为什么吃烧烤能那么让人开心呢？谁是烧烤界的一番？

感觉夏天跟朋友找一烧烤摊，咔咔一顿吃，心情就能好起来。而且烧烤的肉吃起来比普通烹调的肉类更香，为什么？
是不是烧烤本身这个方式比较让人开心？还是肉类有什么特别？
之前一直听人说东北烧烤是烧烤界的扛把子，真的吗？
你吃过最好的烧烤是什么？

烧烤美食

卖回忆 2019-05-28 16:04:36

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10个回答

不迷途 LV.36

亲爱的蜂蜂小伙伴们您好：
很多人都喜欢吃夜宵，一是可以使白天紧张兮兮的状态得到彻底的放松，二是可以与朋友吃夜宵的时候交流交流感情，是非常好的一种放松方式，不过吃夜宵最令人喜欢的应该是烧烤了，三五好友弄上一大盘烤串，再每人整上几瓶啤酒，边吃边喝边聊，那是一件非常舒爽的事情没有什么比吃顿烧烤，更让人开心的事情了。

烧烤种类：

主要食物
腌制 :鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连(鸡肉与软骨)，
猪排(用锡纸包)，牛排(用锡纸包)

非腌制：玉米，秋刀鱼，大型贝类(如青口，带子)，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸(易焦)，薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔
哪个是你心目中的烧烤“一哥”，欢迎大家积极留言哟。

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发布于 2019-11-22 15:16

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霹雳贝贝💕 LV.16

撸撸串，
喝点儿小凉啤酒，
吹吹牛，
败败火～
多么开心的事儿呀～🤘🏻🤘🏼🤘🏽🤘🏾🤘🏿

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发布于 2019-06-04 10:47

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rico358 LV.19

主要是肉类脂肪在被烧制的过程中形成不饱和脂肪酸时候有芳香脂票出来，我们对这个会身心愉悦，通过嗅觉反应给大脑海马体，告知肉的味道，然后海马体发出强烈的反应信号，随之味蕾，胃部都会做出待消化的反应，越强咧越带表记忆越深越好吃吧

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发布于 2019-06-04 13:33

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