本地人，最常吃的早餐就是：热面皮+菜豆腐，一般外地人不太吃的惯菜豆腐，可以喝花生浆稀饭，很香。那一碗现蒸的大米皮，又薄又透亮，切成宽宽的条，拌上店家秘制的酱汁，最后一勺红油油的辣椒，别提多香了，百吃不厌！ 娃永远的最爱，每次从外地回到 ，不去吃一碗热面皮，浑身不舒服，哈哈哈。

也有的人只喜欢吃凉米皮。



早点还是很丰富的，槟豆凉粉、锅贴、核桃馍***都值得尝试，便宜又好吃。尤其是 锅贴，出了 ，别的城市都没有卖的，也不知道是为什么？核桃馍早上刚烤出来，趁热吃，棒极了。


不用非去网红推荐地，随便一家都可以，这些在 都是常吃的食物，难吃的店， 人就淘汰他们了。
热面皮比较知名店的有：张民富、邓慧民、蒋家、周家大辣椒等等。


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在 ，当地人基本上早餐是米皮、菜豆腐，当然也有花生稀饭也很好喝。 特色美食也只有在本地才能吃出味道。 米皮外滑松软筋道，再放上秘制辣椒调味，色香味俱全，适合各类人等。菜豆腐呈酸性带汤，外地人可能会有些不习惯，但却可去油清肠，是典型的减肥食品。当地早餐几乎每家都有，味道也很好，大可不必特意去找。若真要推荐，可在顺便游玩古汉台后，到对面的张明富米皮店品尝。
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锅边油花子；锅边油花子是陕西 传统特色面食，做法类似于生煎馒头，经过水蒸油煎，不仅保留了锅贴松软酥脆的舒适口感，吃起来油滋滋的，让人回味无穷。锅边油花子（ 锅贴）实际上是一种“花卷”。除了面以外，里面仅有一点点由"盐、花椒、肉末"组成。
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