很多外地朋友会问： 你们成都最地道的小吃是啥子喃？三大炮？龙抄手？还是夫妻肺片？

如果要我推荐，一定首推 的pancake~ 蛋烘糕



蛋烘糕，最受 人喜欢的一款街边小吃。起源可追溯到清代时期，经数百年的流传和创新，被评为 最具代表性的小吃之一。

顾名思义，蛋烘糕这三个字，把原料、做法都说清楚了：鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀，在平锅上烘煎而成。

口感外酥里嫩，搭配各种馅料，可甜可咸，老少皆宜。

它的做法可分为三步：


将调制的蛋浆在铜锅中摊开烤至金黄


加入馅料，继续烘烤


夹成一张扇形的饼便可食用

还记得90年代初，校园外的小摊上，1元钱就能买到3个蛋烘糕，是不少 人的儿时回忆。

于是，我收集了12家蛋烘糕民间老店，都是上了岁数的，多数还得拐进小巷才找得到，甚至只是个流动摊点。


下面的6家是我超喜欢的！

○ 陆记蛋烘糕

要说 的蛋烘糕，陆记绝对可以算得上是数一数二的。尽管隐藏在老小区里，却依然有人从全世界慕名前来，排再长的队都一定要等到吃上几个。



从91年开到现在，每天上半天调料，下午出摊，卖到6点左右基本就卖完了。破旧的玻璃橱窗上贴满了各种采访、颁奖照片，一说到起，老爷子就特别兴奋。



大爷特别健谈，从用料到烘烤技巧，可以给你摆出一本书来。说到食客更是合不拢嘴：“ 张靓颖经常来吃，境外人多得很，遇到节假日忙都忙不赢。”



别家卖的蛋烘糕都是炉子烤出来， 陆记不一样：蜂窝煤。舀一勺面浆倒进紫铜小锅，单手一转就在小锅里摊出一轮满月。两个锅：大火烤，小火烘。第二个盖上锅盖的时候第一个正好出锅。



他家蛋烘糕口味很多，三鲜、怪味、泡萝卜都是招牌。我最喜欢怪味，麻辣鲜香，和着带甜味儿的皮一起吃，两个字：巴适。自制泡萝卜切得细细的，清脆爽口很入味。皮薄、脆，一口下去嘎嘣脆，脆皮的蛋烘糕 也找不出第二家了吧。



陆老爷子其人就像他店里最著名的蛋烘糕——怪味，老爷子下雨天不开张，清早八晨也不开张。聊得来的可以一直跟你摆个不停，话不投机的说不上三句。节假日是人最多的时候，很多游客慕名而来。

去年国庆，老爷子却硬是给自己放了7天假，原因是不想太忙了...果然是任性的 人！

地址：内曹家巷工人村2栋（近太升桥）
人均：2.5元
出摊时间：12点半—6点（卖完为止，下雨天不摆）

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○ 大学路蛋烘糕

从华西坝地铁站沿着大学路往里走，有一条喂胖了一代代川大华西校区学生的街。

在东区北门对面，有个毫不起眼的大门，每天总有那么几个小时，门后面悄咪咪围着一群人，只有真正的吃货才会勇敢地挤过人群，对着中心高喊一声：“嬢嬢，给我来个奶油肉松！”



这家的老板娘相当和善，对人大方，给料从来都是怕ji不爆的那种，之前在新华公园门口摆过几年，后来估计竞争太激烈，就转战到大学路，在大门背后一摆就是14年。



为了保证用料新鲜，每天早上做一批馅儿，中午再做一批，所以想去吃要跟上嬢嬢出摊的节奏。



见我们几个人盯着炉子流口水，豪气地送了一个，蛋烘糕皮厚实、绵软，只有最外面一层略带一点点脆，那种一沾口水就融化的脆……



地址：大学路东区北门对面大门墙后头
人均：2.5元
出摊时间：11点-13点，15点-20点

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○

陈记蛋烘糕

2016年9月，退隐了13年的玉林四巷陈记蛋烘糕重出江湖了！

经营蛋烘糕的老两口是陈利明爷爷和范修玉奶奶，爷爷今年73岁，奶奶也70岁了。



1987年，刚开始卖蛋烘糕的范奶奶手艺不行，生意也秋。后来机缘巧合下，陈爷爷结识了在人民公园后门卖蛋烘糕的曾大爷，对，曾大爷就是 小吃圈的传奇、蛋烘糕的发明人，现在好多红极一时的蛋烘糕制作人都是他的徒子徒孙。

曾大爷把蛋烘糕的“秘诀”告诉了陈大爷两口子，从此陈记的生意越做越顺，还把白糖、豆沙、花生，拓展出了新的招牌口味——怪味香辣蛋烘糕。



不起眼的大头菜里，蕴藏了麻、辣、甜、咸四种味道，一口咬下去，脆脆的大头菜和香酥的蛋皮在唇齿间回味悠久，受到吃客们的热捧。



十多年前的味道又回来了，就跟初恋又出现了一样，敢说小时候吃过的 人再吃的时候，没有不泪奔的……



地址：玉林四巷
人均：2.5元
出摊时间：14:00——19:00，周一不开门

补充：今年老两口已经把手艺传给了儿子，出去游山玩水去啦！所以，现在的老板是小陈老板~~~

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○ 营通街蛋烘糕

这家蛋烘糕就在营通街的口子上， 卖了19年，从最初的五毛钱一个到现在也涨到了2块，不过味道还是没变。


这家蛋烘糕摊一般在下午3点的时候开张，正好赶上幼儿园的小朋友们放学。校门一开，哗啦一下，蛋烘糕摊摊全面沦陷。



老板就在这群闹嚷嚷的小朋友中间熟练地揭锅，摊面糊，放馅料，麻利地烤好一个又一个蛋烘糕。等这群小朋友们一哄而散，在旁边站了N久的我才有机会上去点个来试试。



馅料其实没有什么特别，不过面饼的口感很好，看着焦黄，实际上却是软绵绵的口感，咬下一口还带了一点点甜味，果然是小朋友们最爱的口味。



十几年光阴，来买蛋烘糕的人换了一拨又一拨，老板说，只要这边一天没拆，自己就会多卖一天。

地址：营通街靠近抚琴西路的口子上
人均：2块
出摊时间：一般是下午3点过

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○ 新华公园栅栏蛋烘糕

这家蛋烘糕没有名字，但一说起新华公园北门对着的那家蛋烘糕，很多吃货第一反应就是那个隔着栅栏排队的“栅栏蛋烘糕”。



这位大爷也是 蛋烘糕界的一位大佬， 在这个栅栏背后卖蛋烘糕也有十多年的时间了。每天下午三点半出摊，一直卖到晚上七点。



总的来说，他家蛋烘糕有三大特点。一是蛋浆中掺入了芝麻，烘烤后，微甜的蛋皮带了一丝淡淡的芝麻香味。二是蛋皮厚，几乎是其他家蛋烘糕的一倍，厚度增加了所以口感也显得十分香绵， 类似于日本铜锣烧。第三个特点就是价格不菲， 4元一个。



大爷很喜欢边烤边说自己的蛋浆用料有多实在，自己DIY的特色。排队的客人也经常在等待美味的同时，被大爷风趣的说辞逗得哈哈笑。

地址：新华公园北门对面
人均：4元
出摊时间：下午3点半开到7点

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○ 三锅蛋烘糕

双林路路口的三锅蛋烘糕也是最近人气很旺的一家小摊子，坐标在 火锅“两条龙”——大龙火锅和小龙坎中间的巷子口。



老板娘熟练地甩起膀子操控着三个铁锅，烤制蛋烘糕速度之快！



蛋烘糕的蛋皮，外酥内软，而且 用料十足，塞得馅料都要落出来了。而且价格才2元一个，真是业界良心。



三锅蛋烘糕每天4点到8点出摊，正好是这两家人气火锅店开始排号的时候，饥肠辘辘的吃货们闻到飘香的蛋烘糕，还如何能抵得住诱惑，吃火锅前先来两个蛋烘糕垫底，巴适得板！

地址：双林北横路大龙火锅旁
人均：2元
出摊时间：下午4点开到8点

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一、概述
小吃种类连老 人都数不过来，从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。 的大街小巷，到处都能看到小吃店。麻辣红亮，味美爽口的夫妻肺片、酸辣相宜，臊子香脆的担担面、红味鲜香麻辣，白味汤汁鲜美的钟水饺、历史悠久，用料考究，回味悠长,深受本地人以及外来游客的欢迎。
二、美食介绍
1.火锅
的火锅跟重庆的火锅都是闻名天下的，这个知道的人太多了，这里不做太多的陈述。
的火锅以麻辣鲜香二闻名，在 去哪里吃火锅呢？
很简单， 的火锅店随处可见，哪家排的队长，吃的人多，味道准没错！
2.一下介绍 的特色美食：






7.兔头
兔头是 人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。吃法是将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，所有的滋味都尽在这一吸一吮中。
价格：6-8 元/个
好评店面：
王妈手撕烤兔(玉林店)
地址：玉林横街26号附26-27门面
双流老妈兔头
地址： 市 县藏卫路82号( 县交通局对面)

8. 肥肠粉
著名小吃，肥肠鲜嫩入味，粉丝细腻弹滑。初次吃也许会觉得肥腻，待入口后，肥肠的卤香细腻、滑爽耐嚼定能令你回味。
价格：8 元/碗
好评店面：
梁记肥肠粉(宽窄巷子店)
地址：长顺上街116号3号院附1号

9. 夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片属于冷菜，麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭，但比较重油。
价格：28-33 元/ 份
好评店面：
陈麻婆豆腐(骡马市店)
地址：西玉龙街197号

10. 冒菜 “冒菜”是 的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
价格：大串0.8-1.5元，小串0.2元
好评店面：
无名冒菜(西二道街店)
地址：西二道街19号附1

11 . 蛋烘糕
用鸡蛋和面粉在火炉上烘煎而成的半圆形糕点，可添加芝麻或辣椒、三鲜、果酱等馅料，更是口味丰富。正宗的蛋烘糕外脆内软。
价格：1.5-3 元/个
好评店面：
钟水饺(武侯店)
地址：武侯祠大街2号

12. 芋儿鸡
芋儿鸡，可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖，配上花椒、葱、生姜等作料，当然，最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口，芋头酥而不烂，入口即化的感觉实在让人难以忘记。
好评店面：
绝城芋儿鸡
地址： 市锦江区红星路四段（老码头火锅、孔亮火锅旁边的小巷子里50米）
13. 锅魁 锅魁以 的军屯锅魁最出名，军屯锅魁又叫“酥锅魁”、“酥油千层饼”，以香，酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

14. 回锅肉 家常味型。此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长。特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻。有“过街香”之美称。

15. 棒棒鸡
棒棒鸡原本是乐山地区的传统小吃，自20世纪20年代进入 以后便一直长盛不衰，最近两三年更是大行其市，棒棒鸡的特点是鸡丝不是用刀切成，而是先棒打松后再以手撕而成的，将早已制好的调料浇上后还要再加入花生米，芹菜节等，吃起来麻辣香甜，是佐酒的好菜。
16. 冰粉 的美食实在太多，后期我会不断更新，欢迎大家关注！
当然，更多的美食还需要您亲自来 发现！

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集渔·泰式海鲜火锅
平均排队时长：4小时今年正值风头的一家泰式火锅店，目前有科华店、华阳店和太古里三家，环境还是挺小清新的。常常下午四点去排号，但是等到八九点才可能吃得上，而且在工作日也是这种盛况！
中肯的评价一下她家的菜品，很新鲜，招牌冬阴功锅底是汤汁和调料分开加入，再倒一点纯椰汁提鲜。菜品蘸泰式酸辣酱，简直过瘾。
而且店里的甜品、水果都是免费的，服务员会时不时推个小车车过来问你要不要。比较好吃的是西米露、焦糖布丁、梅子冻，海鲜炒饭一桌一份，看起来没啥特色，吃起来就根本停不下来了，泡汤喝超级爽~
人均：115元
地址：科华街5号附2号蓝色加勒比广场东行80米
华府大道一段52号
下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门
花千米
这是一家专门做花胶的店，花胶是香港女星最喜爱的滋补品，甚至超过了燕窝鱼翅。
花千米的老板原来就职于香港米其林餐厅—利苑，深得甜品与煲汤真传，所以回济南后，
选用新西兰的鳕鳘鱼胶，做出了即食花胶这样的美食，它胶原蛋白丰富，具有补血活血，子宫修复、备孕保胎、美肤抗皱等功效，
尤其是对于对皮肤及孕期妈妈的补充效果甚好，还能抗疲劳，提高免疫力！
最方便的是开盖就能吃，甜品的口感，很顺滑，而且一点不腥。不过目前只接受网上预订。
他家开了淘宝店，在家也能吃了噢，超棒
人均：98元
朴田泰式海鲜火锅
平均排队时长：4.5小时
万年排队的朴田，算得上是 网红泰式海鲜店鼻祖，下午三点就要在网上拿号排队...或者提前预约。
餐厅是三层独栋，装修很气派，明间一直流传着这样的话——“没吃过朴田，怎么好意思说自己吃过海鲜火锅呢？”

除了海鲜锅，还有许多人冲着她们家好吃到gucci的菠萝炒饭、奶油拿破仑、生虾刺身、榴莲千层...也要去排队吃过瘾的~

人均：139元
地址：长荣路56号泛悦国际广场1栋5号楼
群众路69号附1-2号
汇泉北路与通汇街交叉口中粮鸿云面包新语3楼
吃客

平均排队时长：3小时
一家把一层居民楼简单装修了一下，标准苍蝇馆子配置。最近在抖音上突然爆红起来，一般来说快到饭点去拿号，三个小时起等，从白天到黑夜再从黑夜到白天！

主打推荐菜是剥好壳吃起来超级方便的裸奔坨坨虾，加泡面的限量款入味鲍鱼，无刺酸辣味特色烤鱼片，辣哭人的霸道绝情蛙，配上解辣的桂花酿小番茄。人均七八十吃撑！

人均：84元
地址：奎星楼街8号
爱妻牛排

平均排队时长：2.5小时爱妻牛排老板为了怀孕又爱吃火锅的妻子，研发出了充满爱意、开胃不伤胃，香而不腻、辣而不燥的香辣牛排火锅。
火锅店开在川音附近，没有招牌、没有路标、甚至地图导航定位都不准确！基本每天都预约满座，甚至一锅难求。去吃之前一定要电话预约，因为要提前给你把牛排煮上~

除了每天新鲜运来的牛排、牛杂，肥瘦相间的招牌午餐肉、葱香四溢的火腿蛋炒饭、香甜解辣的红糖锅盔......也是每桌必点！

人均：101元
地址：（川音店）新生路5号
（银杏店）十二南街2号附2号
客从何处来

平均排队时长：1小时
全国仅有两家的网红甜品店， 的这家在太古里，颜值真的很能打了！每次去都要在门口登记预约，然后有位置了服务员小姐姐会call你过来用餐。

相比那些有颜无实的甜品店，客从何处来的每款产品其实还挺用心的，提拉米苏糯米糍、茉莉花千层、水蜜桃茉莉茶我觉得都好看又好吃好喝~

人均：131元
地址：远洋太古里西里1118号赵记传承牛奶甜品

平均排队时长：40分钟
老板的广味普通话、木质装修风格、青花瓷餐具、经典的广东江门的甜水...情怀满分，味道也很怀旧，性价比也特别高，所以每次排队也排得很给力了！

前前后后去这家店不下二十次了，每次都会点上满满一桌，尤其喜欢多芒小丸子、酸辣鸡爪、秘制酱汁鸡爪，还有吃三碗都不嫌多的港式车仔面（香辣味）！

人均：29元
地址：大慈寺路54号1层
黄孃甜不辣

平均排队时长：2.5小时
这家店对我来说都有阴影了！开在巷弄深处居民楼底下，去了至少五回，要么没开门，要么菜卖完了，要么听老板说要等4个小时腿都吓软了！

老板的耐性也是很好，看着外面等那么多人，依然不急不躁地用一个灶台在那儿炸菜，看得我好想多给他端几口锅过去...

洒满海椒面儿，炸得够狠的蔬菜、肉，吃起来油爆爆的爽！外酥里嫩的炸米凉粉一！定！要！点！配上冰粉，那憋憋爽翻~

人均35元
地址：九如村金陵横路裁缝店对面
冒椒火辣

平均排队时长：3.5小时
火爆了好多年的冒椒火辣在2018年依然人气不减，它是本地人没事就要来吃两口的串串店，是留学生回家的第一顿，也是外地游客慕名而来的美食首选！

串串锅底入味非比寻常，油温控制得刚刚好，带点微微热。麻辣牛肉串串常常断货，还有排骨、郡肝、掌中宝...吃过一次一定回想来第二次的~

还有每桌必点的除了串串，还有这些巴适得很的蘸海椒面特别入味的老卤鹌鹑蛋、农家小土豆，又嫩又辣的杠上脑花、桓候兔腰，人间值得！

人均：57元
地址：奎星楼街33号
玉洁巷1号
东升街1号附3
三牦记.很牛的牦牛肉

平均排队时长：2小时
饭点过去一定会等安逸的一家涮牛肉火锅店，温馨提醒大家等位布丁不要吃多了，不然撑了吃不了肉肉那就是亏大发了~

喜欢吃肉的朋友来这里绝对是超级大满足！牛肉、五花肉煮一会儿捞起来就能吃，蘸碟相当巴适。

番茄锅也是不知道加了什么迷魂汤，连喝三碗都还想喝！牛肉刺身莫名鲜美，吃了一口就爱上！火锅旁边还有烤盘，大家记得要烤几个甜甜的玉米饼来吃哦！

人均：82元
地址：金阳路11号
盛华北路213号
金桉路535-541号
（还有多家分店）
蟹蟹大排档

平均排队时长：2.5分钟


这家老板很有个性的蟹蟹大排档在当地绝对是名气很大的网红店，看起来就是苍蝇馆子的模样，但是还是有很多人想去听老板儿扯把子，然后吃上一碗蟹蟹面！
扇贝和招牌蟹蟹面都是蒜蓉味道比较重一点，这两款点单率很高，基本上要靠“抢”才吃得到~

还有像辣炒花蛤、火爆鱿鱼、宫保虾球、炸小黄鱼这些，全是闭着眼睛点都不会出错的美味！

人均：72元
地址：祥和里54号

马路边边麻辣烫

平均排队时长：40分钟
风格很像八九十年代职工食堂那种感觉的，就是今年 串串的新起之秀，复古的环境蛮能打动人心的，尤其是那些深蓝色的桌子，简直让人印象深刻！

他们家用锑锅煮串串，簸箕装菜，搪瓷碗装干海椒碟、冒脑花、冒花甲、火锅粉这些，用老油煮起来，味道香得隔着几条街都能闻得到。

第一次吃完马路边边麻辣烫，朋友们毫不客气地打包了四份冒花蛤回家当宵夜！脑花跟火锅粉也很爽啦~

人均：72元
地址：致民路48号
建设支巷1号附17-19号
天府四街1086号
清江西路79号地铁四号线A口
（多家分店）

马旺子川菜

平均排队时长：1小时
在 2018年排队的川菜馆子里，马旺子绝对是最优雅精致的，超级有设计感，还没吃就想先拍两张环境！

马旺子是卖血旺起家的，里面加了油渣渣，血旺也嫩得出水，传统的川味辣，在这一碗里莫名有了质感！还有他们家的乐山甜品鸭、手工冰粉一定要点，实在是太好吃了！
菜还是那些经典的川菜，但是有做一些微妙的改良，摆盘精美，但是价格却是不贵，感人！

人均：99元
地址：大慈寺东糠市街1号
干海椒抄手

平均排队时长：1小时
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本地人愿意排队的还真不多，当然，图相因（便宜）排队的可不一样，时间可以浪费但便宜不能不占！（是的， 人就是这么闲！）， 主要是成都比较好吃还比较火的老馆子，很多都是要打电话预约的，排队没用啊【】

年轻人这一辈愿意排队买小吃的本地人还蛮多的，只要是网红，那就会有很多人前去排队等着吃。

但我猜题主应该不是想要那种“之前基本没什么名气，堪称默默无闻，然后因为网推文突然爆红的”网红小吃的名单，而是想要靠味道口口相传下来的，经过时间检验的需要排队的那种小吃，接下来，就由 我给大家介绍一些本地人吃了很多年，愿意排队等or电话预约来吃的店（小吃/串串/火锅）吧。

一、红糖锅盔（半天特色面 地址：一环路东二段9号附1号）

街边小摊卖的红糖锅盔，绝大多数是超市里冷冻区卖的那种小个的圆圆的，和火锅店的红糖锅盔如出一辙，没什么出彩的地方，所以在吃到半天特色面里卖的红糖锅盔后我简直惊为天盔【】


和军屯锅盔做千层样式面皮不一样的是，它家锅盔更像“馕”，

皮酥面脆，红糖浓厚，很好吃，所以很多人专门过来排队吃锅盔，老板每天早上做一次，下午做一次，卖完就完，要吃请趁早。（ps：它家的兔子粉也很好吃！推荐）

二、 冒烤鸭（晏烤鸭 地址：正府街66号）

的冒烤鸭做得特别好，这家晏烤鸭的鸭子都是当天现烤， 鸭子可以冒也可以干拌吃，比较有特色的是它这儿烤鸭干拌要加芽菜，香喷喷很下饭。


晏烤鸭的冒烤鸭里面鸭血非常好吃，很薄但是不会烂，鸭肉吸满汤汁之后鲜香麻辣，胃口稍微好点的话一个人吃半只都不够，里面的豆芽脆脆的，仔细吃还有一丢丢甜~

三 、干拌抄手（ 干海椒抄手 地址： 建设路71号82信箱21栋三单元一楼 ）

抄手这个东西南方多得不是，在川渝，万物皆可干拌，抄手也不例外。对我这个面食喜欢吃干拌的人来说，这就是天堂啊。在吃了一众红油干拌抄手、藤椒干拌抄手、鱼香干拌抄手后，我还是推荐这家开在老小区单元楼里的干海椒抄手，因为地方小顾客多所以节假日排队还是有点凶。


干海椒抄手有汤的有干的，第一次去不知道的人很可能点成带汤的，记得要干拌的哦~它家不是我吃过最好吃的干拌抄手，推荐它的理由是它综合分高啊，干拌抄手香麻爽利， 土鸡竹荪汤鲜虾蟹籽抄手是真的鲜，汤好喝，冬天来一碗舒服惨了， 萝卜干香脆有味，每次去都要买点回家下稀饭。

四 、串串 （刘嬢串串 地址：太升南路282号附2号民居）

一家开了二十多年的私房老店，没得宣传也没有啥子标志，以刘嬢祖上传下来的“民国小院”出的名，这个院子还被 市首批优秀近现代建筑保护名录收录了的。


其实要说刘嬢有很好吃也不见得，但大家都说最好的味道是家的味道，刘嬢串串味道很家常，也很干净安全，所以来吃的人很多，现在去吃要电话预约， 且 荤菜按预约人数预留，素菜自己随便拿。

五 、火锅（蜀九香家家福店 地址：武侯区双楠少陵路431-435号）

我是觉得外地游客没必要在火锅这个东西上浪费排队时间的， 好吃的火锅太多了，身为本地人我也就愿意排一下从小吃到大的火锅店，比如蜀九香，但蜀九香门店很多嘛，春熙路那家要排队的话就吃一直吃到的家家福店咯。（在此我必须说，小龙坎春熙路店没必要排那么久队吧？味道真的，最多就是个还行啊？）


反正蜀九香我是从小吃到大，小龙坎还是在北方上大学室友拉我去吃的，家家福老店有时候也需要排队，但是等不到好久哈，蜀九香的荷花乌鱼片好看也好吃，菌汤锅我是真的说了无数次必须点来喝汤，其他菜品随便点，反正都很新鲜，底料好怎么煮都好吃。

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干海椒抄手
干海椒抄手藏在建设路那边一个岁月痕迹相当明显的小区里面，推荐他们家的干拌抄手、干海椒抄手，还有萝卜干。抄手馅料大、调料香，萝卜干吃起爽脆，口味有点回甜
地址： 市成华区建设路71号82信箱21栋金桂苑三单元一楼


银树饺子庄
很多本地人都相当喜欢的一家饺子店，在人民公园那儿开了很多年，生意一直很好。他们家的饺子种类还比较多，三鲜、虾仁、番茄、肉馅，都有，饺子皮都是自己擀，馅料的大小也是过筋过脉按标准来的，每一个口感都很满攒。
地址：公园后街方池街8号附5号(人民公园对面)


工人村陆记蛋烘糕
地址：曹家巷工人村
一家开了二十几年的小店，来吃的人都是慕名而来的吃货们，有 的，也有不是 的。总之大家都来这里感受一下 最火得蛋烘糕店。
店铺看起来就很有历史感哦，给人的感觉就是：恩这家看起来就肯定很好吃的样子。
这家蛋烘糕不像其他家的很厚实，这家皮比较薄，老板自己说的他家不用发泡粉，他家没有添加任何东西，都是纯天然的。
老爷爷操锅，蜂窝煤，小火慢慢烘，糕边酥脆可口，像薄蛋卷，中间软糯香甜，怪味是招牌，给料足，五香芝麻也不错

陈记爷爷婆婆蛋烘糕
地址：玉林村玉林四巷口(近玉林东路)
赵雷一首《 》，把玉林路给唱火了。但是！玉林路的小巷子里却藏着一家超正宗的蛋烘糕摊摊哦！号称 血统最纯正的蛋烘糕！

爷爷婆婆态度非常好，很亲切哦。这里的种类有九个口味，酸甜苦辣都有，可以按照自己的口味来进行调整。
蛋烘糕的皮很脆，鸡蛋香味比较浓郁，小巷子的感觉很好，树荫下坐着，爷爷婆婆和他们女儿龙门阵摆起，怀旧来的人很多！
这里也是有卖一些夏天常有的冷饮，冰粉，银耳汤等等。价格便宜完全是怀旧党的小天敌！

贺记蛋烘糕
地址：小天中街幸福之家旁(近天使宾馆)

也是开在玉林附近，只能说玉林附近不仅小酒馆多，而且还有很多 的美食深藏在里面，如果你错过了那就太可惜了哦。
贺记蛋烘糕算是 最火的蛋烘糕了，开了好多家分店了。 他家不仅有蛋烘糕，还有凉面、凉皮、狼牙土豆、冰粉等等等等

比较推荐猪皮蛋烘糕，猪肉刮得很干净，没有肥油，Q弹有嚼劲，调味是典型的川味，鲜麻辣，吃不了辣的甚远。
老板经验丰富，能够搭配调和出绝对不坑的内搭，比如鸡肉，麻辣肉，肉末等等，种类算是 蛋烘糕里面最多的了。


彭记兔火锅
地址：金牛区一环路北一段360号铁路新村宿舍(近西北桥)
你知道吗，四川人一年可以吃掉的兔兔，都是按亿来算的……兔兔那么可爱，为什么不吃它！！！彭记兔火锅开在铁路新村里面，可能你们也要一路问起走才能找得到。这家店除了兔火锅，还可以烫串串，属于典型的一锅两吃那种


老成都7号面
民国式的独栋老房子，一砖一瓦都让人心生敬畏。据说这家面馆成立在1987年，几十年来解决着附近很多居民的三餐，一代又一代。生意火到爆，味道好当然扬名在外。
店里的招排脆绍面味浓香醇，拥有一发入魂的深刻口感。


小吃街推荐

不说宽窄巷子和锦里这种大众小吃街，说些小众的和当地人喜欢的

同心路
在距离宽窄巷子约一两公里外的 新城市广场，有一条几乎没有游客的街道叫做同心路，这里基本为城市的生活区，经常能看到一些老 生活的场景，有一些味道很不错的小店，虽然店铺不大，装修也一般，但是却有很多美食，最具代表性的有：斗鸡场伙饭、牛灯影冒菜等等。


奎星楼
同样是位于宽窄巷子旁边的奎星楼，也是一条美食云集的街道，不过现在已经开始有游客走到这里，长约几百米的街道，基本为美食小店，最具代表性的有：冒椒火辣、 吃客


建设巷
位于 电子科技大学旁边的建设巷，也是 非常有名的一条小吃街，这里游客不多，以学生和市民为主，所以不管是饭店还是小吃，都比较便宜，很多地方基本都需要排队，味道好，人均消费也低。



NO4、小通巷，小通巷位于 市区，距离宽窄巷子同样不远，这里街道很短小，旁边基本为很小的小店，每家最多也就十张桌椅，但却集聚了咖啡馆、酒吧、冒菜和串串等多种美食，其中比较具有代表性的有：烹火



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蜂友，你好呀 。这些美食很值得前去打卡的，你可以看一下：



【1】皇城塤的回忆百年清真牛肉火锅。
：牛肉饼。
：都是6元/个。
⏰：8：00-22：00。
：皇城塤的回忆百年清真牛肉火锅门口。：青羊区西御街6号距地铁1/2号线天府广场站西1南口步行50m。
它家的牛肉饼好吃不贵，就在 博物馆旁边。逛完展馆，就可以来这吃饼啦。它的个头不算很大，但味道却很绝。外面是那种炸的酥酥的锅盔，一口下去，酥皮就哗哗往下落。你在嘴里嚼，自己都能听到它的脆响声。.内陷是牛肉和小葱。是真资格牛肉，很有嚼劲而且吃起来有牛肉味的那股清香。加了小葱，就更香了。不过，有一个小缺点就是，它是油煎的，吃多了可能会有些腻。







【2】新疆特色烤馕（书院街店）
：烤串、烤馕、烤包子。
：都是5元/样。
⏰：8：00-22：00。
： 市锦江区书院东街53号。
：地铁3/4号线市二医院站B口步行410米.它家的烤馕有股奶香。而烤羊肉串，则是肥瘦相间，烤熟后，肥的部分还冒着热气在那滋滋作响。一口下去，很能解馋。.烤包子是包的牛肉馅、葱花，和着些孜然（这个一定要趁热吃）。外皮很有嚼劲，内陷的孜然和牛肉味都很浓郁，很好吃的。.










【3】严太婆锅盔（文殊院店）。
：锅盔夹三丝/牛肉/凉粉、 红糖锅盔、手工酸奶。
：均价5-6元。
⏰：08：00-19：30。
：四川省 市青羊区人民中路三段19号（近地铁文殊院K出口）。
：地铁1号线文殊院站K口出，再步行90米（店铺就在地铁站背后。）。
：
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△三丝（⭐⭐⭐⭐⭐）三丝里面主要有莴苣、土豆和胡萝卜，全素且口味比较清爽。用小碗拌菜，淋上一层红油汤汁后，把菜塞进刚出炉的锅盔里，趁热来一口，那味道简直绝了。


.△牛肉（⭐⭐⭐）这里就是牛肉➕三丝啦，微辣口味可能更佳。加了牛肉的三丝，更有嚼劲且口感也更富有层次。



.△锅盔夹凉粉（⭐⭐⭐）川北凉粉锅魁严太婆家招牌必点，但是第一口下去，因为饼还没有吸收汤汁的缘故，可能不是很入味。但是到后面，凉粉的冰凉和锅盔饼皮的酥热，芝麻的香和凉粉底料的麻辣，只会让你越吃越上头。毕竟精华都跑到最底下了嘛，哈哈哈哈 。



.△红糖（⭐⭐⭐⭐）红糖锅盔扁扁的那么一片，看着很不起眼。但是里面的红糖料却特别足。红糖比较稀，料足却不腻。锅盔面皮柔软而不失韧性，很好嚼。两者恰到好处的融合，使得刚出锅的锅盔，一咬就爆浆，使人满口留香。



.△其他：手工酸奶（⭐⭐⭐）味道有草莓和牛奶味，价钱也不贵。我觉得可以来一份。


.⚠️⚠️tips:
一定要趁热吃哟!!
不能吃辣的小伙伴提前告知老板哦!
外地小伙伴一定不要错过哟! !




好啦，今天就分享到这啦，散会。
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周签签锅巴土豆
地址：建设巷11号附24
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周签签锅巴土豆
地址：建设巷11号附24 大街小巷卖臭豆腐的数都数不过来。不过根本不起眼的店，只有一辆小推车，却征服了一个又一个好吃嘴的胃。 3
一根肥肠
地址：建设巷12号 一个纸盒子里面装着烤到外皮酥脆的肥肠，搭配软软的洋葱和年糕，再撒上很多很多的辣椒面，闻到就吞口水了。辣椒面虽然多但不辣，很香。油爆爆的一盒~
4
秦嬢冰汤圆
地址：建设巷14号附5号门口 吃了重口的小吃，来一碗冰汤圆是最合适不过的。现搓的小汤圆，放进提前熬好红糖水再加入醪糟和冰块，这一碗就成了！小汤圆很有嚼劲，吃辣了喝一口甜甜的红糖水，解辣又解腻，还能接着再战建设巷。
5
冷沾沾
地址：建设路10号钻石广场1楼1007


到了店里，服务员会拿一碗沾沾给你，再端一盘牙签提前插好的荤菜和素菜。冷沾沾是非常适合跟（话多的）朋友一起来吃的，一边摆龙门阵一边吃沾沾，美滋滋的。6
干海椒抄手
地址：建设路71号八二宿舍一区21栋3单元1楼 这家完全可以说是“味香不怕位置偏”，想吃必须请早，稍微晚一点你就只有外面干等起了。还有来这家店吃，环境什么就不要讲究了，重要的是味道。抄手的味道也有不少，鲜虾的、鸡汤的、凉拌的、鱿鱼的...整体都味道足、个头大，可以根据自己的喜好选择想吃的。小编光是看图就馋的不行，抽时间一定要去拔草！
7
马路边边麻辣烫
地址：建设支巷1号附17-19号


这家店环境非常值得一品，怀旧风的餐厅不少，但马路边边是基本真实的还原了一个怀旧的街区，让你“正儿八经”是坐在马路边边吃串串。而且算的上是网红店中味道名副其实的。8
李记手工玫瑰糍粑冰粉
地址：建设中路15号附2号 的夏天可能最不能少的就是冰粉了，这家店都是手搓冰粉，肉眼可见冰粉里的小泡泡。
这家店最喜欢的原味和三鲜的，原味就是中规中矩的，特别出彩也没有，但甜度刚刚好这个要夸。三鲜的高度还原了乐山的，里面还有银耳，很养生的冰粉了。
9
励志椒兔头
地址：建设中路26号


这家是刚开业不久的，还没走近就能闻到浓郁的卤香味。兔头捞出加上佐料干拌，点睛之笔是脆脆的花生碎，最好是趁热吃。
闻着油香扑鼻，吃着爽歪歪。夏天和夜啤酒是绝配！“怎么可以吃兔兔”？不怪我们啊，兔兔太鲜美了。
10
叶婆婆钵钵鸡
地址：建设巷11号附24号 夏天应该都比较喜欢吃钵钵鸡这种凉菜吧，叶婆婆的钵钵鸡有两种口味，一是麻辣味，还撒了很多芝麻，辣中带有芝麻香气。二是藤椒的，口感上更鲜香。
菜品还有臊子鸡蛋炒饭、手工薄饼、鸡汤饭和凉糕，和钵钵鸡一起吃都是一加一大于二的美味。
11
厝内小眷村

地址：建设巷11号附24号小眷村不管是店内还是奶茶的包装在建设路一众店里，实在是清新脱俗。服务员也特别的温柔，都是笑呵呵的点单。位置就在周签签的旁边，很好找。12
高姐锡纸烤脑花
地址：建设巷12号附8号 吃完一圈，差不多到宵夜时间了，“老板，一份脑花！”这一天也就吃的心满意足了。脑花入口即化，而且是泡在红汤里烤的，相当的入味，脑花都已经吸足了汤汁，一点儿都不腥。配上折耳根，别有一番风味哟。
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俄，让我想想，满多的耶，只算小吃是吧？

1.盘飧市大包
我见过排队最离谱的包子店，其实没有门牌，地图也是搜不到的，但是黑好找，只要你下午3:40以后在总府路王府井背后那条街，锦江剧院门口看到排队的长龙，那就是啦
人均限买10个，无论你哭天抢地，也是只能买十个，两种口味，芽菜馅和叉烧馅，4块一个，好像是，好久没去排队了，忘鸟
包子油多，本人不太喜欢，但是很多人，尤其是本地的老人家却很喜欢，包子软，味道重，油多








2.工人村陆记蛋烘糕
我排过两次队没吃上的蛋烘糕，见过吃个蛋烘糕发号的么？排队超过2小时还不离不弃的么？这家可以，而且老板还天气不好不开，部分节假日不开，心情不好不开，所以去到可能也是吃不到的，貌似每天下午1点出摊，大概正常情况下6点左右卖完，中途基本没得休息，好多人都是拿个号，然后点个冰粉边吃边等，很多人一买，60个100个，疯了都要。。。








3.干海椒抄手
想我一般吃个肥肠粉二两不够还要加锅盔的食量，他家抄手一两就管饱了，口味还特别多，店铺开在八二信箱宿舍里面，非常难找，。。隔壁是那家特有名容易挨骂的八二信箱水饺，扯远了，抄手店老板负责发号(没错，吃抄手发号排队)，老板娘在后厨煮抄手，拿到号，还要自己抢座位(没错，过抢的)，记得还要赶早去挖一份店里提供的萝卜干，去晚了就没了的，他家平时“大门”开在窗口，吃抄手是翻窗进入的，奇葩到罄竹难书，自己体验吧，不过首先你要找得到。。。




4.王记特色锅盔
超大超好吃，想不排队就要吃他家的肥肠粉，不过不好吃，反正没有没多远那家甘记肥肠粉好吃，换了店面之后排队好一点了，之前是警察哥哥守着这家店抄车牌的。。。也是醉了






还有很多，比如现在要靠预约2周才能吃上的串串，不能早不能晚，提前不给预定，错过预定时间只能下一周再预定，比如不开晚上和周末和节假日的奇葩刀削面，记忆深刻是因为我至今没有吃上这家店，太无语了

不写了，还在摩洛哥顿顿啃面包呢




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第一：蛋烘糕！强烈推荐！贺记蛋烘糕，现在很多分店了，应该是一个老板开的吧，传统味道，真材实料，老字号，馅儿又多又地道，蛋烘糕皮也醇醇的一股蛋香味，价格也中规中矩。（当然比起小时候翻了好多倍）
当然，要是实在没找到贺记，很多老街上小餐车上卖的也可以，但是要运气好，运气不好遇到抠门又没手艺的小贩，那就花钱砸蛋烘糕的名声了。
第二："三大炮"，超级喜欢吃，这个凡是能买到的地方都还比较正宗，一般都是文殊坊、锦里、宽窄巷子才有卖的，因为有一个蛮大的固定的做蛋烘糕的木质的设备。因为制作过程会发出三声响声而得名，其实热呼呼的糍粑rua成青团大小，外面裹一层黄豆面，一共三个，最后淋上浓稠的红糖，那味道，不摆了，不过不能多吃，涨肚子，还发胖，哈哈。其实就跟北京的驴打滚什么的，四川的热糍粑之类的味道大同小异，毕竟都是糯米做的。
第三：老面锅盔。推荐文殊院旁边金丝街邱二哥锅盔。邱二哥胖胖的，肚子圆圆的，家就住在旁边的银丝街，据说一个人在这里做了33年锅盔了，有四种味道：红糖（也叫包糖）、混糖（就是红糖和在面里揉匀）、白面。个人最喜欢白面的，但是经常“断货”，买到靠运气，价格分别是4、4、4、3（最近涨价了，以前一直卖的3、3、3、2.5），每次去都排队， 本地人一买就是几个十几个，有的专程开车过来买，红糖的也好吃，建议有机会的话一次多买些回去放冰箱，要吃的时候锅里或者烤箱热一下。
第四：就是各种辣的、重口味的了，各种串串（冷锅串串、手提串串、钵钵鸡、砂锅串串）、各种火锅、冒菜、烧烤…面食试试铺盖面吧，很有特色，手扯的，一大块下锅一起煮，像铺盖一样，哈哈。其实很多好吃的都不是 特色，是周边城市的特色，因为四川好吃的东西其实都在周边地区， 外地人太多了，小吃太坑。










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小吃太多了， 的好吃嘴也是出了名的刁，只要你说有好吃的，卡卡角角都给你找的到。

我最喜欢的还是蛋烘糕哈，给一锅串串都不换。致力于打卡各类蛋烘糕店，看到有的卖必须买来尝一下，一般是从沙拉肉松这种基础款吃起走，要是这个过得去就可以吃吃其他的，要是这个都不行我就要啧啧啧的走开了。

这首先就要说下贺记，现在也是连锁了， 也开了很多家分店，好像还是一家人。味道属于放心，就是你闭到眼睛点也不会出啥子幺蛾子，最多就是蛋皮老嫩的火候差别，蛋皮外脆内软，配合到咸甜的沙拉肉松，大冬天的时候，热乎乎的蛋烘糕一口咬下去。。。真的是要感谢世界上咋会有蛋烘糕这样好吃的食物！一定要在当场吃，放一下皮就不脆了，不能体会到蛋烘糕的真谛！

玉林四巷那也有个网红蛋烘糕，这个就要随意的多了。推了个小车车，所以吃不吃的到喃就看人品了。是在玉林一个小巷子头，不要怕不好找，走到玉林看到有条墙上有手绘小黄人的巷巷，画的就是我们这个鼎鼎有名的陈记蛋烘糕，就在这个图的对面就是，没得的话估计就是任性的老板今天又切耍了嘛。

他家的蛋烘糕比较脆，吃起是那种脆香脆香的口感，裹着足足的料，一口咬下非常满足，不像有些感觉发泡像是在啃馒头，我比较喜欢那种外脆但是内心柔软绵密的口感，但是我朋友是非常喜欢他家，必吃三丝罗卜干这些，我嘛还是喜欢甜咸或者甜辣的怪味。
说起印象最深的还是玉林这边原来有个车车推起卖的，做蛋烘糕的是个年轻的女娃娃，还有点漂亮。她的蛋烘糕真的满足了我对蛋烘糕的所有想象。

蛋皮厚薄合适，既不薄了太脆又不过于厚了太柴影响口感，配合到又要爆出来的肉松和奶油，一口咬下去感觉奶油都要流下来，太幸福了，而且她的肉松是那种实打实的不是那种放到嘴巴都要化的肉松渣渣。可惜的是，她好像没有卖了，哎。。。

至于现在各大商场下头那个蛋烘糕，我就不推荐了，上回还吃到一个给我放了片生菜，啥子鬼！！！

还有个排队都要买的就是糖油果子，一般在放学前后混际于各大学校门口，这个时候你去短多半就买的到。这个真的是从小吃到大，读书的时候就盼到我妈下班给我带个糖油果子回来，我真的是超爱各种糯米制品，外头裹着红糖炸的脆脆的，撒上芝麻，里头是糯米糍那种，咬下去黏乎乎糯叽叽的全是幸福的味道。。。

夏天的话，还有红糖冰粉，撒上花生山楂葡萄干，冰冰凉凉的，简直是火锅串串的绝配哈。在 ，不要怕店子小，只要够好吃，就绝对有人排起来，所以看到有人围到，不要怕，跟到排准没错哈
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首选的必须是 双流老妈兔头！
在 的街头，随处可见啃兔头的男女老少，你若是上前去问： 兔头哪家最好吃？热心的 市民一定毫不犹豫的告诉你：“ 兔头辣么多，但 双流老妈兔头最正宗！”
的确如此，如果你在 搜索兔头的话，能搜出2000多个结果，火锅串串店卖兔头，川菜馆子卖兔头，路边小摊也卖兔头。不过，虽然 兔头遍地开花，但在嗜兔头如命的 人心目中，最好吃的兔头还是在最专业的兔头机构—— 双流老妈兔头。

老妈兔头来源和起源是因为老妈的儿子小时候就喜欢吃兔头,但是在儿子大概二十岁左右的时候老妈下岗了,为了生计在自家门口开了一家麻辣烫。


那个年代卖兔头的商家很少,所以经常吃不到,老妈就买了一些兔头回来放在麻辣烫锅里煮好了让儿子吃,儿子觉得味道不错,所以隔三差五老妈就买回来煮好了给儿子吃。儿子经常在自家门口吃兔头,就吸引到了来往的客人,大家都看他吃的这么香,也想试一下,儿子也乐于跟大家分享老妈的手艺,那些来吃过的人都觉得味道不错,每次都会来问老妈要一些,就这样一来二去吃兔头的人慢慢就开始多了起来。

据说 市民一年要消费4亿多个兔头！商家买兔头原料都是按“万个”为单位进货！你若来排队，肯定会听到前面“给我打包 五十个！”“帮我真空包装 一百个！”
最受欢迎的口味有两种： 辣味和 五香。 辣味兔头味道醇香，滑嫩爽口兔头的肉质饱满，和当地冰粉一起吃，极其过瘾。 五香兔头，适合吃不得辣椒的朋友，特别的初次尝试的外地游客，绝对让你爱不释手，大快朵颐。

听我说了这么多，肯定流口水了吧，赶紧搜索离你最近的连锁店，奔过去排队吧
连锁店的口味都是绝对的，只是 宽窄巷子和 锦里里面的稍贵一点。
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最值得品尝的那肯定就是蛋烘糕撒； 大街小巷都找得到摆摊摊的。 但最近发现一家新晋高颜值蛋烘糕店【居间】，特别适合前去打卡拍照品尝，味道超正。 地址：庆云北街一间最黄的小店
这间店在这条街上非常打眼，明快的黄色调子，就这样静静地安放在这条老街上。

店里口味很多，个人最喜欢 奶油肉松和黄桃，还有 奶酪芝士， 口感绵软，边缘焦脆，内里松软，嘿好吃，料也特别足，这个蘑菇头哥哥人很耿直。下面有参考价目表。



【山椒肉臊味】
【肉松芝麻味】
对了，还有 他们家的奶茶和咖啡，很好喝，我上次点的美式咖啡，现煮的，味道醇正。
店里还有很多店主自己画的萌画，特别Q


敲黑板重点：
地址：成都市锦江区庆云北街
交通方式：3号线市二医院地铁站E口出直走第一个路口右转。
营业时间：周三—周一11:00-20:30（周二不要去哈，反正我是上过当的，没注意到时间。幸好我就在附近上班，中午时间过去的）






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排队要买的小吃（一定要下大众点评，在上面方便找到各家店铺）

1、甜水面

甜水面的话有推荐的几家：首先如果去文殊院附近，就可以去文殊院大门对面的洞子口张老二凉粉去吃。如果在市中心住可以尝尝幺鸡面。

2、糖油果子

红糖汁均匀的裹住脆炸糯米果子，市二医院有一家吃了十几年的。糖油果子的精髓就在于外脆里糯，一定要有咔嚓的声音。


3、甜皮鸭
是一种特色的鸭子，外壳甜酥甜酥的~~里面是卤过的有卤香。

曾记乐山甜皮鸭

这家安利给无数人，票圈的朋友，舍友，同学。回 也想着给男票带一份。因为真的太好吃了。甜皮鸭外壳上一层亮亮的不是油是能拉丝的糖汁，但是鸭皮又不会软而是嚼起来咔嚓咔嚓的。总之一定是要甜脆甜脆的！鸭头香酥可以直接嚼碎吃，而且超级干香！里面的鸭肉如果觉得味道不重一点点没入味的话可以沾其他外卖送的香辣包，完美！

4、廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡，不是会排队买的。而且铺子开得满大街都是，但是真的很适合买回去当下酒菜，边看电视边啃着吃！！也很适合带回家~
推荐棒棒鸡和鸭锁骨和五香兔丁，棒棒鸡那个辣油真的超级香，很适合拿回去拌凉菜当蘸碟。

5、工人村陆记蛋烘糕

老两口从90年代退休后开到现在。连餐饮馆子都算不上，就是一个手推车摊摊，三块一个，刚烤出来的蛋烘糕边边特别薄脆，里面软香。出名的是怪味香辣，别的地方的怪味馅都复制不出这里的味道。路很窄，停车很难，摊儿很小，开张收摊要看老板心情。但来这里吃蛋烘糕的人还是很多，一买就是几十个，至少排队半个小时。

6、甜不辣

有两家很有名的甜不辣，黄孃甜不辣和怪老头甜不辣。怪老头脾气不好，而且主动给你安排，其实不太喜欢这样的。更喜欢黄孃， 黄孃甜不辣隐藏在九茹村的小巷子里的苍蝇馆子，随时随刻都坐满了人。很多人从上小学就开始吃，所以都直接管老板叫黄孃。最面上一层秘制海椒面儿，看起辣，但是吃起回甜,融合的刚刚好。炸凉粉儿表皮酥脆，里面嫩dundun,鸡皮炸的干香.

7、宫廷糕点or闻酥园

人从小吃到大的点心，在 人心中地位差不多相当于稻香村于北京人。经常排长队，一包大概都是6块到十块，满满塑料袋一整包超级扎实。很多 特色口味的小点心——椒盐酥、核桃酥、凉卷、金桔酥。蛋黄酥好评，咸蛋和豆沙的甜度刚刚好，没有香精的味道~~还可以花五块钱买个礼盒拎回去送家人，一整盒凑起来可能就大几十~~



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好吃的东西太多，也比较分散，建议你直接坐地铁或者公交去文殊坊。老 喊那个地方叫文殊院，后来市政府打造，把那一片都叫文殊坊了。第一，张老五凉粉店，（正对文殊院庙子大门）甜水面，黄凉粉，白凉粉，饺子等都好吃。
2.文殊院糕点，一定是靠近草市街那家，有个最明显的标志就是马拉铜车。里面最著名的是桃酥，个人比较喜欢椒盐的小桃酥。其实里面什么糕点都好吃。葱油酥等。
随时人都多，准备排队吧！
3.三义园牛肉饼

好吃不贵，享受那种酥而不焦。就在文殊院庙子对着的小吃街里。
4.龙抄手
龙抄手最正宗的就是抄手啦，皮薄肉多，汤好喝。里面也可以吃到其他小吃。有小吃套餐。但是凉粉和甜水面建议在张老五那里吃，味道更好。
5.糖油果子
6.狼牙土豆
这个到处都能吃到
吃小吃千万别去锦里和宽窄巷子，千万别去，又贵又不好吃，味道还不正宗
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作为一名游客，来到 ，有一样美食，我必须要提一提，那就是“兔头”
如果说西安人一年吃掉40万只羊，南京人吃掉一亿多只鸭子，那么四川人的“兔头”绝对是，我觉得是当地 人最最爱的。
几年前第一次去 ，从锦里走出来，看到马路对面一家店铺记得黑压压很多人。特地穿马路过去一探究竟，毕竟中国人爱凑热闹，人哪里多爱往哪里凑，哈哈！
原来就是一家很普通的熟食店，卖很多熟食，但是看到排队的人买的最多的就是兔头。
口味真的还是很多，看来 人在吃兔头的想法上已经。。。麻辣、五香、鱼香、火锅
熟食餐盘里一个个层层叠叠的堆放着，隔着玻璃就闻到了香味。因为排队人数很多，很多人都是十几二十个的买，一看选的口味就知道是当地人买还是游客在买了，哈哈~
排队的人群中，会听到“老板，真空打包XXX个”足以见得，这款美食在 当地人和外来游客心目中的地位。
据说，四川各个城市，就属 人最爱吃兔头。
兔兔那么可爱，为什么要吃它，因为你吃上第一口，就会欲罢不能。
希望 的土著，能推荐给我们更多好吃的卖兔头的店铺。我只知道比较有名的是 老妈兔头，我还在店里堂吃过，但是我只敢尝试“五香味”


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