关于美食:
吃海鲜不要到街边的大排档或者店面吃,价钱贵还不好吃,最好在网上选评价好的店, 比如心里认准
吃海鲜最好的店家林姐香味海鲜,据说刚开始林姐海鲜只是很受当地人的喜欢,被部分游客品尝到了,慢慢的很多游客慕名而来,久了,这家成了网上最多人推荐的海鲜店,经过探店,味道绝对是很赞的。在
尝试了好几家名气靠前的海鲜店,这家是我吃过最好吃的,每次去生意都爆好。关键价位还很实惠,我们上次六个小伙伴去人均一百出头,吃到那么丰盛的海鲜那简直太美丽了
在海南,清补凉算是岛上一道很独特的风景线了。在
吃的挺多的,特别的夏日的实惠那是相当爽呀
街上偶尔会有阿姨挑着担子卖糕点,黑色是的红糖酱,蘸着酱料吃味道还挺好吃的。
关于住宿:
关于交通:
关于景区:
省钱攻略:
关于美食:
街上偶尔会有阿姨挑着担子卖糕点,黑色是的红糖酱,蘸着酱料吃味道还挺好吃的。
关于住宿:
关于交通:
各主要景区、裸票价格及游览时间参考:
关于美食:
来
很多游客都会选择吃海鲜,即使是来自其他滨 海地 区的游客,面对
这个温柔的海湾,也会禁不住为这座滨 海城 市的海味美味所折服,靠山吃山,靠海吃海,一直以来海鲜都是
人的最爱。海鲜,重在一个鲜 字,有的手法过度,容易喧宾夺主,调料的味道掩盖了海鲜的鲜味。而优质的加工手法,调料与海鲜融合得相得益彰,不仅充分释放鲜味,还使得口味丰富,引人垂涎。第一市场是
吃海鲜的必打卡之地。第一市场是
最大的海鲜批发市场,是一个有历史的市场。所以这里也聚集了众多的海鲜店,其中最老的店已经开了20年之久了。叫做
四川小胡子海鲜店
老板还是很贴心的,为排队的人准备了板凳,更贴心的,如果你不会挑海货,老板还可以派人带着去买,帮你讲价,帮你选好货,帮你搭配菜品,既帮你省事又帮你省钱,活该他生意好。
整个海鲜一条街的物价都是由
物价局核定,统一规范,所以每家店的价格都是一样的,小胡子不能因为他生意好就比别人多卖两块钱,即使是黄金周也不能往上浮动。
鲜榨芒果、西瓜、橙子汁
海鲜盛宴
接下来还是老规矩,拍菜的环节~连叮当都习惯了我吃饭前先用相机验毒的流程,一道道菜上来,也不急吃,等着我们慢慢拍,什么时候发话了“开吃吧”,才拿起餐具,哈哈。
龙虾选择了蒜蓉开背的做法,其实,龙虾肉做不好的话是很容易变老的,那样,就失去了龙虾肉爽滑弹牙的口感。而这家做的蒜蓉开背,火候刚刚好,龙虾的肉质鲜嫩并且浸透着淡淡的蒜香,很好吃呦~
辣炒螃蟹可是小胡子家的一绝,因为想吃蟹肉,所以这次选择了肉多肥厚的花蟹,依然还是曾经念念不忘的那个味道,只是,摆盘比之前更加的精致了,更加的高大上了。
贝类一直是我的最爱,不光吃,也收藏贝壳,虽然接触摄影之后有些荒废了,但一直都好好的保存着。
海胆一般都会选用蒸蛋的做法,是最佳的营养圣品。蛋羹的火候刚刚好,没有孔,盛起一勺来,那卖相,就像果冻一般的顺滑,另外还怕鸡蛋压不住海鲜的腥气,还加了酱油、豆瓣等调味品,特别好吃,营养又丰富,特别适合给小宝宝吃哦~
海南四大名菜中必有介绍,看最右边
糯米椰子饭,去年蛋蛋妈吃这个把肚子填饱了害的海鲜没吃多少,这次学聪明了,浅尝辄止。
海南四角豆,在
提到素菜几乎人人推荐,服务员描述了半天我也没搞清楚这个是什么东西,于是特地让他拿了几只原材料给我看看,果然没见过。
如果有打算自己去采购海鲜,那么在购买海鲜时注意以下几点:
诱人的大芒果--象牙芒,是不是很像木瓜,这要看好了,别被摊贩给骗了,这次来
芒果吃的太爽了。
木瓜,这个不仅是男士喜欢的,更是女人的最爱,不多说你们应该知道的,有丰胸的效果,我吃了不少,没有什么变化。想让胸大,还是去健身吧,这个切开了你就是让你尝的。
百香果,味道不算太可口,不过鲜榨果汁很好喝
山竹参考时价:12-15/斤
菠萝蜜参考时价:5-10元/斤,上次有朋友搞了个笑话,本来是让他去买榴莲的,结果买成菠萝蜜了,外观上有些是点相似的,不过榴莲贵多了。
莲雾参考时价:3-5元/斤,莲雾,名字很好听,味道很甜,主要是很新鲜,叶子都是绿绿的。
小米蕉参考时价:5元/斤,小米蕉,味道很地道,肉质绵软紧凑,有一种大米的香味,有些地方是吃不到这种味道的水果
椰子参考时价:5~8元/个,这个是红椰,还有绿色的,是比较普通的,泻火的好东西。我喝了不少,反正我觉得来旅行,就应该天天喝这个,回去就喝不到那么新鲜的了
释迦参考价格:25-30元/斤,释迦又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,台湾的品种,味道极为甜美,是我喜欢的一种水果,价格有点小贵呀。
火龙果参考:5-8元/斤价格火龙果,有分白心和红心的,要吃当然也要吃红心的,不然回去就吃不到了,红心的要甜很多,挑火龙果就要挑丑的,甜~
红毛丹参考价格10元/斤:红毛丹,我的最爱之一,太好吃了,而且
的红毛丹好新鲜,特甜。
荔枝参考时价:2-5元/斤
龙眼参考时价: 5-8元/斤
这里再给大家推荐下一些特色小吃:
陵水酸粉
后安粉
糖老铺糖老铺是一个老字号,也是
糖老铺糖水清补凉的料跟其他的清补凉有很大的不同,桂圆、莲子、大红豆、绿豆、空心粉、红枣、花生、薏米、荀蒻。入口的感觉特别的清凉,微甜,不腻,让人爱不释口。
糖老铺地址:美河巷1号铺面
龙泉 人椰子鸡汤有很多种,像原味椰子鸡汤、竹笙椰子鸡汤、野生椰子鸡汤、清凉椰子鸡汤、玉米椰子鸡汤以及冬瓜椰子鸡汤,点单的时候一定要注意。个人觉得还是原味椰子鸡汤最好,可以更好的感受到椰子鸡汤的清香。
调味里一定要放小桔子,这样会让鸡肉的口感更嫩滑。
六分钟之后,美味的椰子鸡汤就能享用。当然,对此我开始是表示忧虑的,六分钟怎么可能把鸡煮熟啊,难不成是
人的牙口好?但是等到自己尝试的时候发现,六分钟的味道刚刚好,鸡肉吃起来既嫩又Q弹,汤也清,看着极有食欲,时间久了汤会变白,肉质也会变老。
鑫三和槟榔花猪肚包山鸡鑫三和槟榔花猪肚包山鸡鑫三和槟榔花猪肚包山鸡地址:
这家 文昌 鸡没有具体的名称,也没有确切的地址,穿过路口的这家
鑫琴农机商行入内5米即到,商行的地址是
建巷路,如果还是找不到可以手机地图定位亲语琳琅(老鸿港市场店) ,亲语琳琅是一家蛋糕店,问店员都知道这家 文昌 鸡好吃。当然,亲语琳琅的蛋糕也是极好吃。
按照网上的推荐点了一盘白切羊肉,一盘生羊肉片。白切羊肉是带皮的,生羊肉片是经过腌制调味的,需要工作人员帮忙煮,其实自己也可以煮,但是火候控制不好就会影响到羊肉的口感。
阿婆
东山羊肉店涮生羊肉的锅用的竟然是木炭炉,不要说是在
,就是放眼全国这样的吃法也不多见,被清一色的煤气炉所取代。
阿婆
大众牛骨汤很小,跟我们熟知的 兰州 拉面差不多,菜单也极为简单,大份牛骨汤30元,小份牛骨汤20元,感觉比黄焖鸡米饭还牛掰,说是一个店只要一道菜,但是人家黄焖鸡除了黄焖鸡还有黄焖排骨啊黄焖土豆啊,而这里除了牛骨汤还是牛骨汤。
阿伟帮我点了小份的牛骨汤,20元,包含一份椰子饭,只是我没有明白,为什么椰子饭会是红色的?
大众牛骨汤店满满一碗牛骨汤,骨汤香醇味道浓厚,牛骨肉也好吃,就连点缀的萝卜都很香,搭配微咸的椰子饭,胃口大开。
阿伟说整个
能吃到糟粕醋火锅的地方原本只有正宗铺前糟粕醋火锅,后来在他家隔壁的南山火锅城也开始做糟粕醋火锅,但南山火锅城并不以糟粕醋火锅为主,除此之外,整个
糟粕醋火锅以糟粕醋为锅底,微辣酸甜的味道中透着淡淡的酒香。不管加入何种食材,糟粕醋火锅都不会串味,它只会吸取不同食材的鲜甜之处,使汤汁的味道变得层次丰富,而且更加甜美。当然,为了感受下糟粕醋原味,建议在开涮之前先喝完汤,感受下它微辣酸甜的酒香味道。
阿伟特别推荐的海白螺,肉质极佳。事实上,糟粕醋和海鲜就是最佳拍档,带着酒香的糟粕醋不但能去除海鲜的腥味,还能软化鱼刺;同时,海鲜也会让汤汁的鲜甜之味更甚。在酒足饭饱之后在品尝下汤的味道,比较一下与最开始的味道会有什么不同。
这种黑乎乎的东西叫海草,涮糟粕醋火锅吃极为美味。口感上来说很像海白菜,吃起来很松脆,但是切忌不能烫太久,一变软就可以捞出来吃,不然就没有那种很脆脆的口感了。
同样是毛肚,我就是不能理解了,不管我怎么烫、烫多久,口感上都太过有嚼劲,阿伟说
东山羊的吃法有些生猛,我说这样煮怕是煮上一个小时都熟不了,阿伟说煮个20分钟就可以吃了,果不其然,20分钟后,带皮带骨的东山羊就捞出来啃了,
人的牙口果然不一般啊。
岁月无情,但是温情永在,
的冬天我比想象的要有寒意的多,我一件薄外套都没有带,每天晚上都有些瑟瑟发抖,但是每每看到这样的画面,内心会暖和很多。
《舌尖上的 中国 》有很多旁白道出了无数中华儿女的心声, 中国 人对于食物的情感多半是思乡,是怀旧,是留恋童年时候的味道。说的真好。
南山火锅城地址:
凤凰路66号(近望鹿山庄)
看到网上有活动就团购了一份干煸老鸭,还有两个烫菜,两个人吃刚刚好,当然我是留好肚子准备吃宵夜的。
吃到差不多的时候可以加汤煮烫菜吃,因为干煸老鸭的汤很香,所以煮出来的蔬菜也极好吃,用的火是也是木炭火而非煤气,感觉很有意思。
脆皮烤鸭的口感有点甜甜的,吃的时候不需要蘸调味,味道还不错,可能是连续吃了好几天,担心长胖要控制体重的缘故,觉得有点油腻。
自制豆腐煲不错,四角豆和地瓜叶也极好吃。(感觉是这几天把这一年的鸡鸭牛羊都吃完了,所以见到路上的树叶都想摘下来啃了)
位于椰语堂隔壁的甜蜜蜜同样也有多种特色小吃,比如这个椰奶冻,算得上是我在
最喜欢的轻食了。因为当时实在吃不下了,打包带回酒店,结果也成了蛋蛋的最爱。
正宗八所四更烤乳猪
这个才是真正强烈推荐的美味!绝对不容错过,当然,能不能买到,还要看运气哦。位于
海事局公寓正对面的一家小摊子,类似于外挂街边烧烤。但人家也很牛,下午出来摆摊只卖四只,卖完收工。我去的时候正好看着一只被客人完整打包带走。
榴莲炒冰,绝对是真爱!
渔村炒冰
渔村炒冰
渔村炒冰
渔村炒冰
小顿咖啡馆
跟我预想有些出入,小顿的位置不依山靠海,而且隐藏在
的闹市之中,但所谓的闹并不是繁华的商业中心,而且周边像大工地一样的
市区生活区,听说老板来自 北京 ,再看看周围环境,估计又是所谓的情怀给闹的,但是又不得不说,这样的环境还是很让人倾心。
小顿咖啡馆
小顿咖啡馆
清补凉
去过五次
,吃过很多家店的清补凉,有路边摊的,有酒店的,但口感最好,料最多的还是这家郑阿婆,在亚 市区有两个分店,这家是紧靠椰梦长廊的总店。
海鲜,每个到
的人都会必选的餐食,每次有人问我哪家海鲜做的好吃的时候,我都会说,海鲜还是原汁原味的好吃,那就是去小胡子家,我总是喜欢说小胡子家,因为我觉得去那里就好像是回家吃饭一样,味道永远都是家里的味道。早在几年前就听说过这家在
很有名气的海鲜店,同时也在
国际美食节上获得了奖 !现如今逐渐也开了几家分店,
一家,还有在海口一家。相信四川小胡子海鲜还会有更多的分店。随着生意的逐渐状大,小胡子老板也是从一个体户向管理者的角色转变,但始终坚持初心,用心服务,用心做好每一道菜。所以小胡子家生意很好,不受任何影响,因为人们的好口碑就是最好的广告。
奥特莱斯
我们去的是火红最老“四川小胡子海鲜”店 ,今天来到
,也一样来到小胡子,环境很好,海鲜真的做的无敌好吃 也尝试过旁边的两家店, 都没有小胡子家做的精致味道好,香辣味最正点,香辣螃蟹也是他家的招牌菜 ,超级棒!龙虾头煮粥很好吃,清蒸石斑鱼肉嫩鲜美,总体来说非常好吃 , 老字号的魅力依然是最迷人的,吃蟹到目前为止吃过最好吃的一家,还是以我这个土著经常吃海鲜的标准来说的,所以外地的朋友过来问我,我基本上都是重点推荐这家一定要去。
价格如下,白灼只有8元,最贵的辣炒也就40元。
这里我们又看到了 四川 小胡子,原来他有三家店,第二家店就在
的奥特莱斯。前两天的海鲜大餐吃的意犹未尽,所以我么这次又选择了小胡子,而且这边的价格感觉比第一市场还会低那么一点点,所以就继续吃吃吃吧。
龙虾-海鲜里的重头戏。龙虾肉自身带有一种甘甜和Q弹口感,无论爆炒还是蒜蒸,都能使龙虾肉脆、鲜、肥、厚,回味无穷~ 一只龙虾还能两种做法,头尾龙虾粥,身子做蒜蓉,一点都不浪费。
清蒸石斑鱼,味道超级棒,肉质很嫩,没什么刺,而且
的石斑鱼真的是很便宜,才35元就可以买到一条。
白灼海虾,鲜红的虾肉饱满鲜甜,没有腥味。因为是新鲜的海水虾,所以吃起来口感很好。
小胡子家的酱料都是出了名的,就是没办法买。
香辣蟹与辣炒芒果螺,只是看色泽就早已口水直流。小胡子家的辣炒海鲜绝对是一大特色亮点,海鲜经锅内爆炒出锅,使用 海南 特有的辣椒,并不是那种纯辣的味道,还有一些很特别的味道存在,吃起来那是相当的过瘾。
海胆蒸蛋,鸡蛋蒸的又嫩又滑,一放进嘴里就化开,柔软的感觉让人难忘。 跟平时的蒸鸡蛋不同的是,能感觉到海胆黄的鲜味融合在白嫩的蛋羹中,口感一级棒
辣炒芒果螺,以前我是不知道芒果螺的,感觉住在 海南 ,螺太多了,都没记住几个。
西线:南山寺--天涯海角---
鹿回头山顶公园坐落在
西南端鹿回头半岛内,1989年建成开放,总面积82.88公顷,有大小五座山峰,最高海拔181米。公园三面环海,一面毗邻
市区,是登高望海和观看日出日落的制高点,也是俯瞰
市全景的唯一佳处。 鹿回头公园山顶因有鹿的雕塑而出名,站在鹿回头公园山顶,可以看到南海上的东岛和西岛。鹿回头的定位是情爱文化和生态展示并重的主题公园,主要景点包括顺风台、鹿苑、滑道、紫气东来、情爱文化园、黎族歌舞表演、鹿回头雕塑、山顶花园、北亭观景台等。
椰梦长廊,这名字听起来简直浪漫的不行。
区:热带天堂森林公园
【干货】【很干的货!!!】