马蜂窝问答> 重庆火锅哪家好吃?有什么推荐?
重庆

重庆火锅哪家好吃?有什么推荐?

請問,重慶火鍋都是這樣上桌時湯底就是液體,不是每種調料都是固體,在顧客面前煮融嗎?
匿名用户 2019-01-20 18:04:17
14932浏览 0人关注 关注 回答
14932浏览 0人关注 关注 回答
重庆

重庆火锅哪家好吃?有什么推荐?

25个回答
  • 2

    重庆国贸格兰维大酒店旁的洞府老火锅不错,不太用排队,食材新鲜,收费不贵,比网红那些店好多了,我们三天吃了两顿。第一顿还巧遇老乡了(广东东莞长安与虎门)另,洞府旁的鲜肚子鸡汤米线也超赞正的,很适合我们广东口味,不用排队,食材新鲜,纯正鸡汤好美味,我吃了4顿,还打包了生米线回酒店煮(女儿旅途中发烧...显示全部

    旁的洞府老火锅不错,不太用排队,食材新鲜,收费不贵,比网红那些店好多了,我们三天吃了两顿。第一顿还巧遇老乡了(广东东莞长安与虎门)另,洞府旁的鲜肚子鸡汤米线也超赞正的,很适合我们广东口味,不用排队,食材新鲜,纯正鸡汤好美味,我吃了4顿,还打包了生米线回酒店煮(女儿旅途中发烧)









    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-02-12 21:00
    0/600
  • 1

    哈喽~我是成都的懂懂~千山万水何其好,只求不负美食不负卿。作为一个川妹儿,对于火锅的热爱当然也是一绝,说个老实话,成都火锅入口辣而回甜,其实我还真不太喜欢成都火锅的温柔。相对而言,重庆火锅的辛辣更适合我!哈哈哈,还是喜欢浓郁的牛油味!但是吃了重庆那么多火锅,我还是只中意洋马儿,真的找了好久才找...显示全部

    哈喽~我是成都的懂懂~
    千山万水何其好,只求不负美食不负卿。
    作为一个川妹儿,对于火锅的热爱当然也是一绝,说个老实话,成都火锅入口辣而回甜,其实我还真不太喜欢成都火锅的温柔。
    相对而言, 火锅的辛辣更适合我!哈哈哈,还是喜欢浓郁的牛油味!
    但是吃了 那么多火锅,我还是只中意洋马儿,真的找了好久才找到!较场口那一家,在一个居民楼里面!人真的巨多!
    话不多说,上图!










    牛油味真的超级浓郁!吃到后面辣到炸裂!一定要点个冰粉!!


    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-21 12:04
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到11.03号,你的这条回答收到了1070次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2021-11-03 21:02 回复 举报
    0/600
  • 1

    时间滚滚向前,老重庆人耳熟能详的鲁祖庙 如今却变得越来越鲜为人知 “巴掌大”的鲁祖庙街区,保留着母城气质 市井很喧哗、江湖很传奇 人来人往,这里永远一副喧嚣的样子 在这一片繁忙之中 有一家叫环球集市的民国风美食店铺 默默的传承着渐渐消失的文化 走进店里,别有洞天 一砖一瓦都在讲述着鲁祖庙和老重...显示全部


    时间滚滚向前,老 人耳熟能详的鲁祖庙 如今却变得越来越鲜为人知 “巴掌大”的鲁祖庙街区,保留着母城气质 市井很喧哗、江湖很传奇 人来人往,这里永远一副喧嚣的样子 在这一片繁忙之中 有一家叫环球集市的民国风美食店铺 默默的传承着渐渐消失的文化 走进店里,别有洞天 一砖一瓦都在讲述着鲁祖庙和老 的过 但最不能忘却的还是店里的鲁祖古法火锅 火锅采用的是最原始的熬制方式,用鼎罐里加炭熬制。火锅底料是老板自己多年研究秘制而成。老板说:“我对火锅只有一个要求,天然、健康、养生,我的父母能吃,我的小孩也能吃。” 遵从自然,坚守古法,麻辣有度,鲜香有道,看似平凡朴实的八个字,却还原了火锅的初衷。你大可享受吃火锅的酣畅淋漓,不必担心火锅味沾染上你的衣裳,告别满身火锅味,这也是古法火锅的特别之处 尝试一下店里的巴国鼎罐,邂逅一次古老的巴国美食,见识一下在神秘的鼎罐里慢慢熬制原汁原味,古色古香。 都说小隐于野,大隐于市 社戏、老酒馆、老茶馆…… 在这里,你能追溯到许多民国时期的 记忆 店里的书架上摆满了旧书 泡一杯茶、看一场社戏、听一次评书 一口老酒,山城味道在酒中回味










    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-02-01 18:06
    0/600
  • 7

    很多老火锅都是在固态,在顾客到的时候加热搅拌成底汤。重庆哪家火锅好吃这个问题,换个成哪家不好吃稍微容易回答一点,哈哈,本地人各有各的喜好,都有特定的吃货人群。如果你平时不怎么吃辣,推荐的有火锅博物馆天下宴、见涨upot、龙湖鸭肠王。环境可以,还不怎么排队的有景轩、鲜龙井、枇杷园。个人平时吃的多...显示全部

    很多老火锅都是在固态,在顾客到的时候加热搅拌成底汤。 哪家火锅好吃这个问题,换个成哪家不好吃稍微容易回答一点,哈哈,本地人各有各的喜好,都有特定的吃货人群。如果你平时不怎么吃辣,推荐的有火锅博物馆天下宴、见涨upot、龙湖鸭肠王。环境可以,还不怎么排队的有景轩、鲜龙井、枇杷园。个人平时吃的多点的有呱呱、渝宗、舒家大院、珮姐。只是不是景点里面的火锅都推荐,特别是排队人很多的,你跟着排肯定错不了。
    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-21 09:59
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到11.01号,你的这条回答收到了640次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2021-11-01 21:03 回复 举报
    0/600
  • 2

    重庆火锅大同小异,好吃不好吃这个没有准确明确的判断标准。对于本土人来说,只要不难吃都可以。所以吃火锅看注重哪方面,注重老火锅的味道不在乎环境(苍蝇馆子式),那就去五里店黄姐老火锅(无分店及加盟店)、南山晓宇老火锅、较场口佩姐老火锅等。注重环境,那就去南山枇杷园、巴倒烫等(园艺式)。注重环境及味...显示全部

    火锅大同小异,好吃不好吃这个没有准确明确的判断标准。对于本土人来说,只要不难吃都可以。所以吃火锅看注重哪方面,注重老火锅的味道不在乎环境(苍蝇馆子式),那就去五里店黄姐老火锅(无分店及加盟店)、南山晓宇老火锅、较场口佩姐老火锅等。注重环境,那就去南山枇杷园、巴倒烫等(园艺式)。注重环境及味道,那就去主城几大区步行街周边,找一家自己喜欢的。
    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-21 11:41
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到11.03号,你的这条回答收到了395次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2021-11-03 21:02 回复 举报
    0/600
  • 1

    这个问题就像其他朋友说的一样,没有必要去很多人排队的那种店,重庆当地人一般都不会去那种地方吃的。重庆的火锅锅底端上来是一般都是固态的,特别是老火锅。建议你来重庆找一家老火锅试试,不必特意去找,也许就是你住的酒店附近的一家小小的火锅店,就能给你带来惊喜哦⊙∀⊙!========== 如果你觉得...显示全部

    这个问题就像其他朋友说的一样,没有必要去很多人排队的那种店, 当地人一般都不会去那种地方吃的。 的火锅锅底端上来是一般都是固态的,特别是老火锅。建议你来 找一家老火锅试试,不必特意去找,也许就是你住的酒店附近的一家小小的火锅店,就能给你带来惊喜哦⊙∀⊙!
    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-21 10:28
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到11.01号,你的这条回答收到了365次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2021-11-01 21:04 回复 举报
    0/600
  • 1

    重庆我个人觉得,火锅都好吃,但是有好多的都是全国连锁的没必要去尝试,要尝就尝当地人口中的好吃的,渝北区有一家我醉行酥肉好吃,鸭血好吃,锅底好吃,我在那里连着吃了两天,关键是第二天肚子不痛,吃货懂得哈========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫...显示全部

    我个人觉得,火锅都好吃,但是有好多的都是全国连锁的没必要去尝试,要尝就尝当地人口中的好吃的,渝北区有一家我醉行酥肉好吃,鸭血好吃,锅底好吃,我在那里连着吃了两天,关键是第二天肚子不痛,吃货懂得哈
    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-28 10:50
    0/600
  • 1

    重庆的火锅太多了,每家都有自己的特色。以前搞过一个排名,晓宇火锅号称排名第一,建议去吃他们家在枇杷山的老店,味道正宗一点。或者去试试电影《火锅英雄》里面陈坤代言的防空洞老火锅,也很有特色。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    的火锅太多了,每家都有自己的特色。以前搞过一个排名,晓宇火锅号称排名第一,建议去吃他们家在枇杷山的老店,味道正宗一点。或者去试试电影《火锅英雄》里面陈坤代言的防空洞老火锅,也很有特色。
    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-02-12 20:37
    0/600
  • 2

    重庆火锅上桌不是液体啊,是火热了才液化了的。重庆火锅不管是品牌店还是小店经营味道都不差的,所以没必要去网红景点打卡========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    火锅上桌不是液体啊,是火热了才液化了的。 火锅不管是品牌店还是小店经营味道都不差的,所以没必要去网红景点打卡


    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-20 23:21
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到10.30号,你的这条回答收到了347次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2021-10-30 21:03 回复 举报
    0/600
  • 1

    重庆火锅都是固体的,在重庆想吃正宗火锅最好不要选择连锁火锅店,不要选择景区(如解放碑)的火锅店。建议:珮姐老火锅(观音桥========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    火锅都是固体的,在 想吃正宗火锅最好不要选择连锁火锅店,不要选择景区(如解放碑)的火锅店。建议:珮姐老火锅(观音桥


    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-21 09:50
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到11.01号,你的这条回答收到了320次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2021-11-01 21:03 回复 举报
    0/600
  • 2

    南坪四小区有个楠火锅,南滨路1981有个德庄后花园,观音桥有个佩姐,洪崖洞有个莽子。这几家都可以也比较好找。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    南坪四小区有个楠火锅,南滨路1981有个德庄后花园,观音桥有个佩姐,洪崖洞有个莽子。这几家都可以也比较好找。
    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-22 19:18
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到11.21号,你的这条回答收到了340次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2021-11-21 21:04 回复 举报
    0/600
  • 3

    1⃣佩姐火锅(网红打卡)2⃣史记记忆,虽然不是很有名气但是味道不错,她家的桃花酒好喝不贵,值得品尝========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    1⃣佩姐火锅(网红打卡)
    2⃣史记记忆,虽然不是很有名气但是味道不错,她家的桃花酒好喝不贵,值得品尝
    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-25 12:48
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到12.14号,你的这条回答收到了127次浏览,1次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2021-12-14 21:08 回复 举报
    0/600
  • 1

    自己楼下那家,网红火锅我可以说是最难吃,没有之一,都是因为排队太多所以才那么挤,但是本地人很少========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    自己楼下那家,网红火锅我可以说是最难吃,没有之一,都是因为排队太多所以才那么挤,但是本地人很少


    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-01-21 08:24
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到11.01号,你的这条回答收到了117次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2021-11-01 21:02 回复 举报
    0/600
  • 0

    到了重庆,火锅没什么选择,因为都好吃。只有选择食材,有老火锅,鱼火锅,太多。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    到了 ,火锅没什么选择,因为都好吃。只有选择食材,有老火锅,鱼火锅,太多。
    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-03-11 10:04
    0/600
  • 0

    好像有家叫朱胖子烂火锅的很好吃,不过重庆的火锅我感觉都不难吃========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    好像有家叫朱胖子烂火锅的很好吃,不过 的火锅我感觉都不难吃


    ==========

    如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!
    你的支持是对作者莫大的鼓励~
    发布于 2019-03-21 19:38
    0/600
正在加载
    重庆火锅哪家好吃?有什么推荐?
    加粗
    标题
    无序列表
    有序列表
    插入图片
    插入视频
    添加地点
    全屏模式 退出全屏模式
    0 0 0视频
    返回顶部
    意见反馈
    页面底部