最后甜点。
他们是甜点的充实粉丝，早上起床，不刷牙不洗脸，先来一杯热腾腾的纯真奶茶，甜醒一整天。其他正餐之后，一定要吃甜点，就像我们吃完饭可能一定要喝口水一样，已经成了味蕾上的习惯，改不了。但是，所有的甜点，都偏甜，甜腻甜腻。在很多小cafe店，都能找到他们当地纯真的甜点和糖块（椰子糖，牛奶糖，土豆糖等等）。

6、牛奶
如果你爱喝牛奶，那你还算是幸运的。这里的奶制品非常不错，新西兰的有一个奶牛加工厂也在这里，而且因为当地人做生意还不够精准，在奶制品的添加剂里面并没有动过什么头脑，所以奶制品都非常纯正。包括冰淇淋，一股浓浓的奶香味，让你欲罢不能。

因为受过英国殖民统治的缘故，他们这边也能吃上一些比较正统的西餐。但是，这些“高级的”西餐厅，也只有在 和 等大城市才能寻觅到。

如果你爱喝点啤酒果汁的话，各个海边餐厅都能找到这份夏日的清爽。
希望大家都能感受这里的风土人情，也感受这边的美食文化。
预祝大家在 玩得愉快。


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我只想说我天朝才是站在食物链顶端的民族，没有之一！
主食～ 兰卡人当地的食物主要是咖喱的，一种是炒米饭，另一种是炒饼，还有一种是当地的一种饼子配咖喱或者椰子酱神马的。
小吃～ 一种叶子包的食物，名字根本不知道叫什么。里面是紫色的面，中间夹的是椰蓉馅儿。我比较喜欢椰子，所以觉得不错！ 还有一种是一个小碗状的，里面可以打一个鸡蛋加上黑胡椒，咸口。边儿上是脆脆的，好吃！
面包～ 一定要问清楚是不是带馅儿的，如果带馅儿很可能是咖喱洋葱馅儿，我也是醉了！我只想吃个白面包的哇。
海鲜～ 强烈推荐自己买回去清蒸了吃，所有海鲜他们一做就是咖喱的！虾还可以，螃蟹也凑合，鱼不好吃，长得太大都能成精了。肉老的可以直接埋了，不好吃！我不爱！
肉类～ 本地人一般吃鸡肉，也有小鱼干～ 不要妄图在兰卡吃羊肉和牛肉，猪肉等，特别难吃不说，还死贵。我在 当地最有名的店吃了个主厨推荐的羊肉，坑爹死！老的咬不动啊！
喝的～
1.牛奶我比较喜欢High Land，很香的，有奶皮哦。是兰卡本国产的。同时推荐同品牌酸奶，35卢比一小盒，全国统一零售价，买不了吃亏买不了上当。我一次至少吃两盒。
2.红茶不用说啦，就是超市的袋泡茶都不错的，加奶加糖任君选择。
3.兰卡特有的Ginger beer，名字叫啤酒但不含酒精，是一种碳酸饮料。味道姜糖水加气的感觉，很神奇。
水果～ 金椰子必然要喝，特别便宜，喝完了还可以切开吃椰子冻，虽然不多但很嫩。 木瓜牛油果小香蕉便宜到没朋友，买几个用榨汁机加牛奶酸奶什么的榨汁，好喝得上天。 红毛丹现在已经过季了，不便宜了～芒果便宜，西瓜也不贵。目前先这么多吧～写的我都吐血了，采纳吧
可以加鸡蛋的小碗儿姜汁啤酒，超市就有～

都是咖喱馅儿的～圆柱形的里面会有个煮鸡蛋，惊喜不惊喜？！
酸奶
咖喱馅儿面包
小干巴饼子配椰蓉，名字我给忘了
炒饼
炒饭
树叶子包着的神奇食物，小摊儿买的
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很多去过 的人都觉得兰卡是“美食黑洞”，但其实个人觉得这里的食物还是比较有潜力的。主要的问题有两个：1.米饭品质差，有点像沙子，绝对比在国内吃到的品质差的大米差不多；2.肉类、鱼类往往烤的太硬很难嚼。所以基本尽量避开这两点，还是能吃到不错食物的。所以我在兰卡也是餐餐都吃到开心的摇晃。



在这里列举一些我吃过的。不过食品口味见仁见智啦。
1. Rice and Curry和柠檬汁。
餐厅：Wijesiri Family Restaurant（Sigiriya）







2.锡兰红茶。
餐厅：Damro茶厂。



3. 大豆冰淇淋
餐厅：The Soya Food Centre（Kandy）

4. Lion Beer

5. BBQ烤鸡伴伯爵红茶
餐厅： （Nuwara Eliya）

6. 海鲜菠萝Pizza（菠萝要自己要求加）
餐厅：Chill（Ella）

7. 吞拿鱼三明治
餐厅： 大堂吧（Nuwara Eliya）

8. 烤虾
餐厅：Sri Sharvi （Mirissa）

9. BBQ虾和烤鱼
餐厅：Mirissa Eye（Mirissa）



10. Curry饼和米粉，是兰卡传统早餐
餐厅：Sri Sharvi（Mirissa）



11. 烤龙虾（两只人民币120元）
餐厅：Refresh

12. 黑胡椒蟹、黄油蟹、虾
餐厅：Ministry of Crab（Colombo）







篇幅有限，先放这些啦～更多兰卡美食欢迎参考我的游记《 | 造物主有本备忘录，名叫“锡兰”》
https://imfw.cn/l/17293597

嗝～


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印象中就是水果不错，奶茶也很好喝，咖喱的话可能有点辛辣中国人可能不太习惯，饼很好吃虽然我只记得一个rotti和一个nam，有一些传统的类似炒饭炒面的其实也还不错啦！去了海边的话记得吃一顿海鲜
下面po几张图详细讲解一下：

1.一般来说酒店里的早饭可以选英式或者兰卡式，水果茶啡什么的一般没什么区别，就是主食一般英式就是吐司，兰卡式的话就是咖喱加饼。咖喱偏辛辣，比较重口味，可能会有点吃不惯。
这个就是拿来沾饼吃的咖喱。在兰卡的第一顿，我们四个人都被辣哭了。


2.第二天在 湖边一家快餐厅吃的，包车司机带我们去的，炒饭什么的出奇的好吃。


3.大象孤儿院那里吃的午饭...四个不同的咖喱，我们感觉还是一个味儿....


4.某天酒店的英式早餐，基本就是这个配置了。


5.依然还是好吃的不知道炒什么饭。


6.在Nuwara Eliya一家高级餐厅吃的，那个饼好像叫rotti，挺好吃。
所以之后只要我看到了，必点！

7.在gella吃了一顿海鲜...好爽......
8.在gella老城里面那家最出名的餐厅吃的...其实菜的味道真还不错啦……


9. 的最后一顿，跑去吃了个川菜哈哈哈哈


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我个人不太喜欢斯里兰卡的咖喱，坦诚说吃的很不合胃口。

总的来说，五个关键词：甜、咖喱、辣、椰子、香料

斯里兰卡人民嗜辣、喜甜、几乎啥都加咖喱，盛产的香料和椰子也会在各种各样的菜品体现

（椰子是当地人摄取脂肪主要来源）

又有很强的多元性和融合性

，比如受马来移民影响的watalappam、受荷兰殖民影响的lamprais、受英国殖民影响的西式早餐和下午茶习惯、受印度移民影响的dosa、samosa

当地人的吃饭方式通常用手，注意是右手

下面从小食/早餐/配餐、主食、零食、酒水、

（一）

hopper/ah-ppa：圆煎饼

用米糊做成的平底圆碗状的薄煎饼， 斯里兰卡通常会加椰浆或椰子粉进去，可加鸡蛋也可不加，边缘薄脆中间松软。当地人通常配辣酱吃（辛辣的洋葱或者辣椒），也可以配蜂蜜吃。通常作为早餐。
图片来源秒拍-吃货在前线，侵删
这就是什么都没加的hopper

rotii：烙饼/煎饼

用面粉做成的无油白色薄薄的圆饼（也有方形的，圆形居多），斯里兰卡通常会加椰子进去。其实可以做成各种口味，我吃过的椰子Rotii/香蕉Rotti。可以直接吃微甜味道还可以，也可以和当地人一样Rotti with spicy sauce 。纯Rotti通常早餐吃，作为主食叫kottu rotti（详看主食环节） 下图左上角白色的就是rotti

特去找了一个清楚的网图（来源：秒拍-吃货在前线，侵删）

3）roll：油炸卷

用面粉裹着豆类(豌豆pea、扁豆lentil）or鱼or鸡肉进行油炸，有点像国内的春卷，不过要大几个size。 下图圈起来的就是roll

4）dosa（也称thosai） 用米磨粉后做成的，薄裹着蔬菜吃、辣酱、咖喱吃，通常作为配菜出现，很普遍 我没吃到所以不清楚口感特去找了一个清楚的网图（来源：秒拍-吃货在前线，侵删）

5)samosa 萨莫萨三角饼： 一般是以土豆泥+咖喱出现，又称土豆咖喱三角饼，从印度传来。用薄面皮卷上馅料成三角形状，再经油炸而成的食品。 如下图圈起来就是samosa（有点不确定是不是samosa)

6）Erawalu roti 咖喱馅饼。 用Rotti（或面皮）包成三角形状，里面混合了咖喱菜（蔬菜、土豆、鸡肉馅、鱼肉馅）煎烤而成的三角点心，一般早晨或作为零食吃。我觉得有点像samosa三角饼 说实话这个图我拍了有点不确定是不是Erawalu roti，如果错了有劳帮我指证、谢谢了

7）Pattis：煎饺 类似油炸煎饺的形状，我吃的里面是咖喱土豆馅的，味道还成

8）cutlets： 司机说是菠萝蜜的丝剁碎裹上面包屑+咖喱肉馅做的炸物，很特别挺好吃的。p.s.这边的菠萝丝还会拿来炒菜，还会拿来做sambol

9）pappadums（poppadom）薄脆饼 据说也是来源于印度，脆脆的饼，通常咖喱饭中做配菜出现，也可以直接蘸辣酱、咖喱吃。 我吃lamprais有配

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虽然 的食物与南印度的食物有相似之处，但它仍然是独特的美食形式。

经历了多年的殖民统治和其他国家的影响， 已经将其饮食文化融入了不同的咖喱调料和美味的菜肴。

关于 食物的一些事情可以肯定地说： 人彻底爱吃香料，他们爱吃爆炸的食物，而且很多人都喜欢油炸，而且非常好吃的零食。无论你选择在 吃什么，你的嘴都快乐幸福。

是热带气候的岛屿，椰子和鱼是 最有影响力的两种美食。鱼被制成咖喱，椰子以某种形式或另一种形式成为烹饪的主要成分。

米饭和咖喱是 的主食，虽然各种面包，罗迪式面包和面包都很常见。







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年初去的 ， 给我的印象就是很漂亮很漂亮，就随随便便一个地方拍照就会有画面感的那种， 的人民还是很淳朴的，虽然现在经济还挺落后，但是在他们的脸上始终看见的是微笑。
7天的旅游结束，可以说我很饿很饿，难道是 没有东西吃？错❌！每天的自助餐吃的东西很多，很漂亮，但是确实不好吃啊……
这个就是各地方美食文化的不同了，我其实不挑食，我也是能够适应吃西餐的，但是 的食物真不是我可以接受的。
米饭看上去很好啊，还写着牛奶蒸饭，但是那个米就是籼米的那种，一粒粒散的，很难吃，我们大米吃惯了，那好，就选择面吃，里面的香料太奇怪了，更多的辣味接受不了，想吃蛋糕吧，蛋糕的口感也是硬硬的，所以，每天基本就是水果多吃一点好了，要么就是鸡蛋多吃几个，好几天，我都让厨师走开，我自己煎鸡蛋吃，他们煎鸡蛋，3-5个鸡蛋打散，洋葱部分、胡萝卜等一些配菜一起混合一起，尴尬又多了奇怪味道了，那边的厨师不会像我一样煎荷包蛋，还让他们学了一招呢。还好就7天，否则就会有减肥效果回来了♀️
















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这里的人其实吃的选择不是那么多，主要是咖喱，很多食物都源于印度，下面上图了
这是蔬菜拼盘 下面是一些类似印度的食物
鸡肉咖喱，颜色很奇怪，不过要配着旁边那个小碗的吃 这个是一种蚕豆，做法非常特别，旁边那个汤是用豆子榨成汁做的 这是一种很多植物熬制的蔬菜汤，非常难喝，可是据说对脑子好，我就捏着鼻子喝了 这是一种印度的饼干，沾着那个辣椒酱吃，那个辣椒酱不辣，还有一点甜 这里的人爱吃面包，早上都喜欢喝茶，说到茶，当然是这里的特产之一，下面推介我喜欢的一种 这个饮品出乎意料的好喝，叫生姜啤酒，口味很特别，颜色像香槟 其实只有像本地人一样的生活，你才能品尝到最特别的当地食物，和本地人交流，这是我们民宿提供的早餐，我们在 第一站，尼甘布，欢迎来到 ，欢迎关注将梦想放进背包里，有任何问题可以随时咨询我们，我们热爱背包，热爱旅行，热爱和不同的人交流
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兰卡人喜欢咖喱，口味偏重，偏辣，蔬菜量又比较少，米饭比较硬，国内人过来的话，可能会有点不习惯。不过来兰卡也还有很多其他选择哒！现在 的中餐馆越来越多了，而且 的本地西餐厅还是很好的，关键价钱也划算，哈哈，我是吃货，所以不工作的时候经常在 找吃的~~跑题了( ▼-▼ )
1. 在 的话，如果住宿是在四星五星的酒店，最好是定早晚餐，因为这些酒店的自助餐都不错，选择很多，有兰卡餐也有其他的西餐
2. 在 或者 的话，建议游客可以自己出去找吃的，这些城市发现惊喜餐厅的概率很大，不过最好让本地人推荐一下。你要是来 的话，我可以给你推荐嘎
3. 的海鲜相对与国内来说，应该算是便宜的吧，对海鲜我没做过太多的了解，不过有些地方的海边早上六点半之前会卖新鲜的海鲜，很多本地人会去买，因为比超市买的便宜很多。
4. 兰卡的水果的话，可以多买一些尝尝，听说红香蕉对人身体很好的，牛油果果汁一定要去餐厅点一份，还有所有游记都提到的king coconut，建议一定要让老板把椰子切开，吃里边的椰子肉，不过我喜欢吃另外一种椰子肉，比较难嚼，但是很香！

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今天不是来添加美食的，是来告诉大家有一家骗子餐厅。
在 第二天，第一次遇到这样的事。在 植物园里的一家餐厅，使用偷龙转凤的方法在我给他的食物钱里偷拿走了1000卢比，然后告诉我给少钱了，希望大家引以为鉴不要去了。感觉太dirty了，受不了骗子。（附图餐厅外貌，其中一张是收银位置


这是收银位置，是一个女收银员，这两个不是当事人。

这张是事情的详情。
我觉得，由于很多地方都没有监控，大家付钱的时候都要小心一点，可能不止这一家会发生这样的事。
这次真的让我留下很坏的印象对于 。
以后付钱的时候，都当着对方的面自己数一遍钱数给商家看。免得到了他们手数一遍就少了钱。

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[题主采纳]我最受不了那边的大米，白瞎那么好吃的咖喱了！
海鲜也很好吃哦，而且还有些地方有很多好吃的西餐，牛排便宜又美味。

总之除了大米感觉一切都还不错。
亲可以看看我的游记，里面有写满多关于吃的部分，哈哈！
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