排队是必然的,但是取餐非常快,不用担心。
没有什么环境可言,不要太在意
陈添记
后面一个个饭盒就是鱼皮啦。不管你是堂食还是外卖,都是饭盒装的。
这,就是传说中的爽脆到没朋友的鱼皮!!!
鱼皮25元一盒,现在涨价了,以前是22元的,相较2009和2016年,分量少了许多,所以我开头性价比只给了 三星 。
来,自己感受一下节假日人潮~但是因为味道好,值得等待。
牛 三星 汤,这里的招牌也是获奖产品,分量足到根本吃不完,汤汁甘甜,牛 三星 口感嫩滑细腻,一定要配上酸萝卜,简直人间美味。要加酸萝卜2元/小蝶。
萝卜牛杂
为什么汤汁可以做得辣么好喝,其中的肠子特别好,入味,煮的很烂,棒。
韭黄鲜虾肠,皮薄水分足,鲜虾口感爽脆弹牙,豉油特调得很好,非常不错的。
椰汁双皮奶,巨滑,比老字号玫瑰甜品好太多。
南信牛奶甜品专家椰汁芒果芋泥也是很好吃哦,芋泥好香,芒果微酸可以中和芋泥的甜,整体讲甜度适中,没有让我们失望。
很普通的门面,但很有历史。
环境比较简陋,上下两层。
原味的水菱角16元,这个已经被评为市级的非物质文化遗产。
自己选择放一些咸肉、萝卜干等料哦,但不要放太多比较咸。
水菱角其实也是濑粉的一种,只是形状如菱角,品尝后有惊喜哦,米浆顺滑,菱角口感Q弹水分充足,配上他们的蛋丝还有一种咸咸的肉干特别好吃。大爱!
传统濑粉,口感柔嫩,但是我还是更喜欢水菱角的口感,味道也还不错。
斋烧鹅,口感和味道都是我的菜,喜欢。
炸油饼,很香口,但比较腻,人多吃会更好。
门面不大~
原只椰子炖飞天鸭22元
那个椰香啊,那个清甜啊,里面还放了姜淮山当归,特别滋补。
花旗参炖竹丝鸡15元
花旗参的味道很香,竹丝鸡柔嫩,入味,整体味道较清,没有椰子的味道浓郁,但是也很好喝。
可以毫不讳言的说,陶陶居从出品、环境到服务都是没得说的。
首推卡珍芝士焗糯米鸡,第一次见这样的做法,而且……好吃到爆!!!!!芝士咸香,和糯米鸡搭配怎么这么完美?当初厨师是怎么想到的?!!!口感软嫩,糯米、鸡肉、芝士三者的味道完美融合,碰撞出的是极佳的味觉体验!不过注意了~这个分量好大……比一般糯米鸡大太多,而且因为有芝士,所以特别腻,这样一份,四个人吃正好,我们两个人,剩了一半。
陶陶居大虾饺,虾肉新鲜无比,啖啖肉,里面还有爽脆的配菜是什么?笋么?反正就是好吃。
好味汁锅烧牛仔骨,牛仔骨做得非常嫩,极易脱骨,黑椒味较重,是我的菜。
腐竹卷也不错,受到朋友好评
鲜虾韭黄滑蛋肠。
酥皮水牛奶菠萝包
爆浆流汁的~~酥皮做得也很好,酥皮够酥,包的皮薄薄的,一口下去,水牛奶就喷涌而出了~wow
顺德 大良双皮奶,个人感觉奶味不够重,但是很清甜,口感更像是在吃鸡蛋羹,和我们一般吃的双皮奶不太一样,可能有意为之。
招牌一口酥豆腐
外皮不会很厚,香脆,豆腐软滑到真的是入口即化,不用咬啊,抿一下嘴就可以吸进去了,配上 泰国甜辣酱,好吃到爆。
冰镇咕咾肉,外皮也是薄薄的,微酸,肥瘦适中,酸甜开胃,好吃。
干炒牛河,据闻发明与清末民初。
家啫啫虾酱生菜,又是好有锅气,虾酱的味道香浓,生菜本身特别爽脆还很甜,下饭哦。
现在的服务也长进了许多,服务员特别热情,添水及时,笑容可掬。上菜速度刚刚好,不快不慢,不会让客人觉得赶,也不会说要等。
酒家的金牌虾饺皇可是很出名的。
虾肉无比新鲜爽脆Q弹,皮薄馅大,特别正,不过价格不低,40元一份才三件。
晶莹剔透的虾肠。
虾肠,顾名思义,里面放了新鲜的虾仁。这肠粉皮儿做得柔嫩,口感极好,虾仁新鲜爽脆,吃过就会想念。
沙姜肚尖,有的爽脆有的嫩,沙姜味道极好,味道偏甜,是我喜欢的。
凤爪,入味,入口即脱骨,味浓,回味。
菠萝油拼冰镇奶茶,这个是港式的。
奶茶茶香很重,可惜不够滑且偏甜,菠萝油相当不错,酥皮做得很香酥。
首推自然是他家的点题作品:黑金鲜虾饺,48元一份四只。
皮儿是用墨鱼汁做成的,特别软且薄,里面是完整的大虾仁,鲜味十足,口感爽脆。
春卷,朋友首推,据说很不错,人太多没吃到。
脆翻天烧鹅,58元一例。
烧鹅皮果然脆,肥油是精华,比乳鸽多了一份油脂的香腻感。
转一转九转肠,48元一例,这个爆好吃。大肠肥硕,口感丰腴,喜欢那带点甜的味觉体验。
爆汁脆皮乳鸽,38元一只,皮儿香脆,很好的锁住了肉汁,乳鸽肉质柔软嫩滑,一口咬下去果然有爆汁的逼真体验。
杂粮金瓜盅,58元,健康养生首选。
火龙如意桂花骨,58元一例,其实就像是蜜汁排骨,味道偏甜,
人的口味。
芋丝虾饼酥皮牛肉,68元一例,芋丝炸得酥脆香口,牛肉比较薄,两个一起吃口感层次丰富无比。
招积炒蝴蝶鱼,138元,鱼的口感鲜嫩,与 荷兰 豆,白果搭配绝佳。
黄椒酱蒸鱼头,58元一例,黄酱咸香,但不会很辣,鱼头蒸得刚刚好,这款有点像改良的湘菜剁椒鱼头。
石山平菇酥,48元,精华不在下面的石山,而是上面的平菇哦~
一窝小黄鸭,30元一例,可爱得让人无法下筷,小黄鸭即是芒果啫喱,口感软绵细腻,芒果味唇齿留香,中间的干冰浮出烟雾缭绕好像在水中一样,而旁边白色的糖丝装点也是很让人浮想联翩。
吃瓜群众,18元,其实就是一个红豆包,馅料有点过甜,但是装盘很是网红~
这个没吃到,应该是焦糖双皮奶哦。
饮品也大多和我意,总体甜度适中,鲜榨果汁的口感也很有质感。
脏脏芒果,18元。
杏仁露,15元,这个很香哦~
柠檬茶
茉莉喷火龙果,15元。
点都德获奖的一款“红米肠”,最里面有虾仁,虾仁外面裹了一层面粉被炸得酥脆,而最外面的红米肠口感特别柔嫩细腻,可以说这个肠粉口感具有丰富的层次感,口味鲜香哦。
艇仔粥,是由旧时
市郊的艇家创造出来的一款生滚粥,以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、蛋皮、熟猪肚丝等作粥料。这里的艇仔粥熬制得粥水绵绸,料十足(里面竟然还加了鲮鱼丸),香菜是分开上的,是否添加,看个人选择。
牛仔骨(我拍得比较丑)是我的至爱,牛仔骨黑椒味浓郁,口感很嫩且入味
楼虾肠。点都德的肠粉做得其实要比一些小吃老字号要好许多,如银记,
本地人并不会经常去银记、华辉的。其皮嫩滑,虾仁新鲜爽脆,而特调的酱油微甜,可以很好的带出虾仁的鲜香哦。
灌汤包皮薄汤汁满满,而且皮儿很薄。
金牌虾饺,皮薄,虾仁巨大居多,啖啖肉,爽脆鲜甜,不能更好。
大肠……emmm……可能很多人会觉得胆固醇高,我也觉得,但因为太好吃,我无法抗拒。这里做得特别入味、口感极嫩,而且不会有臭味,放心啦。
强推榴莲雪媚娘
冰爽,外皮嫩且薄,虽然看不到榴莲,但是榴莲味特别浓郁!!!
芥末三文鱼芝士挞……这个创意点心真的是深得我心,虽然有点腻,但是味道巨好,芥末味比较重,可以稍微解一下其香腻,我的大爱呀~
酒店
逢源路34号
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多宝路250号多宝华厦三、四楼
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购物
广东省广州市荔湾区德星路9号荔湾广场内(近下九路)
美食
广东省广州市海珠区新港中路307号
美食
广东省广州市荔湾区大同路和隆里20号(十甫名都)
美食
广东省广州市荔湾区沙面南街1号
——完美!
在它附近就有这么多吃的,简单罗列,其实还有很多美食等你发掘~~
上下九步行街
顺记冰室
伍湛记艇仔粥
南华双皮奶
宝华面馆
银记肠粉